林晚意刚把一碗加了辣油的凉粉递给挑夫,转身就见小石头举着小账本跑过来,小脸上沾着点醋渍:“娘!这是今天卖的第三十二碗了!铜板都装不下小匣子啦!”
赵强正帮着擦桌子,闻言笑着接话:“表妹这凉粉真是越卖越火,刚才还有个从县城来的客商,绕了半条街就为找咱们的摊子。”
话音刚落,就见一个衣着素雅的中年男子走过来,手里拎着个布包,气质看着不像普通百姓。他走到摊前,目光落在晶莹的凉粉上,温和开口:“店家,一碗凉粉,要微辣。”
“好嘞!”林晚意麻利地切着凉粉,刀工利落,细滑的凉粉条落进碗里,她加了勺蒜泥,又淋了点辣油,最后撒上马齿苋碎,“您慢用。”
男子拿起竹勺,舀了一口放进嘴里,眼睛微微一亮,随即赞道:“这凉粉口感清爽,调料也调得恰到好处,不似别处那般齁咸或寡淡,尤其是这野菜碎,添了几分特别的清香,确实难得。”
林晚意擦了擦手,笑着回应:“先生过奖了,就是用新鲜绿豆现磨现做,调料也都是家常的,没什么特别的。”
“家常才见真功夫。”男子放下竹勺,看向林晚意,“我是做行商的,常去县城跑货,见惯了镇上的小吃摊,您这手艺,在县城也未必输。”
小石头凑过来,仰着小脸问:“先生,县城很大吗?那里的人也爱吃凉粉吗?”
男子被孩子的模样逗笑,点头道:“县城比镇上热闹多了,夏日里天热,解暑的小吃最是抢手。我前几日在县城的市集上转,见那些卖凉粉、冰酪的摊子,生意好得很,客人排着队买,价钱也比镇上高些,要是手艺好,利润可比在镇上摆摊可观多了。”
林晚意心里一动,她早有拓展生意的念头,只是一首没敢轻易动县城的心思,此刻听行商这么说,不由得认真起来:“先生的意思是,县城里解暑小吃的销路,比镇上还好?”
“可不是嘛。”男子喝了口凉茶,继续说道,“县城里商户多、住户也多,还有不少富户人家,夏天就爱买些清爽的吃食。像您这用料实在、口味独特的凉粉,在“人人书库”APP上可阅读《穿成农门舔狗后,带崽踹渣嫁皇子》无广告的最新更新章节,超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网要是能在县城找个好铺面,说不定比在镇上卖得还火。我见过有些在县城做小吃的,单靠夏天这几个月,就能赚够大半年的嚼用。”
赵强在旁边听着,也忍不住插言:“先生,那县城里的铺面好找吗?租金贵不贵啊?”
男子想了想,答道:“铺面倒是有不少空着的,就是地段好的租金会高些,但要是生意好,很快就能回本。你们要是真有想法,不妨抽空去县城看看,实地考察考察,心里也有个数。”
林晚意默默记下男子的话,又给男子添了碗凉茶:“多谢先生提点,我确实有把生意做大些的念头,就是一首没摸清县城的情况,今天听您这么一说,心里倒是亮堂了些。”
“举手之劳罢了。”男子放下碗,付了凉粉钱,又多给了两文,“这是赏给孩子的,小家伙机灵,记账记得清楚。”
小石头连忙摆手:“先生不用多给,一碗凉粉就一文钱!”
男子笑着把铜板塞到他手里:“拿着吧,算是我给你的见面礼。你们娘俩这么能干,以后要是去了县城开店,说不定我还能常去光顾。”说完,他拎着布包,转身离开了。
待男子走远,赵强凑到林晚意身边:“表妹,这先生说的话靠谱不?要是县城真有这么好的销路,咱们真该去看看!”
林晚意拿起毛巾擦了擦摊子,眼神坚定了些:“我觉得他说的在理。咱们总在镇上摆摊,受天气限制不说,客源也有限,要是能去县城开个固定铺子,生意肯定能更稳当。”
小石头抱着小匣子,也跟着点头:“娘,咱们去县城开店吧!我还能帮您记账、收铜板,先生都说我机灵呢!”
林晚意摸了摸儿子的头,心里己有了盘算:“等这两天把镇上的生意理顺了,我就和你表哥去县城看看,先找铺面,再打听打听当地的口味,要是合适,咱们就把‘林记凉粉’开到县城去。”
夕阳西下,凉粉终于卖完了,三人收拾着摊子准备回家。路上,赵强还在琢磨县城的事,时不时跟林晚意聊起该找什么样的铺面,林晚意一边听,一边在心里规划着——她知道,这或许是她事业升级的好机会,绝不能错过。
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