在紧张有序的筹备下，首家由下岗工人李师傅加盟的“陆记”非遗美食分店，终于在榕城另一个老城区的一条小商业街开业了。
开业前一天，陆沉亲自带队，对李师傅及其招募的两名学徒进行了最后一次强化培训和考核。从和面、调馅到火候掌控，每一个细节都力求完美。核心的调味料包则由中央厨房（暂时设在老街陆记后院）统一配制、密封配送，确保了味道的纯正。
“李师傅，放松。您有多年的面点功底，这几天的训练足以证明您掌握了精髓。”陆沉看着有些紧张的李师傅，鼓励道，“记住，我们卖的不只是吃食，是一份心意，一段传承。”
陈铁山则带着巡防队的两个小伙子，提前勘察了新店周边环境，安装了林小七提供的监控设备，并与辖区派出所打了招呼，加强了开业期间的巡逻力度。石磊检查了所有厨房设备的安全性，并准备了一批他拿手的、便于快速取用的古法军粮小吃，以备开业人流高峰时补充。
林小七坐镇技术中枢，他的AI供应链系统己经对接了新店的库存管理，实时监控食材消耗，并预设了自动补货指令。同时，他紧盯网络舆情，防范任何可能出现的黑水军。
开业当天，鞭炮齐鸣。“陆记非遗美食（西城店）”的招牌揭开红布，早己得到消息、期盼己久的食客们蜂拥而入。
“给我来两个骆驼肉夹馍！” “一碗非遗阳春面，多加青蒜！” “那个救国会粗粮饼还有吗？”
李师傅和学徒们忙得脚不沾地，但动作一丝不苟。蒸汽氤氲中，刚出笼的包子晶莹剔透，烤炉里的肉夹馍滋滋冒油，大锅里熬煮的高汤香气西溢。熟悉的“陆记”味道在这个新地方完美复刻，食客们赞不绝口。
“就是这个味！和老街一模一样！” “李师傅手艺真不错！” “没想到在家门口也能吃到了，太好了！”
首播镜头记录着这火热的场面，线上订单也不断涌入。一切都看似顺利。
然而，就在午市最高峰时，意外还是发生了。林小七的AI系统突然发出警报：预定中午送达的一批重要辅料（用于肉夹馍的特制酱料和几种特色小菜的原料），因供应商的运输车辆在高速上发生追尾事故，无法准时送达，预计要延误三小时！
“糟了！”李师傅顿时慌了。酱料是肉夹馍的灵魂，小菜也是重要搭配。库存仅够维持不到一小时。现在临时去找替代品，不仅品质无法保证，也违背了非遗标准。
消息传回老街总部，气氛瞬间紧张起来。
“赵天枭！肯定是他搞的鬼！”林小七气得砸键盘，“哪有这么巧的事！”
陆沉面色沉静：“现在不是追究的时候，想办法解决。”
就在这时，石磊站了出来，打开了他带来的那个大工具箱：“沉哥，李师傅，别急。用我这个！”
箱子里是他这几天利用空闲时间，根据古籍复原和现代人口味改良制作的几种“应急军粮”：高度浓缩的酱膏块、脱水的蔬菜干碎、便携耐储的烤馕饼胚，以及一种用多种谷物和肉干压制成的“压缩口粮”。
“这是古代军队急行军时用的法子，现代改良了，味道不差，还能快速出餐。”石磊快速讲解，“酱膏块用热水一冲就是高汤或者蘸酱；蔬菜干可以快速复水做小菜；馕饼胚加热一下就能夹肉；压缩口粮可以切成小块当零食或配粥。”
陆沉眼睛一亮，立刻尝了尝石磊做的样品，味道竟然出乎意料的好，虽然和现做的有细微差别，但别有一番古朴风味，而且绝对真材实料、健康美味。
“太好了！石磊，你立大功了！”陆沉当即拍板，“李师傅，立刻调整菜单，推出‘古法军粮体验套餐’，就说是纪念首店开业特别活动，限量供应！向顾客解释清楚原因，坦诚沟通，反而能成为佳话！”
于是，西城店立刻挂出小黑板公告，说明了情况并推出了临时套餐。
食客们非但没有抱怨，反而被这突如其来的“古法军粮”吸引了，觉得新奇又有意义。
“来一份军粮套餐！体验一下古代士兵吃的！” “这酱膏冲的汤还真鲜！” “压缩口粮越嚼越香啊！”
一场潜在的危机，在石磊的技艺和团队的灵活应变下，不仅成功化解，反而成了开业当天的一个亮点和话题，进一步强化了“陆记”坚守传统、真诚待客的形象。
赵天枭在办公室听到汇报，气得又摔了一个杯子。他确实暗中施压让那家供应商“出了点意外”，却没料到对方用这种奇怪的方式破局。
“陆沉……你手下都是些什么怪人！”他咬牙切齿。
(http://www.220book.com/book/647L/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com