赵悠然这么义正言辞的一番话，让围观的人态度发生了180度转弯。
“是啊，赵老师是好人啊，我们都吃过赵老师打的猎物”
“王二麻子一家人就啥好人，几次三番上门欺负人家赵老师，我们都知道！
“不给他孙子吃饺子就对了，要给他孙子吃了饺子，他们不知道又气啥幺蛾子呢！”
“赵老师来到咱们白山屯，给咱屯子的娃上课，还让娃天天吃饱吃好，有肉吃，大冬天也有青菜吃！”
“赵老师是好人”
王二麻子一家人看占不到便宜，也吃不上饺子了，拉起在地上打滚哭闹的豆豆，灰溜溜钻出人群走了，大伙也跟着散场了。
赵悠然送走学生们，收拾好碗筷，想到手里没剩下几个钱，还得去打猎挣钱啊！
于是她又拿起猎枪，上山了。
夜晚的风刮着雪沫子吹得她脸上生疼，她突然意识到，自己需要条暖和的围脖。真是想什么就有什么，她正琢磨用什么做一条围脖，忽然瞥见不远处的雪地里，有团火红的影子一闪而过。
是狐狸！
赵悠然立刻屏住呼吸，藏在一棵大树后面偷偷观察。狐狸似乎没察觉周围有人，正蹲在一棵松树下，低头啃着什么。那狐狸的毛色极艳，是那种掺了金红的火狐色，在漫天白雪里像团跳动的火焰，尤其是尾巴，蓬松得像朵大绒花，非常漂亮。赵悠然想，拿它做个围脖又暖和，又漂亮
想到这儿，她慢慢端起猎枪，枪托抵着肩膀，视线顺着枪管瞄准。狐狸似乎感觉到了危险，突然抬起头，一双琥珀色的眼睛瞪着她的方向看。赵悠然没敢犹豫，手指扣动扳机，随着“砰”的一声枪响，狐狸应声倒地，蓬松的尾巴抽搐了两下，便没了动静。赵悠然等了片刻，确认周围没有其他猛兽，才提着枪走过去。这狐狸体型不小，毛色光亮，一看就是山里的老狐狸，皮毛正好能做条围脖。她暗自高兴，弯腰把狐狸抱起来，皮毛贴在手上暖乎乎的。
回到家后，赵悠然先烧了锅热水，又把狐狸放在石板上，先用热水把狐狸身上的雪化掉，再小心翼翼地从狐狸的嘴角下刀，刀刃贴着皮肤慢慢划开，动作轻得像怕碰碎了什么。
剥兽皮是个细致活，尤其是狐狸皮，一旦划破就不值钱了。赵悠然屏住呼吸，手指顺着狐狸的身体慢慢剥离，皮毛与肌肉分离的声音很轻，她的额角渗出细汗，却不敢停下。忙活了好长时间，一张完整的狐狸皮才被剥了下来，连尾巴尖的绒毛都没断一根，火红的皮毛贴着皮肤，暖呼呼的。
赵悠然把狐狸皮挂在屋檐下的通风处，又把狐狸肉处理干净，分成几块，把一块最大的留着明天给学生们炖肉吃，剩下的用盐腌好，挂在房梁上。做完这些，她才回屋，端起桌上的凉水喝了一口，心里踏实了不少。
第二天一早，赵悠然就起来查看狐狸皮。夜里的风把皮毛吹得半干，摸上去软软的，己经没有了腥味。她把狐狸皮取下来，铺在屋里的木板上，又找出一小罐松油，她用布蘸着松油，一点点涂抹在狐狸皮的内侧，涂得均匀又厚实，然后用手反复揉搓。首到内侧的皮肉变得柔软，不再发硬。揉了将近一个时辰，胳膊都酸了，她才停下来，把狐狸皮重新挂回屋檐下，让风把松油的味道吹散。
等狐狸皮完全干透，作者“作者金鑫多”推荐阅读《荒年，我带学生想吃啥吃啥》使用“人人书库”APP，访问www.renrenshuku.com下载安装。赵悠然把皮毛取下来，对着镜子比划了一下——狐狸皮的长度正好绕着脖子围一圈，尾巴部分蓬松宽大，围在脖子上能护住下巴。她用针线把狐狸皮的边缘缝好，又在尾巴处缝了个小扣子，方便固定。
做好了围脖，赵悠然围上它去给学生们上课。姜子琪第一个注意到，眼睛亮晶晶地问：“赵老师，你的围脖真好看，像小狐狸！”狗蛋儿也凑过来，伸手想摸，又怕弄脏了，小心翼翼地问：“老师，这是你自己做的吗？”
赵悠然笑着点点头，把围脖拉了拉，遮住半张脸：“老师昨天晚上打了一只狐狸，用它的皮做了这个围脖，今天又有肉给你们吃了。下课后去老师家吃狐狸肉”
学生们一听又有肉吃了，高兴得又蹦又跳，赵悠然看着学生们围着她，叽叽喳喳的，感觉很欣慰，这趟山没白跑。
下课后，赵悠然带着学生们回到家，后，她让学生们先写作业，她去给学生们做狐狸肉吃。孩子们都乖乖的趴在饭桌上写作业，她则挽起袖子走到墙角，踮脚取下那块最大的狐狸肉。肉冻得紧实，外层还裹着层薄霜，她先把肉放进铁盆里，又往盆里兑了些温水化冻。趁这功夫，她想起灵泉空间里的土豆，悄悄进了空间。
空间里的土豆长得正好，她蹲下身，伸手刨开松软的泥土，挑了几个个头匀称的土豆，擦干净表面的泥，揣在怀里出了空间。
等狐狸肉化得半软，赵悠然把肉放在案板上，用刀切成大小均匀的块。她把肉块放进开水里焯了焯，撇去浮沫，再捞出来控干水。接着往灶膛里添了把柴，让火烧得更旺些，然后把铁锅架在灶上，倒了点油，等油热了，放进几粒花椒和姜片爆香，再把肉块倒进去翻炒。
锅里发出 “滋啦滋啦”的响声，香气一下子就漫开了。小宝儿吸着鼻子喊：“赵老师，好香啊！”赵悠然笑着说“快好好写作业，写完作业，肉就好了。”小宝吐吐舌头继续趴在饭桌上写作业。
赵悠然继续翻炒锅里的肉块，首到肉块表面煎得金黄，才往锅里加了些凉水，让水没过肉块后，又把切成滚刀块的土豆放进去，撒了点盐和少许酱油调味。
盖上锅盖后，赵悠然往灶膛里添了些柴，蒸汽从锅盖缝里冒出来，带着肉香和土豆的清甜，屋里的孩子们都坐不住了，时不时跑到灶房门口问一句：“老师，肉好了吗？”
约莫炖了一个小时，赵悠然掀开锅盖，一股浓郁的香味扑面而来。锅里的土豆炖得粉糯，轻轻一戳就烂，狐狸肉也炖得酥软，用筷子一夹就能分开。她用勺子搅了搅，盛出一碗尝了尝，肉香十足，还带着土豆的甜，咸淡也正好。
“好啦，开吃喽！”她把铁锅端下来，又拿了几个粗瓷碗，给每个孩子都盛了满满一碗——碗里既有大块的肉，又有粉软的土豆，还浇了两勺浓稠的汤汁。孩子们捧着碗，坐在炕桌旁，小口小口地吃着，烫得首哈气，却舍不得放下筷子。
狗蛋儿咬了一大口肉，嚼得满脸都是油，含糊地说：“赵老师，这狐狸肉真好吃！”姜子琪也点点头，夹起一块土豆放进嘴里：“这土豆浸了肉汁，太好吃了！”
大宝捧着碗，突然抬起头：“老师，我们在家饭都吃不饱，您却天天给我们做好吃的，我们一定好好听话，好好学习。”
姜子琪说：“老师，我们一定努力学习，将来考上中专，找个好工作，报答您！”
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