“清哥儿。”
铺子门口站在一对夫夫, 今天天不好屋子里有些暗，林清走出去才看清是谁，“春哥儿他爹来了呀，赶紧进来, 咋今天来了, 今天下雪了路也不好走。”
春哥儿小爹第一次来林清的铺子, 之前来镇上也没来过这, 就远远看着, 生怕给春哥儿添麻烦了, 今天下雪了, 两人就想着给春哥儿送一身厚袄子过来。
往年他家过冬的袄子不厚, 今年春哥儿得了这么个好活计，春哥儿的爹娘就先给春哥儿做了一身厚袄子送了过来。
春哥儿的小爹有些不好意思进，“不了，不了，就给春哥儿送身袄子，不打扰你们做生意了。”
“哪有，这会儿正好人不多, 我带你们去后院看春哥儿去。”
林清拉着春哥儿的小爹去了后院, 春哥儿的爹也忙跟了上来, 两人都是生怕给人家添麻烦的人。
“春哥儿, 你爹和小爹来了！”
春哥儿一听他爹和小爹来了眼睛都亮了，“爹，小爹，你们咋来了！”
春哥儿年纪不大, 也就才十三岁，放到现在也就是初中生, 他一个月回家两天，剩下两天不休息多挣些铜板，说不想家那是假的。
“春哥儿，你和你爹娘说说话，我来煎。”
“哎。”
春哥儿小爹把新做的厚袄子给拿了出来，“你看，新做的，怕你冷了给你送过来了。”
这袄子做得可厚实了，最冷的时候穿上都是暖和的，春哥儿抱在怀里很是高兴，“我弟弟他两有吗？”
“你弟弟妹妹他们在家又不冷，过年了再说。”
主要是家里的银子现在都是春哥儿挣得，好不容易攒下些总不能都给花了。
“小爹，家里银子不够吗？不是刚给了你了？你给弟弟妹妹他们一人做一身呀。”
“够的，够的，就是不能都一下子花完了。”
春哥儿小爹不舍得花银子，春哥儿每次带回家的银子，他小爹拿出来一部分补贴家用，一部分给春哥儿存了起来。
“那我也不穿了，哪能就我一个人穿新袄子呀，咱家现在又不缺那两身袄子钱。”
春哥儿和芳姐儿来的两个月后，林清就给涨了工钱，刚开始一天二十个铜板，现在一天给涨到了三十个铜板，一个月快一两银子了。
他都在林清这干活那么久了，拿回家有个三四两银子了，怎么也够做两身袄子的。
“行行行，等回家了就给你弟弟他们做身新袄子。”
春哥儿这才高兴了起来，新袄子就是厚实，今天冬天肯定不会再冻到了。
林清看着春哥儿一家其乐融融的样子也笑了起来，他把手上的汤粉给倒在了碗里面，他们后院的棚子里有张桌子，林清招呼春哥儿的爹和小爹过来，“春哥儿他小爹，过来尝尝我们铺子里的手艺。”
春哥儿小爹连连摆手，“不了，不了，不给清哥儿你添麻烦了，我们先回去了。”
春哥儿推着他小爹过去了，“小爹，你不是没吃过生煎包呢，尝尝我们铺子里的生煎包，外面的人家都排着队买呢。”
春哥儿的爹和小爹这才不好意思坐了过来，在这吃了生煎和鸭血粉丝汤才走。
春哥儿小爹不停地道谢生怕给林清添麻烦了，还掏出铜板要给林清，林清这哪里能要的，说了两句话就去前面的铺子忙活去了。
这生煎包和汤粉两人都是第一次吃，之前只听他家春哥儿说过，果真里面的肉馅那么大一颗，这肯定不便宜吧。
春哥儿说早上吃早饭的时候都是让随便吃的，现在春哥儿小脸都圆乎了一圈了，春哥儿得了这么个活计，连他家的日子都宽松了起来了。
“春哥儿，你在这好好干，家里也没啥事。”
春哥儿嗯嗯点头，“知道的，小爹。”
两人要走的时候，春哥儿忙喊了一声林大娘，“林姥姥，我买一些生煎包。”
“哎，拿就是了。”
春哥儿拿了油包纸拿了八个生煎给裹在里面，“小爹，你回去了用油煎一下再吃，可别蒸，蒸了就没这好吃了。”
“哎。”
春哥儿送了他爹和小爹和后门出去了，他又忙进他屋数了铜板出来，八个生煎包就是四十个铜板，要是让他小爹知道了肯定要心疼这些铜板，他这才没说多少文一个。
春哥儿跑前面放铜板去了，“林小嬷，我刚给小爹买了八个生煎包。”
“拿着就是了，你小爹他们也不常过来。”
“那不行，林小嬷你已经请我小爹他们吃饭了。”春哥儿把铜板撒在了钱匣子里，又跑后面忙活去了。
今天春哥儿的爹和小爹过来看他了，春哥儿干活的时候脸上都带着笑，芳姐儿打趣了他一句，“再笑脸都要烂了，还是你爹和小爹对你好，得了你的铜板先想着给你做身厚袄子。”
“我小爹不舍得一下子花那么多银子做袄子，我给他的铜板他还给我留一部分呢。”
“你小爹对你真好，哼，就我爹那样，每次回去恨不得把我手上的铜板都给要走了，我才不给他呢。”
芳姐再来之后就回去过一次，一回家他爹就问她工钱，芳姐儿就给了三百文，何老汉虽然不满但也没敢怎么样，生怕芳姐儿一不高兴一个铜板都不给他了。
林清吃了晌午饭就回去了，上午一直在落着小雪蛋，林清赶着骡车准备早点回去，他头上戴着毡帽把自己给裹了个严实，就连没穿几天的薄袄子都换成了厚袄子。
“秦钊，今天下了学就住镇上吧，我过几日也要回来了，现在天冷得紧别来回跑了。”
“没事。”秦钊摇头拒绝了，他也没觉得有多冷，这才刚落了一场小雪蛋，往后才冷呢。
“行吧呢，反正也跑不了几日了。”
林清又朝着院子喊了一声，“芳姐儿，要我回家帮你带过来点什么东西不？”
“林小嬷不用了，上次我拿了袄子了已经。”
“行。”
林清是看今天春哥儿家过来送厚袄子了，他想着芳姐儿要是有厚袄子的话，他回乡下的时候给捎带过来。
林清不知道芳姐儿哪来的厚袄子啊，但芳姐儿也不是委屈自己的人，过几日她准备自己买了布和棉花，自己做一身厚袄子穿，她现在手里攒了二两多银子了。
林清赶着骡车走了，这天说变就变，前几人还只是穿个夹袄就行了，今天就开始落雪蛋了。
秦小花也穿着红布新袄子，头上也带着同色的小毡帽，小丫头跟个不倒翁娃娃似的坐在林清身边，林清笑了一声，“冷不冷？”
“不冷。”
林清赶着骡车慢悠悠地走在官道上，山间落了一层薄雪，还挺好看的，林清虽然怕冷，但也觉得还好。
第二天早上再去镇上的时候路上就没了落雪了，今天铺子里要上火锅呢，林清去得早了一些。
他来的时候铺子里正是最忙的时候，早上都是来吃生煎和鸭血粉丝汤的，还有不少小厮手上挎着食盒排着队等着。
早上是林清铺子里生意最好的时候，从前两天开始林清让人刻的火锅食材的牌子就挂在了墙上，整整齐齐的牌子来铺子里客人一来就能看见。
不少人纷纷问林清这是什么新鲜吃食儿，林清说是火锅，就跟大户人家吃的暖锅差不多，就是用的食材没有精细，价格也便宜些。
牛肉和牛肉丸这些贵的是三十文一份，毛肚和鸭杂这些买的便宜，一份是十五文，豆制品十文，菜五文，锅底加炭火是三十文。
林清的定价对于镇上普通人家来说也不算便宜的了，林清算过了，要是全都点了一个遍的话也就四百文出头，主要是牛肉和炭火这些东西贵，人均算下来的话也就四十到五十个铜板。
比大户人家吃一顿暖锅动辄二三两银子比起来便宜多了，人家那么贵的暖锅用的都是牛羊肉或者鹿肉，林清的荤菜多用的牛猪鸭这些的杂碎，用料便宜，成本就低了不少。
不少人心里还是怀疑这都是杂碎这些东西，能好吃吗？直接往水里涮多腥气呀，这咋吃呀。
但也有人觉得这么挺便宜的，要不然试试？
林清的火锅没开张呢，就已经订了四桌了，老刘是最喜欢琢磨吃的，一听说林清要上个什么火锅，二话不说就订了一桌。
老刘来得早，他听林清说人多了划算了，就邀了三四个好友一起过来吃，他来得早，这会儿铺子外面还有不少人在排队买生煎呢，不到饭点呢，铺子里吃鸭血粉丝汤的人倒是没有那么多。
“刘伯来了，您看看吃啥。”
“给我来份牛肉，牛肉丸，鱼豆腐，腐竹……”
老刘点着林清拿了毛笔在纸上记着，为了方便点菜每个菜牌子上都有编号，人家点菜的时候只需要在纸子上写数字就行了，这套牌子后院也挂了一套，到时候对着念就行了。
现在铺子里识字的就他和秦小花，林清想着也够用了，他在前面负责点菜，写好了让秦小花去后面念菜单，卫小河负责端菜，他二姐招呼客人。
林清写好了菜单子给了秦小花，“去吧。”
“哎！”
卫小河先在后院点了炭火给端了上来，用的是个小铁炉子，林清特意定做的，然后锅里舀了辣锅和骨汤锅端了上来。
这锅底一煮开立马就散发出来香味，老刘呦了一声，“林小哥儿，你这暖锅弄得和人家不一样呀，竟然还能一下子煮两个锅，我还是第一次见呢。”
“有的人不能吃辣，干脆弄两个锅，这样整还能省炭火呢。”
“还是林小哥儿你聪明呀。”
林清已经帮忙调了五份蘸料出来了，“一会儿可以蘸着吃，味道更好。”
火锅底下点着炭火，坐在一旁一点都不觉得冷，老刘请的几个人也陆陆续续过来了，卫小河端着托盘把菜给上了满满一桌。
几个人一来就对着这锅很是稀奇，又闻着实在是香纷纷咽了咽口水。
其他三桌也陆陆续续过来了，林清给他家讲着各种食材在锅里要涮多久，“毛肚和鲜鸭肠七上八下，这个时候最为脆爽，还有……”
“林老板啥叫七上八下啊？”
林清拿了筷子给大家示意，在锅里上上下下烫一下，然后给送在客人碗里，老刘尝了下毛肚，“嗯？确实好吃，林小哥儿这毛肚是啥东西呀这是？”
“牛杂碎。”
林清亲自招待着第一批的客人，香味飘出了铺子，外面排队的人纷纷伸着脖子往里看，“那就是老板说的火锅呀，这么香啊！”
林二姐儿也在前面吆喝，“来吃火锅了，今天进铺子里的客人每桌送一份牛肉丸！”
林清用的都是粗瓷的土碗，碗口和他手伸开那么大，食材都是放得冒尖，就牛肉和牛肉丸这些少一些，牛肉丸一碗里面放了四个。
铺子里老刘几人吃得热火朝天的，围着炭火又喜欢吃辣的，吃得一头的汗，这会儿丝毫感觉不到冷了。
外面不少人闻着香味纷纷过来看看，看见每样东西都不便宜，不少人觉得贵，就那么一碗素菜就要五个铜板，都能买上一颗菘菜回家吃了，哪里要这么贵的。
但镇上有的是不缺银子的，闻见香味了又看别人吃得香，也要上一桌，然后跑回家喊人过来一起吃。
铺子里的八张桌子很快就坐满了人，铺子里不在卖鸭血粉丝汤了，就只卖外带的生煎包，后厨的几个人洗菜的洗菜，切菜的切菜，大家都忙碌了起来。
第一天上火锅生意还不错，除了三四点那会儿没人，一直做到了天黑，林清挺满意的，这样挺好的，等他的火锅生意有些名气了人就更多了。
林清今天回来的有些晚了，他和秦钊说了等他下学了一起回去，三个人回到家的时候天都微微黑了。
林清忙去做饭去了，忙了一天了林清打了个哈欠早早睡了，明天也不知道咋样呢，不过看今天过来吃火锅的客人大家都很喜欢。
林大哥他们在镇上呢，林清走后又忙到了一两个时辰才收工，天黑之后生意反倒更好了起来了。
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