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第122章:研发协作与活动新筹

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七月十五日的晨光带着盛夏的热烈,透过实验室的通风橱,落在苏晓冉摊开的低糖酸奶研发方案上。方案里用红色标注着 “菌株选择:BL21 改良株”“糖含量控制:≤5%”,旁边还贴着张便签,写着 “下午三点与林建军、王总线上对接”。她刚把便签贴好,手机就震动起来 —— 屏幕上 “林建军” 的名字跳出时,指尖下意识地放慢了敲击键盘的速度,连恒温箱运转的轻微声响都仿佛染上了暖意。

消息是早上七点零一分发的,附带了两段小视频:第一段里,张桂兰正将烘焙手套装进浅褐色布袋,每个布袋上都绣着 “望溪巷” 的字样;第二段里,小雨蹲在社区广场,用彩色粉笔在酸奶包装设计图旁画向日葵,嘴里还哼着不成调的歌。“晓冉,早上好!我妈把手套都装好了,说等下次活动给大家分;小雨昨天画包装到半夜,说要让低糖酸奶的包装比蛋糕还好看。”

苏晓冉点开视频,反复看了两遍,指尖划过屏幕里的手套布袋,仿佛能触到布料的柔软。她回复:“早上好!阿姨的布袋绣得真好看;小雨的向日葵画得越来越生动,比上次的蛋糕图案还精致。对了,我昨天整理了低糖酸奶的菌株资料,分了‘适合老人’‘口感佳’两类,发给你,你跟王总先看看,下午线上会我们再细聊。”

“太及时了!” 林建军秒回,还加了个 “认真听讲” 的表情包,“我刚把资料打印出来,给王总送过去了,他说‘晓冉考虑得比技术员还周全’,还在资料上画了不少问号,说下午要跟你请教。对了,张大爷刚才来警务室,说要给研发提供新鲜的小番茄,榨汁加进酸奶里,比买的果酱健康。”

苏晓冉看着 “小番茄榨汁”,想象着酸奶里飘着番茄果肉的样子,回复:“张大爷的主意太好了!小番茄汁既健康又能增加甜味,不用额外加糖。对了,我昨天跟导师说小番茄汁的想法,导师还夸‘接地气’,说可以做个‘番茄风味低糖酸奶’,专门给社区老人。”

“番茄风味?太好了!” 林建军的消息来得飞快,还附带了张他手写的笔记照片 —— 纸上写着 “低糖酸奶风味:1. 原味 2. 番茄 3. 樱花”,每一项后面都画了个对勾,“我先记下来,下午线上会跟王总说,他肯定会支持。我妈在旁边说,你这脑子跟绣活似的,总能想出新花样,比她绣手套还细致。”

上午九点,苏晓冉准备进行菌株活性检测时,手机又响了 —— 是林建军的视频通话请求。屏幕里,他正站在社区活动室门口,身后几位老人正围着桌子讨论:李阿姨手里拿着酸奶瓶,说 “要选不甜的酸奶,我有糖尿病,喝不了甜的”;张阿姨手里拿着小番茄,“我觉得番茄味好,夏天吃着清爽”。

林建军把镜头转向老人,笑着说:“晓冉,你看大家都在为研发出主意呢,李阿姨还特意带了自己喝的无糖酸奶,说要给你当参考。” 苏晓冉对着镜头点头,声音温柔:“谢谢李阿姨!您带的酸奶我记下了,下午线上会我跟王总说,把糖含量再降点,保证您能喝。张阿姨的番茄味我也记着,下次做样品先给您尝。”

李阿姨对着镜头摆摆手,笑得眉眼弯弯:“谢谢晓冉!你这么贴心,阿姨下次还帮你做鞋垫。” 挂了视频,苏晓冉心里满是暖意,连菌株检测的动作都格外轻柔 —— 她将菌株放进检测仪器时,特意多测了组番茄汁的兼容性,怕番茄汁影响菌株活性。

中午吃饭时,张萌凑过来看她的研发方案,手指点着 “番茄风味” 的环节:“你现在真是‘社区研发专员’了,连老人的口味都考虑到了。林警官对你也太贴心了,连王总的疑问都帮你记着,比我记得还清楚。” 苏晓冉脸颊微红,低头扒了口饭:“都是为了社区老人,大家开心就好。” 张萌笑着撞了撞她的胳膊:“别装了,你跟林警官聊研发时,眼睛都在发光,比看到实验成功还兴奋。”

下午两点半,苏晓冉提前来到会议室,调试好电脑摄像头和麦克风。两点五十分,林建军和王总的头像出现在屏幕里,王总手里拿着菌株资料,上面画满了红色批注。“晓冉姑娘,你选的 BL21 改良株我看了,活性确实高,” 王总笑着说,“不过糖含量控制在 5% 以下,口感会不会太酸?要不要加点点蜂蜜?”

苏晓冉打开 PPT,指着上面的实验数据:“王总,我之前做过实验,加 1% 的蜂蜜既能中和酸味,又不会让糖含量超标,还能让酸奶更顺滑。张大爷还提议加小番茄汁,既能增加风味,又能补充维生素,特别适合老人。” 林建军在旁边补充:“我跟社区老人聊过,大家都喜欢番茄味,说夏天吃着清爽,不腻。”

王总点点头,在资料上写下 “加 1% 蜂蜜 + 番茄汁”:“就按你们说的来,下周先做样品,做好了送社区让老人尝。对了,品鉴会定在下周周末,晓冉姑娘你能回来吗?大家都盼着你教做酸奶水果沙拉。” 苏晓冉笑着说:“能回来!我己经跟导师请假了,周末一早回去,还带点实验室做的酸奶样品,让大家对比着尝。”

线上会结束后,苏晓冉刚松了口气,手机就震动了 —— 是林建军发来的消息:“辛苦你了!王总说这次肯定能成功,还说要给社区送一百瓶酸奶样品。我妈刚才还问你周末想吃什么,说要提前准备,你上次说想吃她做的栗子焖鸡,她记着呢。”

苏晓冉回复:“不辛苦,能帮上忙就好。栗子焖鸡太好吃了,上次没吃够,这次一定要多吃点。你跟阿姨说,不用准备太多菜,简单点就行,别累着她。”

傍晚六点,苏晓冉收拾好实验室,准备去食堂吃饭时,收到了林建军发来的晚餐照片 —— 白瓷盘里装着栗子焖鸡和一碗酸梅汤,“我妈试做了栗子焖鸡,说让你看看样子,周末肯定比这个还好吃。酸梅汤是巷尾老板送的,加了冰,跟你上次喝的一样甜。”

苏晓冉回复:“栗子焖鸡看起来就好吃!周末我肯定多吃点。你跟阿姨说,谢谢她特意试做,太贴心了。”

晚上九点,苏晓冉躺在床上,翻着白天的聊天记录,手机突然震动,是林建军发来的夜景照片 —— 望溪巷的路灯亮着暖黄的光,社区活动室的窗户里还亮着灯,石桌上摆着碗酸梅汤,旁边放着袋小番茄,“我刚巡逻结束,在活动室门口坐了会儿,想象着周末品鉴会的场景,大家一起尝酸奶、做沙拉,肯定特别热闹。晓冉,我跟你说,我现在满脑子都是栗子焖鸡的味道,盼着周末早点到,既能吃好吃的,又能见到你。”

苏晓冉看着照片,心里甜丝丝的,回复:“我也是!我己经在想酸奶水果沙拉的食材了,用草莓、蓝莓、香蕉,再加点小番茄,颜色好看又健康。周末回去,我们一起给小雨做个番茄风味的酸奶蛋糕,用她设计的包装,肯定特别有意义。”

“好啊!” 林建军回复道,“我还可以帮你切水果、打酸奶,我妈说我切水果特别整齐,不会浪费。对了,周末去车站接你,我骑电动车,咱们先去巷尾的糖水铺喝酸梅汤,加冰的,再去买你喜欢的珍珠奶茶,珍珠加双倍。”

虽然隔着几十公里的距离,但屏幕两端的人,都在心里倒数着周末的到来 —— 是品鉴会上的欢声笑语,是栗子焖鸡的香甜,是望溪巷的暖黄路灯下,并肩散步的身影。这份因微信结缘的情谊,像低糖酸奶一样清爽,像栗子焖鸡一样温热,悄悄浸润着每个日常,让两个原本平行的世界,在研发与活动的共创里,渐渐走向了更甜蜜的交集,也让社区的温暖故事,继续书写着新的篇章。



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