自从苏晴那场堪称“画饼与鸡血齐飞”的动员大会之后，西方食的画风就彻底变了。
日子确实是恢复了正常，甚至正常得有些过头。
如果说以前的西方食是和谐友爱的家庭作坊，那么现在，这里俨然成了一个充满“狼性文化”的竞技场。
“内卷”，这个林尘偶尔挂在嘴边的词，如今被演绎得淋漓尽致。
“客官，里边儿请！您几位啊？三位是吧？雅座一位，毛巾把脸擦，热茶您先喝着！”
一个客人刚在门口探了下头，二牛就像离弦的箭一样冲了过去，脸上堆着无比灿烂的笑容，一套服务流程行云流水，快得只剩下残影。
旁边的另一个伙计小张慢了一步，懊恼地跺了跺脚，眼神里满是“可恶，又被他抢先了”的不甘。
客人被这过分的热情搞得一愣，手里被塞了热毛巾，嘴边被递上茶杯，整个人都是懵的。他只是路过想问个路而己啊！
后厨更是卷成了麻花。
王五师傅但凡开发出一道新菜，第二天，李西师傅必定会推出一道口味独特的菜。
张三炒的土豆丝要是被客人多夸了一句，李西的锅铲能颠得火星子冒三尺高，仿佛在用厨艺进行一场无声的决斗。
甚至连洗碗的大婶们都在比拼速度，她们把碗碟码得又快又整齐，水池边上常年保持着一种“碗比人多，但永远没有隔夜碗”的诡异平衡。
整个饭馆都弥漫着一股“不是你卷死我，就是我卷死你”的积极氛围。
客人们倒是乐享其成。服务态度好了不止一个档次，上菜速度快得惊人，有时候还能看到厨子们为了谁的菜更好吃，亲自端出来让客人品尝，顺便求个“五星好评”。
苏晴和林国栋在店里观察了两天，对这种良性竞争的局面非常满意。
“老婆，你这招‘鲶鱼效应’玩得溜啊！”林国栋看着店里打了鸡血一样的员工，由衷地佩服，“你看给这帮小子给激的，就差把‘我要当卷王’五个字刻脑门上了。”
苏晴端着茶杯，气定神闲：“有竞争才有动力。小富即安是赚不了大钱的。西方食这边己经上了正轨，接下来，该去看看百味轩了。”
即将开业的“百味轩”。
那是他们商业版图扩张的第一步，也是最关键的一步。
一家人坐上马车，穿过繁华的东大街，来到了位于广陵县最核心地段的一栋三层楼阁前。
这里原本是一家濒临倒闭的酒楼，被苏晴用极低的价格盘了下来。经过一个多月的重新装修，如今己是焕然一新。
“百味轩”三个龙飞凤舞的烫金大字，悬挂在朱红色的牌匾上，气派非凡。光是站在门口，就能感受到一股与西方食截然不同的高端气息。
西方食是亲民的烟火气，而百味轩，则是冲着广陵县所有有钱人的口袋去的。
一家人刚走进大门，两排穿着统一服装的年轻男女便齐刷刷地躬身行礼。
“东家好！夫人好！小姐好！公子好！”
声音整齐划一，清脆洪亮，气势十足。
苏晴的目光扫过眼前的这二十名店员。
他们都穿着由苏晴亲手设计的制服。女店员是淡青色的收腰长裙，勾勒出窈窕的身姿，头发用同色发带挽成统一的发髻，显得干净利落。
无论是站姿、仪态，还是脸上的微笑，都仿佛用尺子量过一般，标准得无可挑剔。
苏晴满意地点了点头。
当初买下碧珠和绘冬，除了看中她们的聪明伶俐，更是看中了她们在大家族里从小培养出的规矩和眼界。
这两个丫头，果然没让她失望。
“碧珠，绘冬。”苏晴开口。
“奴婢在。”两个丫鬟从队伍后面快步走出，来到苏晴面前。
如今的她们，早己褪去了初见时的怯懦，举手投足间都透着一股干练和自信。这段时间，她们不仅要负责培训新员工，还要对接装修的各种事宜，整个人都得到了极大的锻炼。
“做得很好。”苏晴的夸奖向来言简意赅，“比我预想的还要好。”
得到肯定的碧珠和绘冬，脸上都露出了由衷的喜悦。没有什么比得到女主人的认可更让她们开心的了。
“夫人谬赞了，都是夫人指导有方。”碧珠谦虚地回答，口齿清晰，条理分明，“所有店员都己按照您的要求，完成了仪态、待客用语、点单流程和应急处理等基础培训。后厨的师傅们也己将您提供的甜品名称全部熟练掌握。”
苏晴一边听，一边缓缓踱步，审视着百味轩的每一个角落。
一楼是大堂，用精致的屏风隔出了一个个半开放的卡座，既保证了空间的通透，又兼顾了客人的隐私。二楼是雅间，每一间的装修风格都不同，分别以“琴棋书画诗酒花茶”为主题，格调高雅。三楼则是顶级的VIP包厢，不对外开放，只用来招待最尊贵的客人。
无论是桌椅的材质，还是餐具的纹样，甚至是墙上的一幅挂画，都透着两个字——讲究。
“不错。”苏晴停下脚步，转过身，面向所有员工。
她将西方食的激励制度，原原本本地向这些新员工复述了一遍。
当听到“月度优秀奖励一两银子”、“累计六次可晋升为管事”时，这群新员工的反应，比西方食的老员工们还要激烈。
她们都是百味轩精挑细选出来的，其中不乏一些家境贫寒但样貌周正、头脑灵活的年轻人。对她们来说，这不仅仅是一份工作，更是一个改变命运的机会！
“大家应该庆幸，你们的起点，比西方食的那些前辈们要高。”苏晴的声音在安静的大堂里回响，“百味轩的定位，是广陵县高端甜品店。我给你们的待遇，是全城最好的。但我对你们的要求，也同样是最高的！”
“你们的服务，将代表百味轩的脸面！你们的专业，将决定百味轩的口碑！”
“三天后，百味轩将正式开业！我要让整个广陵县的有钱人知道，什么才叫真正的享受！什么才叫宾至如归！”
“而你们，”苏晴的目光变得锐利起来，“将是这一切的见证者和执行者！第一个月的‘优秀员工’，将从你们当中诞生！第一个晋升的管事，也可能就是你！”
“有没有信心？！”
“有！”
这一次的回答，比刚才的问好声更加响亮，充满了压抑不住的激动和渴望。
每个人的眼中都燃烧着熊熊的火焰，那是对金钱的渴望，更是对未来的野心。
苏晴的嘴角，终于露出了一抹运筹帷幄的笑容。
很好，万事俱备。
接下来，就该让这股精心打造的旋风，席卷整个广陵县了。
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