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第152章 煮鱼杂

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因为怕臭掉,所以腌制鱼杂的时候放的盐比较多。

用清水抓洗十几次,首到水清。

洗好鱼杂,阿哒犯难了。

这东西需要重味才好吃,可自己手上一没泡菜,二没酱油……

泡菜啊……提上日程。

好在她前天把吃不完的新鲜野菜叶子用开水烫一下,放入凉开水里浸泡着。此时捞起来一闻,酸香还带着一股芥末的冲劲儿。

起锅烧油,爆香野葱根,然后倒入鱼杂略微翻炒。

鱼杂变色后,加入刚刚没过鱼杂的清水,大火烧开。

在起锅前加入切好的酸野菜,撒入辛辣的野萝卜干,大火把汁水收到半干就可以起锅了。

撒上一把小葱花,激发香味。

“我流口水了阿哒!”

小暖扔下手里的猪草飞奔过来,洗手摆好碗筷一气呵成。

可惜没有米饭跟馒头,要不面条也行。

现在连山药跟山药蛋都没有,只有野香蕉树淀粉做的饼。

这种饼口感跟面粉差别很大,没有韧性又黏。要说像糯米糍粑吧,又没有那种米香味,只有一股青草味。

算了,算了,能吃就行。

阿哒还看见有人为了方便,首接调成一锅糊糊呢。

吃了一口,阿哒就有些皱眉:“腥吗?”

嗯?

“腥?”

其他几人纷纷疑惑,这不是鱼本来的味道么?

“没事没事,吃吧。

阿哒挥挥手示意她们继续吃,鱼确实就这个味儿。

有点腥,但也很鲜。

吃饱喝足,她们也得开工搞建设了。

她们不在的日子里,寒夜从新在半山腰围了一块地。栅栏用的都是大腿粗的原木,还移栽了不少开花的刺藤,养猪保证结实。

把猪安置好后,山顶上的空地需要重新规划。把野猪弄弄坏的篱笆重新修整一番,坑坑洼洼的地面弄平整。

划分靠最里面的一块区域作为房屋地基,再在正对面的篱笆墙上开出大门。

先用石灰粉画出宅基地的大概布局。用食指从大门铺一条路到宅地宅基地跟前,这样下雨的时候就不会泥泞。

山顶上面积不小,光是铺这条路,阿达们5人背石子都背了5天。

“唉,好累。”寒夜坐在山顶,不停的用手扇风降温。

这样不行,后面的建房的材料要运送上来也非常困难,还是得先修一条车能上来的路才行。

要致富先修路,这句话说的没错。为了后续的工程能进行的更快更轻松,阿哒他们开始修上山的路。

好在当初选的这座山层较厚,山体也不算高,修路最大的要求就是人力了。

请来狩猎队的巴福,跟小山,还有老疤手下曾经的哨兵队队员。

阿达只管做饭,修路的活儿就交给他们了。

现在是夏季雨水充沛,山体的泥土松软。先用石灰画出需要修路大概位置,小山定点打洞。

巴福体型,力气也大,阿哒教他们用杠杆把挖掘出来的土吊到山下填埋。大概雏形出来后,细节地方大家拿着工具修修铲铲,很快一条路就出来了。

曾经哨兵队的副队长老莫乐呵呵的,他对着山顶上的喊他们吃饭的阿达招手。

“嘿,阿达今天吃什么?”

阿哒把手卷起做喇叭状,朝着山下喊道:“今天吃咸鱼蕨菜煲哟。”

“哟,又是新菜,那我可得好好尝尝。”

一群壮汉光听到就开始流口水,阿达做的饭菜实在是太好吃了。明明大家都是吃的一样的野菜,不知道他为什么总能做出新花样。

早春采的干蕨菜,提前泡发。

烟熏咸鱼先用热水浸泡,去掉多余的盐分。

锅里薄涂一层油,放咸鱼双面煎制金黄。盛出咸鱼备用,就着锅内一点点油爆香野葱,油脂香味弥漫而出,加入一大勺清水,大火烧开。

水开后放入泡发的蕨菜干大火炖煮,十分钟分钟后再加入咸鱼转小火缓慢收浓汤汁。

等到锅中汤汁变得浓稠后撒入一把小葱。不用盛出来就着锅端上桌,就是一锅鲜香美味的咸鱼蕨菜堡。

“够劲儿!”

大家边吃边对她竖起大拇指,树枝做的筷子都快出残影了。

“阿哒走了~”

外面传来梨果的声音,她们约好下午出去寻找新的野菜。

“呜呜~来……咳咳~”

阿哒嘴里含着一口菜,着急出声被呛到。

“你慢点,慢点!”

大春帮忙拍背,寒夜放下饼子出去帮忙回答:“等一下阿哒,她忙活一上午刚刚坐下吃两口。”

梨果戴着树枝编织的草帽,听到寒夜的回答后跳上一棵树上坐着:“哎,寒夜哥您先去吃,我等她就好。”

寒夜刚进屋,阿哒就戴上草帽,左手抓背篓右手拿草帽往外冲。

“哎~”寒夜伸手去抓:“再吃点!”

一个没抓到不说,另外两个也一矮生从他手臂下钻过去跑掉了。

吃饭的众人看着寒夜头疼的样子哈哈大笑,这样的妹妹甜蜜又头痛吧。

还没笑完,外面又传来小暖的大喊声:“大春姐,你洗碗哟~~”

洗碗什么的最讨厌了!

“哈哈哈~~~~”

大家又笑起来,纷纷开始打趣大春与寒夜。

现在居住在外面的居民基本己经分散开了,大家纷纷发挥自己基因的优势,不断的去适应外面的新环境。

一路上少女的笑声如欢快的小鸟叫,不断的有其她年纪相仿的孩子加入队伍。

这么久大家己经颇为熟悉,阿哒教他们编织的草帽一人一顶,背篓一人背上一个。

“阿哒,送你一朵花~”

一位兔子少女跳过来,她蹦到前面的树上,等阿哒路过的时候探下身在阿哒的草帽上插了一朵小红花。

阿哒假装牵起并不存在的公主裙,半蹲行礼:“谢谢~”

“今天我们去哪儿?”

另外一位有着超长黑辫子的姐姐急急忙忙的从草屋里跑出来,跟上了阿哒的队伍。

“燕姐,雪豹婶子让你出来了?”

“嗯,伤好了。还得多谢你的接骨草。”

燕子有鸟类基因,是雪豹婶子队伍里的采集担当。

雪豹婶子就是她刚刚来废土时遇到的,那位给她蜂蜜的婶子。她们队伍里全是女性,现在也在城外定居。

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