晌午饭是宋婆子的儿媳弄得, 就简单地擀了个面条出来，一点都没有拿赵秋霞母女当客人的样子。
也不是她不想弄好的，她婆母肯定是不乐意的。
赵秋霞愣是等到了宋书吏回来，她喊了一声书吏大人, 宋书吏点了点头, “秋霞来了。”
不是赵秋霞她不喊舅舅, 是宋书吏在家的时候都让家里人喊他书吏大人, 他原名叫宋门栓, 他爹是个泥瓦匠, 家里出了这么个读书人。
宋门栓嫌弃他的名字难听, 他又在镇上的衙门做书吏, 就让家里的人都喊他书吏大人，在家里端足了当官的架势。
赵秋霞说了让帮忙给秦芸找个镇上的人家，宋书吏满口答应了下来，“这是自然，这是自然。”
他还眯着个眼睛看秦芸，确切的说是秦芸身上的衣裳，当看见秦芸身上穿着的是缎子的时候, 耷拉的眼睛睁得更大了, 别看这秦大家是乡下泥腿子, 但每次过来都会送些好东西给他们。
宋书吏自然是欢迎的, 送东西哪有不要的啊。
赵秋霞喜不自胜，“多谢书吏大人了。”
见宋书吏答应了，赵秋霞这才带着秦芸走了。
赵秋霞一走，宋书吏忙问家里的老婆子, “秦大家拿了什么东西过来呀？”
“就拿了半袋子的糙米。”宋婆子这会儿也不耳聋了。
“什么，就送了半袋子的糙米！”
想着这也是半袋子米呢, 宋书吏虽然觉得少，但不要白不要。
“她两啥时候来的。”
“一早就来了，还吃了咱家两碗面条呢。”
宋书吏一听还吃了他家的面条，这可把他给心疼坏了，干瘦老头气得直拍胸口，“你咋让她们吃咱家面条呢。”
“我撵了，两人不走呀。”
宋书吏捂着胸口直哎呦，“我的面呀，我的面呀。”
“你舍不得面条，还说给秦芸找婆家呢，我就看不上秦芸那丫头张狂样，哼。”
“我答应了，又没有说给她找，要是有好的，还不得紧着咱家丽姐儿呀。”
“这倒是。”
宋书吏之所有答应这么快，就是贪图秦大家给他送的东西，全家都靠着他养活呢，他的差事虽然体面，但还不如人家街上的巡差呢。
人家巡差还能去街上捞点油水，他一个书吏屁的油水都没有，倒是赵秋霞不时地给送些好的，他心里高兴死了。
之前说什么要是秦光宗考中秀才了就让他接替自己的活，也无非是吊着秦大和赵秋霞两个大字都不识一个的泥腿子罢了。
他哪有那么大权利，这衙门里的书吏连个朝廷人员都算不上，除了体面也没啥用，宋书吏知道秦光宗肯定是考不中秀才的，这才敢这么说。
赵秋霞送了礼了，心里也踏实了，只等着她这个娘舅帮秦芸留意人家，最好是衙门里当差的，体面，说出去也威风。
赵秋霞第二天就在村里吹嘘了一番，说她娘舅看重她家芸娘，有意给她找个好家，惹得村里不少人羡慕，这可把赵秋霞得意坏了。
三里五村的媒婆知道秦芸在镇上有门路，也就不在来给她家提媒了，倒是有人家让过来提亲的，媒婆直接说人家看不上，“秦芸呀，那丫头日后是要嫁镇上的，能看上咱们这些穷家呀。”
渐渐地也就没有媒婆上门了，秦芸有些急了，有媒婆过来说明她好呀，这媒婆都不来了，她还怎么和村里那个哥儿女娘显摆呀。
不过村里的女娘哥儿听说了秦芸要嫁镇上，倒是很是羡慕，秦芸心里这才舒服多了。
原本赵秋霞说的是她娘舅看重芸娘，传着传着就成了秦芸要嫁镇上，还有人说她在镇上都订好亲了，这话说着说着就歪了。
秦大家的事林清并不知道，他正忙着他的铺子的事呢。
林清一回到家也没有闲着，趁着天光好，先把猪皮给刮了油煮上了，锅里还扔了一些葱姜八角去腥，煮好捞出猪皮明天走的时候一起带去镇上。
丁小猫也会弄猪皮冻的，但他现在怀着身孕呢，林清就自己带回来弄，等他明天起来了猪皮冻也好了。
睡之前林清特意和秦小花说了，明天要早起去铺子里，秦小花乖乖点头，林清像摸小猫似的揉了揉小丫头的脑袋，小丫头真可爱。
林大哥和丁小猫现在住在了镇上，家里现在就剩他们三个人了，林清又把秦钊给撵到了东间睡。
秦钊抱着他的被子走了，就是看起来背影有些气鼓鼓呢。
屋里点着昏黄的豆大似的油灯，林清没注意到，美美地自己霸占着一张床一觉睡到了鸡打鸣，他还是被秦钊给叫起来，这会儿外面还如泼了烂墨般没有大亮呢。
林清打着哈欠起来了，秦钊又跑去敲了秦小花的门把人给叫了起来。
林清一出门就打了哆嗦，现在都进入秋天了，这早上起来都有些冷了，穿着一身短褐刚刚好。
林清洗了一把脸清醒多了，“今天咱去镇上吃早饭，走喽。”
林清赶着骡车出来，两个小的就坐在后面，三人出来的时候天也才黑蒙蒙亮，东边的天际线那刚染上一片橘红色。
官道上现在没什么人，林清赶着骡车跑得快些，这一早起来正是露水重的时候，还能听见路边草丛蛐蛐的叫声呢。
“秦钊，小花，你两冷不冷？”
“不冷。”
秦小花也乖乖摇头，“不冷的，凉快。”
林清嗯了一声，“今天铺子第一天开张，等明天咱就不用起这么早了。”
骡子哒哒哒地朝着镇上跑去，来到镇上的时候天才亮，林清赶着骡车去了后街敲了门，脚步声随之响起，门栓滑动，吱呀一声两扇木门被打开了。
丁小猫面带笑意地伸出脑袋，“就知道是你来了，来这么早，快进来。”
林清抱着他的皮冻进来了，“秦钊，帮忙把骡车卸了，骡子拉院子里。”
“嗯。”
林清一进院子就看见他大哥正在把剁好的肉馅往盆里装，“三儿来了。”
林清前脚刚到，林二姐儿也打着哈欠过来，“好困啊，今天老朱非要一早把我给弄起来，说啥第一天让早点过来。”
“刚好，我教一下怎么弄这生煎包，今天早上咱就吃生煎包了。”
几个人纷纷围了上来，就连秦小花都跑了过来。
肉馅剁好之后林清在里面放了些葱姜水，“还有香油，这是咱家的香料油，再加盐，酱油搅拌好。”
“这是我昨天弄得皮冻，切碎了一起搅拌在一起。”
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面剂子再擀成比巴掌小一些的薄皮，肉馅里面放入葱花，最后一步就是包成小包子一样的生煎。
林二姐儿和丁小猫是厨房的好手，看一遍就会儿了，拿着面皮就上手包了起来，林大哥有些手笨，包的时候总是溢出来馅儿，他不好意思地笑笑，“我还有揉面擀皮吧。”
就连秦钊也下手过来包了起来，四个人手速挺快的，没一会儿就在高粱帘儿上包了满满四帘儿，这是四锅的量了。
林清又把一旁的灶给烧上了，他让他大哥垒灶台的时候特意说了让垒高一点，到人腰那，这样煎生煎的时候不用弯腰。
“锅里多放油，一定要没过锅底，然后把生煎给码进去，底儿黄了之后倒水，盖锅盖。”
一碗水倒在油锅里之后发出刺啦的一声，林二姐儿被吓了一跳，她没好气地说道：“三儿，能不能倒的时候给个音儿呀。”
林清朝她眨了一下眼睛，“二姐，你是不是跑神了，你看小嫂子就没有被吓到。”
趁着这会儿生煎包这锅里煎呢，几个人说起了闲话，最先说的就是这生煎包怎么卖的事，林二姐儿虽然还没吃上呢，但觉得这生煎包做起来有些费劲，比包包子麻烦多了，刚那面皮弄起来就麻烦了许多。
“三儿，你打算卖多少文一个？”
“五文？贵不贵呀？街上的肉包子才三文钱一个。”
丁小猫摇头，“不贵，这生煎包起来费劲，就连揉面皮的时候还刷了油，这煎的时候又费了不少的油。”
林二姐儿也附和地点头，“确实，卖五文钱一个刚刚好，咱还有个两文钱的赚头，这也太费油了。”
林清没想到他小嫂子竟然觉得不贵，他小嫂子果然有做商人的潜质，可以可以哒~
“听，现在锅里的声音刺啦刺啦地崩，这说明锅里的水已经煎得差不多了，咱掀开锅盖再撒点芝麻，火大一些煎一下就好了。”
这一锅圆滚滚的生煎包实在，虽然现在没闻见啥香味呢，但林二姐儿已经开始咽口水了。
这一锅就是他们的早饭了，这一锅里面有五六十个，林清成了一竹箩筐出来，“二姐，叫姐夫吃饭了。”
林二姐儿去前面的铺子卸下了块铺板，头伸出来直接喊了一声，“老朱，过来吃饭了！”
“哎！来啦！”
这会儿天凉快，几个人坐在院子里，一人一碗白米粥，桌子中间是满满一筐的生煎包，“吃饭啦~”
几个人纷纷伸出筷子夹生煎，林清忙提醒道，“用空碗接着点，里面有汤，不要烫到了。”
“啥，这里面还有汤？”
“嗯，就刚放肉馅里的皮冻。”
林清提醒过之后，几个人都小心用空碗接这吃，一口下去就能咬到肉馅，上面的皮劲道，下面是一层焦壳儿，这皮又薄，里面的肉馅圆滚滚的，一口下去又鲜又香。
“小嬷！好吃！”秦小花吃得圆眼睛里都是亮晶晶的小星星，看起来格外的喜欢。
其他几个人也纷纷点头，“嗯，弄这么费劲就是好吃。”
林二姐儿对着咬了一口的生煎吹了吹，然后一口给丢在了嘴里，她吃得腮帮子都鼓了起来，“能不好吃嘛，这油可没少用。”
这一箩筐的生煎包不少呢，几个人配着白粥都没有吃完，时辰也不早了，人家的铺子早就开门了，林清这边还在吃早饭呢。
林清提了竹篮在里面铺上一层油纸，“秦钊，去学堂的时候给你那些朋友带过去些尝尝。”
这生煎包卖得贵，有的人家不一定买，学堂那边可都是有钱人家的少爷，那可是他的稳定客人，林清就让秦钊带过去了一些。
秦钊嗯了一声，一手提篮子一手抱着他的书走了。
林清这边也卸下来了铺板，让他大哥放了挂鞭炮，噼里啪啦地他的铺子开张了，“二姐，你端着一碟子生煎揽客，不用给他们尝，这生煎没法发，就说今天来吃的都送一碗白粥。”
“行。”
林二姐儿去前面叫卖去了，一手叉腰，一手端着四个生煎，“卖生煎包喽，卖生煎包喽，五文钱一个的鲜肉生煎，每人再送一碗白米粥喽。”
林二姐儿声音洪亮，林清在后面煎生煎都能听个一清二楚的。
后院里林清煎生煎，林大哥揪面剂子擀皮，丁小猫负责包，秦小花也想下手，林清让她去阴凉地玩，现在用不到小丫头。
林清在街上摆摊的时候就有不少忠实的老顾客，最近一乏集市上多了不少凉皮摊子凉菜的摊子，但这味儿最好的还得数林清这的。
听说林清今天开业呢，不少熟客都过来捧捧场，老刘来得早，听林小哥儿要上新吃食儿，他一早就拎着鸟笼过来了。
这林小哥儿手艺好，每次弄得东西他都没吃过，今天也来凑个新鲜，“二姐儿，这啥呀？”
“生煎，五文钱一个，包好吃的。”
“这咋看着像包子似的，还没包子大。”
“不一样的，你看这底儿都是油煎的，里面是一整个肉馅呢。”
老刘看着是没吃过，提着鸟笼进了屋，“给我先来四个。”
“好嘞~”
林二姐儿麻利地去后院端了四个生煎一碗白粥，“第一天开张，送一碗白粥。”
后面又陆陆续续来了不少过来捧场的熟客，这一张长桌子能坐四五个人呢，林二姐儿会招呼人，没一会儿这八张桌子也都坐了人了。
刚开始有人觉得这五文钱一个贵，但又听说送白粥，这白粥得个一两文钱呢，划算，这么一算也还可以，而且这生煎看着比包子好吃，也就进来了。
今天生意到是不忙，林清在后面煎生煎包，虽然悠悠哉哉地但也没闲过，中途还又去老朱的肉铺子里买了肉馅回来又调了一大盆，等卖到晌午的时候人渐渐少了也就先关了铺子了。
秦钊晌午也回来了，手上提着空篮子，里面还装了好几吊铜板，林清一数有五百文呢。
“怎么这么多？”
“他们订的明天早上的，让我早上捎带过去。”
“行。”
秦钊今儿一早去学堂的时候提了有十来个生煎包呢，足够学堂里的一人一个呢。
秦钊去了就把一篮子全给了陆怀玉，陆怀玉看着这一篮子圆滚跟包子似的东西，眼珠子都要瞪出来了，“全……全给我了？”
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