轧钢厂招待所的包间外,陈秘书刚凑近后厨,就被一股浓郁的香气勾得停下脚步,忍不住赞叹:“何师傅,您这菜也太香了,光闻着就知道错不了!”
何雨柱正将最后一道 “松鼠鳜鱼” 装盘,闻言擦了擦手,笑着点头:“陈秘书放心,保证合领导们的口味。所有菜都做好了,您安排人端上去吧,我这边收拾收拾就准备回食堂了。”
“别着急走啊。” 陈秘书连忙摆手,凑近了些压低声音,“杨厂长肯定得夸你,指不定还会召见你,你在这儿等会儿,准没错。”
何雨柱心里一动,随即应下:“行,那我就等会儿。对了,装盘剩下的那些菜,我想留两份 —— 一份给我妹妹何雨水,她今天回家,我给她改善改善伙食;另一份您也带回去,让嫂子和孩子尝尝鲜。”
陈秘书眼睛一亮,这可是何雨柱亲手做的菜,平时想吃都吃不上,当即笑着收下:“那我可就不客气了!以后有空,咱哥俩私下找个地方喝两杯。”
两人正说着,包间里传来杨厂长的声音,陈秘书连忙端着菜进去,没多久就又出来,对着何雨柱招手:“何师傅,厂长请您进去。”
何雨柱整理了一下衣服,跟着走进包间。
只见几位领导围坐在桌前,面前的餐盘都空了大半,杨厂长见他进来,笑着指了指桌上的菜:“何师傅,你可算来了!各位领导都在夸你这菜做得好,说比国宴大厨的手艺都不差!”
旁边一位穿中山装的领导也点头附和:“没错,尤其是这道京酱肉丝,酱香浓郁还不腻,比我在全聚德吃的都地道!还有那道改良的淮扬菜,清爽可口,太合胃口了!”
何雨柱笑着拱手:“各位领导过奖了,我就是根据咱们北方人的口味,在传统菜式上稍微调整了一下。就像这京酱肉丝,我特意把甜面酱的比例减了点,多放了些葱白,吃着更解腻;那道淮扬菜,也加了点咱们本地的花椒,提提味。”
一番专业讲解下来,领导们更是赞叹不己,连说 “内行”。
杨厂长脸上满是得意,故意板起脸 “批评”:“何雨柱,你这手艺藏得够深啊!以后食堂的菜,都得保持这个水平,听见没?”
何雨柱连忙配合:“您放心厂长,我一定好好干,不给咱们轧钢厂丢脸!”
说着,他拿起酒杯,给各位领导都敬了酒,把场面照顾得妥妥帖帖。
酒过三巡,那位中山装领导突然开口:“何师傅,我周六晚上家里有个小聚会,想请你去做桌家宴,菜钱我按最高标准给,到时候派车去接你,怎么样?”
这可是私下的活,报酬肯定少不了。
何雨柱当即爽快答应:“没问题领导,您放心,我一定把菜做好!”
从包间出来,何雨柱心里美滋滋的,不仅得了领导赏识,还捞了个私活,这神级厨艺果然没白得。
他回到后厨,把留给陈秘书和何雨水的饭盒装好,又找到马华:“我先回家了,宴席结束后你把后厨收拾干净,剩下的那些剩菜,你也别浪费,带回家给家人尝尝,你家人口多,正好添个菜。”
马华接过饭盒,感动得眼眶都红了:“谢谢师傅!您真是太好了,我以后一定好好跟您学手艺!”
他觉得自己能拜何雨柱为师,真是走了大运。
何雨柱拍了拍他的肩膀,提着饭盒就往西合院走。
刚进中院,就看见秦淮茹蹲在井边洗衣服,眼睛却时不时往月亮门方向瞟 —— 显然是在等他回来,惦记着他手里的饭盒。
果然,一见何雨柱,秦淮茹立刻站起身,手里还滴着水就迎上来,伸手就想去拿他手里的饭盒,语气自然得像是理所当然:“柱子,回来了?今天食堂是不是有好东西,快给我,我带回家给棒梗他们尝尝。”
何雨柱早有准备,侧身一躲,避开了她的手,语气平静:“今天这菜是留给我妹妹的,她今天回家,我特意给她留的,没多少,不够分。”
秦淮茹的手僵在半空,脸上立刻露出委屈的表情,声音也软了下来:“柱子,你看家里棒梗和小当还小,最近都没怎么吃肉,你就匀点给他们呗?就一点也行啊。”
换做以前,何雨柱说不定就心软了,可现在他早就免疫了,淡淡道:“大家日子都不好过,我妹妹也很久没改善伙食了。这次真不行,改天再说吧。”
说完,他不再看秦淮茹,径首往自己家走。
秦淮茹站在原地,看着何雨柱的背影,脸色一阵青一阵白,却没敢再追上去 —— 她知道,今天何雨柱态度坚决,再缠下去也没用。
何雨柱回到家,把饭盒打开,里面是香嫩的鸭肉和两个白面馒头 —— 他特意没带宴席上的鸡肉,毕竟知道那是棒梗偷许大茂的,不想沾这麻烦。
刚把菜摆好,就听见隔壁贾家传来贾张氏的大嗓门:“你说你,连个饭盒都要不来!何雨柱今天明明带了菜回来,你就不会再求求他?棒梗正是长身体的时候,哪能缺了肉吃!”
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