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第21章美食节比赛

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在热闹非凡的枫原城,凌霄带着龙御乾、凤绮霞以及麒麟太濛悠然漫步于大街小巷。只见街道两旁张灯结彩,大红灯笼高高挂起,喜庆的红色绸缎随风飘舞,处处洋溢着欢快的节日氛围。经打听,他们得知今日正是枫原城一年一度、备受期待的美食节。

几人兴致勃勃地来到一处宽阔的广场,刚踏入广场,那浓郁的美食气息便扑鼻而来。广场上人头攒动,热闹非凡,无数厨师齐聚于此,个个摩拳擦掌、跃跃欲试,全神贯注地制作着美食。炉灶上的火焰熊熊燃烧,锅碗瓢盆碰撞之声不绝于耳,构成了一幅充满烟火气的生动画面。

凌霄好奇地在各个摊位间穿梭,仔细观察着厨师们的烹饪过程。他发现,这里的烹饪方式似乎较为单一,大多不是水煮就是火烤,所用的调料,除了常见的盐,还有一些他从未见过、叫不上名字的调味品。

“凌霄小子,你做的美食那么好吃,要不然你上去露两手,让他们见识见识什么才叫做真正的美食。”龙御乾凑近凌霄,在他耳边小声说道,眼神中满是期待与怂恿。

凌霄抬眼望去,只见美食广场上恰好有一处空位。他回头,便对上了凤绮霞和麒麟太濛那满含期待的目光,两人眼中闪烁着兴奋的光芒,仿佛已经在憧憬着即将品尝到的美味佳肴。在众人的期待下,凌霄无奈地笑了笑,只好走上前去,来到那个空位前。

他站在桌前,目光在桌上摆放的食材上一一扫过。随后,他闭上眼睛,脑海中迅速浮现出信息面板,开始仔细查看桌上每一种食材的详细信息。桌上有肉质鲜嫩的黄羽鸡,酸度醇厚的原醋,香气四溢的澜酒,色泽鲜艳的紫葱,辛辣味浓的黄姜,个头的大头蒜,散发着独特香气的木姜子,以及带有特殊香味的香八子,还有嫩绿的雨淮叶。

凌霄的脑海中飞速运转,各种烹饪方法和菜品在他的思绪中不断闪现。突然,他眼前一亮,心中已然有了主意。没错,就是叫花鸡!这道菜所需的食材桌上基本齐全,现在唯独还差一样关键的材料——黄泥。

凌霄转身,面向龙御乾,认真地说道:“我现在还差泥土就能制作美食了,你去帮我弄一点黄色的泥土过来。”龙御乾听后,没有丝毫犹豫,也没有多问缘由,转身便风风火火地去寻找黄泥了。

不一会儿,龙御乾便抱着一大盆黄色的泥土匆匆返回。只见他满头大汗,气喘吁吁,但脸上却洋溢着兴奋的笑容,仿佛能够为凌霄帮忙是一件无比开心的事情。

凌霄接过泥土,心中充满了感激。他先是将黄羽鸡仔细清洗干净,用刀在鸡身上划了几刀,方便入味。随后,他将紫葱、黄姜、大头蒜切成碎末,放入碗中,加入适量的原醋、澜酒、木姜子、香八子,再撒上一些盐,搅拌均匀,制成了一份独特的腌料。

凌霄将腌料均匀地涂抹在鸡的全身,包括鸡的内部,确保每一处都能充分吸收腌料的香味。涂抹完毕后,他将鸡放置一旁,让其腌制入味。

趁着腌制的时间,凌霄开始处理雨淮叶。他将雨淮叶洗净,铺在一旁备用。接着,他把黄色的泥土倒入一个大盆中,加入适量的水,用手将泥土搅拌均匀,使其变得细腻、粘稠,如同面团一般。随后,他反复揉搓泥土,直至泥土具有一定的韧性。

此时,鸡已经腌制好了。凌霄将鸡取出,用雨淮叶将鸡包裹起来,尽量包得严实一些,确保雨淮叶能够完全将鸡覆盖。然后,他用麻绳将包裹好的鸡紧紧地捆绑起来,防止雨淮叶散开。

接下来,凌霄将准备好的泥土均匀地涂抹在荷叶的外面,厚度约为1 - 2厘米。他小心翼翼地将泥土涂抹平整,确保每一处都被泥土覆盖,没有遗漏。在涂抹泥土的过程中,他不断地调整泥土的厚度和形状,使整个包裹看起来更加紧实、美观。

终于,叫花鸡的雏形已经完成。凌霄将包裹好的叫花鸡放入一旁已经预热好的烤炉中,调整好火候,开始耐心地烤制。烤炉中的火焰熊熊燃烧,发出噼里啪啦的声响,仿佛在为这道美食的诞生欢呼喝彩。

在烤制的过程中,凌霄不时地打开火炉,观察叫花鸡的烤制情况。他根据鸡的颜色和香气,适时地调整火候和烤制时间。随着时间的推移,叫花鸡的香气逐渐散发出来,弥漫在整个美食广场上。周围的人们纷纷被这的香气吸引,好奇地围拢过来,想要一探究竟。

经过漫长的等待,叫花鸡终于烤制完成。凌霄将火炉打开,一股浓郁的香气扑面而来,让在场的人们都忍不住深吸一口气。他小心翼翼地将叫花鸡从烤炉中取出,放在桌上,等待其稍微冷却一些。

待叫花鸡冷却到可以触碰的温度时,凌霄拿起一把锤子,轻轻地敲打着泥土外壳。随着“砰砰”的声响,泥土外壳逐渐裂开,露出了里面包裹着的荷叶。凌霄将泥土外壳剥去,然后小心地解开麻绳,打开雨淮叶。

瞬间,一只色泽金黄、香气四溢的叫花鸡出现在众人眼前。鸡肉的表面泛着的光泽,仿佛被镀上了一层黄金。那浓郁的香气中,混合着雨淮叶的清香、鸡肉的鲜香以及各种调料的香味,让人垂涎欲滴。

在美食广场的喧嚣与热闹之中,评委们满怀着期待与好奇,踱步来到凌霄面前。他们的目光瞬间被那只静静放置在盘中,散发着光泽与馥郁香气的叫花鸡所牢牢吸引。

一位评委率先拿起餐刀,轻轻切下一块鸡肉,放入口中细细咀嚼。刹那间,他的眼睛瞪得滚圆,脸上满是难以置信的惊喜神情,旋即由衷赞叹道:“这是我迄今为止吃过的最好的美食,没有之一。”那陶醉的模样,仿佛味蕾正在经历一场前所未有的奇妙旅行。

另一位评委早已按捺不住,大口咬下一大块鸡肉,汁水顺着嘴角滑落,他浑然不觉,只是一边用力点头,一边语无伦次地附和:“没错,没错。我感觉我之前吃的那些食物不能称之为美食,只能说是猪食。”说到激动处,情绪瞬间决堤,竟吃得泪流满面。过往品尝过的无数菜肴,在这叫花鸡面前,都黯然失色。

凌霄站在一旁,看着评委们这般夸张的反应,不禁在心中暗暗嘀咕:要不要这么夸张。然而,他哪里知道,这叫花鸡独特的风味,对这些吃惯了寻常美食的评委而言,不啻于一场味觉的革命。

短暂的品尝过后,众评委迅速围拢在一起,交头接耳、热烈商议。他们的眼神中闪烁着笃定的光芒,手势飞舞间,已然达成了一致意见。很快,一位德高望重的评委代表大步迈向凌霄,清了清嗓子,高声宣布:“经过我们评委团的一致评定,决定将今年的美食冠军颁布给您,您的这道叫花鸡,以绝对优势征服了我们所有人!”

可谁也未曾料到,凌霄对这冠军头衔并无丝毫兴趣。在他看来,烹饪不过是表达心意、享受过程的方式,并非为了追求名利。于是,不等评委们反应过来,他脚下像是生了风一般,身形一闪,飞快地朝着广场外奔去。

龙御乾、凤绮霞和麒麟太濛看到这一幕,相视一笑,默契十足地立马拔腿追赶。龙御乾一边跑,一边扯着嗓子大喊:“凌霄,等等我们!”凤绮霞身姿轻盈,脚步如飞,眼神紧紧锁定在凌霄的背影上。麒麟太濛则迈着大步,震得地面微微发颤,口中还嘟囔着:“这小子,跑得可真快。”

四人的身影在人群中穿梭,引得路人纷纷侧目。他们就这样在热闹的枫原城中,展开了一场别开生面的追逐游戏,而那叫花鸡带来的美味记忆,如同绚烂的烟火,在美食节的上空久久绽放,成为了人们口中津津乐道的传奇故事 。



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