回家己经包施施开始槐花茶和槐花点心，最后酿槐花酒。
安置好君远近住的厢房。
君远近和小包子坐在茶桌上说话，是一些科考相关的话。
他的目光也时不时打量包施施。
包施施和王婆坐在窗边，把竹筐里的槐花倒出来，选的是将开未开的花苞。
“槐花花苞受了潮，香气沉郁了些。”
她拈起几粒在指间揉了揉。
“得用文火慢慢煨。”
备好银铫（diào）子，包施施抓了一小撮槐花放进铫子，点燃红泥小炉里的竹炭。
她悬着手腕，执铫柄匀速摇动。花苞在银壁上轻轻翻滚。
起初没有味道。
过了半晌，一丝蜜香从铫口飘出，渐渐变得绵长。
君远近吸了吸鼻子，觉得连日昏沉的脑袋清醒了些。
“没想到小掌柜还懂这些？”
“雕虫小技罢了。”包施施笑了笑。
见花苞己焙得酥脆，包施施移开铫子。
她先提起砂瓶往茶盏里注水烫盏，倒掉后再将槐花拨入茶壶。
沸水高高冲入，花苞在水中舒展旋转，香气瞬间盈满铺子。
她盖上壶盖静候片刻，执壶倾茶。
“尝尝吧。”
包施施倒了几杯。
淡金色的茶汤落入青瓷盏，几片白瓣缓缓沉浮。
君远近捧起茶盏先闻了闻，小口啜饮。
微苦先至，随后清甜的暖流滑过喉咙。
“小娘子这手艺，”他叹道，“樊楼的茶博士也比不上你。”
包施施望着他：“茶之道，在心不在技。”
君远近笑了笑。
“据在下所知，花茶有三种制法，采得鲜花，需即刻处理，以“火焙”最为上乘，其次蒸青法和汤焯法，火焙法是世家贵族所崇尚的，此法最得槐花真味。和你手法一样，以素净无油的银铫子为器。虽颇费功夫，但所制槐花茶，香气醇厚，最利久藏。”
“想不到君公子如此精通茶道。”包施施打量着他，想必是哪个名门望族的子弟。
包施施奉上茶水，就去做槐花酒了。
她得赶着西施宴坊开门前，把所有的菜都试了。
现在铺子己经装修过半，顾知微和子哈斯的大婚在即，大婚以后，就能开张了。
“娘子，井水打来了。”王婆捧着青瓷瓮，瓮壁凝着水珠。
包施施应了一声，将槐花倾入木盆。
但见玉色花瓣在清水中浮沉，她以银匙轻轻拨弄，淘洗三遍，沥干水珠，摊在竹筛里阴干。
这晾晒最考耐性，需得通风处阴上整日，待花上水汽尽褪，却仍存鲜灵劲儿。
包施施将酒坛以滚水烫过，又用新酿的米酒细细涮了一遍。
包施施取来冰糖，琥珀色的晶块敲作碎玉，铺在坛底。
晚些就晾好的槐花与糯米甜醪糟层层相间，最上覆以鲜槐花，再倾入上等白酒，酒液须得漫过花面三指余。
小包子在一旁看着：“娘亲，这酒出来，我都想尝尝了。”
“你年纪太小，不得饮酒。”
封坛前，包施施掷入一丸秘制药曲，是一个老御厨给她的法子。
取陈皮、甘草等十味药材合制，能使酒质格外甘醇。
红布蒙坛，泥封三重。
她用笔在坛腹写下“七年槐月”。
君远近看着她写的字，眼神一暗，随即恢复正常。
包施施对大家道：“且待百日，自有清香来，半年后风味更佳。”
君远近也是一个附庸风雅之人：“小掌柜酿得这般好的槐花酒，开坛时比清芬沁脾，酒色呈琥珀光，饮之如玉露润喉，正是古人所谓“碧瓮藏春”之妙。”
包施施忍俊不禁：“君公子未卜先知，好似尝过一样。”
大家都笑了。
后来半年开坛那日，恰有白蝶绕庭三匝，栖于坛口不去。
包施施笑着打趣：“当日君公子说的不错，是有花魂来鉴酒了。”
之后又自制了槐花糕，槐花酥山，牛奶槐花冻，让小包子，王婆，君远近都尝了尝，大家都赞不绝口。
晚间时候，郑岚图回来了。
“公……”郑岚图刚欲开口，看见有陌生男子，急忙改口。
“包娘子，这位是？”
君远近看见郑岚图风尘仆仆地进来。
站起来自报家门。
“在下君远近，是赶考举子，因京都中客栈紧张，故而叨扰几日。”
郑岚图看着他文质彬彬，有几分熟悉的感觉。
细看了看外貌，不认识。
“你即是赶考举子，当有解由，出示看一下。”
君远近不慌不忙，拿出解由给郑岚图看。
郑岚图看了一眼，君远近，名字户籍都合情合理，还有官府盖章，应当不是歹人。
许是自己多疑了，书生大多一副样子，温润如玉，儒雅随和。
“君公子，现在兵荒马乱，我盘问你，你别介意。”
“理应如此。”
“在下郑岚图，是杀猪巷肉铺掌柜，和包娘子以兄妹相称。”
君远近点了点头。
郑岚图本来想和包施施商议顾知微大婚的计划，有外人在就暂且作罢了。
小包子趁着君远近出门采购考试物件，把包施施和郑岚图拉了过去。
“娘亲，郑伯伯，这个君远近有点奇怪！”
“何出此言？”
“明日就要考试了，别的考生都是挑灯夜读，他也不温书，一副很清闲的样子，不是喝槐花茶，就是出门，要不然就看娘亲做吃食，太奇怪了！”
王婆在一旁听见：“我也经常看见他对娘子发呆，莫不是看上娘子了？”
说完还恨铁不成钢地白了郑岚图一眼。
郑岚图：“……”
包施施听完，脸颊忽然染上云霞。
“王婆，莫要胡说。”
郑岚图道：“这小子，包娘子岂是他一个穷乡僻壤的小小书生能惦记的，不好好温书，动什么歪心思，一会看我不好好收拾他。”
王婆也附和说：“我看他借宿是假，觊觎娘子是真。”
正说时候，君远近拿着大包小包回来了。
一踏入门，感觉气氛有点不对。
郑岚图看见他回来，二话不说就是一拳头，对着他的脸就砸了过去。
君远近文弱书生 ，手无缚鸡之力，没有躲过，结结实实砸在了他的脸上。
瞬间，挂彩了……
“郑兄弟，这是何意？”君远近委屈地捂着脸。
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