解决完翠麓牦牛之后,天边的太阳缓缓西沉,余晖将天空染成一片橙红,随后夜色如墨般渐渐晕染开来。众人深知继续赶路已不安全,便就地安营扎寨。
凌霄熟练地从储物介质中取出一整套精致的厨具,这些厨具在微光中闪烁着金属的光泽。紧接着,他走向庞大的翠麓牦牛尸体,手法娴熟地开始解剖。他的双手如灵动的舞者,精准地切割着肉块,不一会儿,就将牛肉按不同部位分好,规整地摆放在一旁。
处理完牛肉,凌霄又从储物介质里拿出从华夏美食商城精心挑选的食材和调料品:翠绿鲜嫩的青椒、表皮光滑的土豆、色泽鲜艳的西红柿以及结实的白萝卜,还有颗粒的大米。今晚,他打算为大家烹制一顿丰盛的晚餐,慰藉众人疲惫的身心。
凌霄先来到清澈的小河边,将大米倒入竹制的淘米篮中。他把淘米篮缓缓浸入水中,轻柔地搅拌着大米,米白色的浆水从指缝间渗出,融入河水里。如此反复淘洗三次,直至淘米水变得清澈,他才满意地将淘米篮提出水面,沥干水分。随后,凌霄将洗净的大米倒入特制的大锅中,加入适量清水,盖上锅盖,开始焖煮米饭。
接着,凌霄着手准备青椒牛肉丝。他将牛肉切成薄如蝉翼的细丝,放入碗中,依次加入料酒、生抽、淀粉,用筷子轻轻搅拌均匀,让每一根牛肉丝都裹上调料,腌制10分钟,使其充分吸收味道。趁着腌制牛肉的间隙,他把青椒去籽切丝,动作干净利落。待时间一到,锅中倒油,油热后,凌霄将腌制好的牛肉丝倒入锅中,快速翻炒。牛肉丝在锅中迅速变色,散发出的香气,他眼疾手快,立刻将牛肉丝盛出备用。锅中再倒少许油,放入青椒丝煸炒,青椒丝在热油的滋润下逐渐变软,散发出清新的香味。此时,凌霄将之前炒好的牛肉丝倒回锅中,加入适量盐、鸡精,快速翻炒均匀,一盘色香味俱佳的青椒牛肉丝就大功告成了。
做完青椒牛肉丝,凌霄马不停蹄地开始制作土豆牛肉片。他把牛肉切成薄片,同样用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。土豆去皮洗净,切成大小均匀的薄片,放入清水中浸泡,防止氧化变色。锅中倒油,油热后,凌霄先将腌制好的牛肉片放入锅中煸炒。牛肉片在锅中迅速卷曲,颜色由红变褐,散发出浓郁的肉香。他将牛肉片盛出,锅中留少许底油,放入土豆片翻炒。土豆片在锅中渐渐变得透明,凌霄加入炒好的牛肉片,放入生抽、老抽、少许糖和盐,翻炒均匀。接着,他加入少量清水,盖上锅盖,小火炖煮一会儿。随着时间的推移,汤汁慢慢收浓,土豆吸收了牛肉的鲜香,变得软糯入味,牛肉也更加醇厚香浓。
随后,凌霄把目光投向西红柿炖牛腩。他将牛腩切成大小适中的方块,放入锅中,加入冷水,大火烧开。随着水温升高,血水和杂质不断浮出水面,他用勺子将浮沫撇去,直到汤面变得清澈。捞出牛腩,用热水冲洗干净,沥干水分。西红柿顶部划十字,放入开水中烫了一会儿,轻松去皮后切成小块。锅中倒油,放入八角、桂皮、香叶爆香,接着放入牛腩翻炒。牛腩表面微微泛黄时,加入西红柿块,继续翻炒。西红柿在锅中逐渐出汁,变得软烂,凌霄倒入足量的热水,大火烧开后转小火慢炖。随着时间的推移,浓郁的香味弥漫开来,牛腩变得软烂可口,汤汁浓稠红亮,他加入适量盐、糖和番茄酱调味,一锅美味的西红柿炖牛腩便完成了。
最后,凌霄开始制作萝卜牛肉汤。他把牛肉切成大块,白萝卜去皮切块。牛肉放入锅中焯水,去除血水和腥味后捞出。锅中重新加入清水,放入牛肉块、姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。此时,牛肉的香味已经弥漫在空气中,凌霄将白萝卜块放入锅中,继续炖煮30 - 40分钟。随着炖煮的进行,白萝卜变得透明软糯,吸收了牛肉的鲜味。凌霄根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味,一锅热气腾腾、鲜香四溢的萝卜牛肉汤就出锅了。
与此同时,大锅里的米饭也焖煮好了。凌霄揭开锅盖,一股浓郁的米香扑面而来,颗颗的米饭晶莹剔透。在这静谧的夜晚,凌霄精心烹制的美食散发出的香气,吸引着小队成员们围拢过来。大家迫不及待地品尝着美食,疲惫与饥饿在这一刻都被抛诸脑后,欢声笑语回荡在营地的上空。
篝火熊熊燃烧,映照着众人满是疲惫却又难掩兴奋的面庞。王海峰咽下口中最后一口鲜嫩多汁的牛肉,微微仰头,眼神中满是赞叹与感激,由衷地感慨道:“没想到凌霄先生的厨艺,如此高招,做出的食物是那么的可口香甜,最重要的是还能恢复我们的体力和斗气或者是魔法。”说着,他握紧拳头,感受着体内蓬勃涌动、几近满溢的斗气,脸上浮现出难以置信的神情。
林雪儿也放下碗筷,轻轻抚着微微隆起的小腹,眉眼弯弯,笑意盈盈。她体内的魔法元素正以惊人的速度汇聚、充盈,这神奇的变化让她惊喜不已。“没错,我也没见过哪个厨师做出的食物能恢复斗气或者是魔法的。”她的声音清脆悦耳,宛如山间清泉,在静谧的夜色中格外动听。
众人纷纷附和,一时间,赞叹声、惊叹声此起彼伏。李炎吃得满脸通红,额头上豆大的汗珠滚落,他一边用袖子胡乱擦拭,一边含糊不清地说:“这青椒牛肉丝,简直是人间美味,我感觉自已现在能再大战十个翠麓牦牛!”说罢,还夸张地挥舞着手臂,引得众人一阵哄笑。
赵峰则是吃得心满意足,连平日里严肃的脸庞此刻都洋溢着幸福的笑容。他拍了拍圆滚滚的肚子,憨笑着说:“凌霄先生,您这手艺,以后可一定要多露几手啊,不然兄弟们可馋得慌。”
绫鸿雁向来温婉,她轻声细语地说道:“这顿饭不仅美味,更让我们在疲惫的旅途中感受到了家的温暖。”她的目光柔和,如同春日暖阳,饱含着对凌霄深深的感激。
在众人的欢声笑语中,餐桌上的美食被风卷残云般一扫而空。那色香味俱佳的青椒牛肉丝、软糯入味的土豆牛肉片、浓郁醇厚的西红柿炖牛腩以及鲜香滋补的萝卜牛肉汤,都消失得无影无踪,就连锅中的米饭,也没能剩下一粒。
众人意犹未尽地看着空空如也的餐盘,仿佛还沉浸在那美妙的味觉盛宴之中。这顿晚餐,不仅填饱了他们的肚子,恢复了他们的体力和能量,更让这支历经风雨的小队,彼此的心靠得更近了。在这寂静的夜晚,篝火的光芒依旧温暖,众人的情谊也在这美食的催化下,愈发深厚。
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