“好了,现在有葱姜了,可以煮虾了。”林薇薇将姜切下一小块,切成小片,香葱洗净切成小段。把洗好的河虾倒入锅中,姜片和葱段盖在虾上,不加一滴水,盖盖焖煮。
留了一小碗河虾没有煮,林薇薇知道李叔每天都爱喝一口小酒,她打算做个醉虾,给李叔下酒。
不一会,锅盖冒出白气,河鲜特有的鲜香传了出来,好香啊,穿来三天了,天天都吃糠麸,林薇薇实在是吃够了。
还有河蚌,林薇薇拎起菜刀,开了蚌壳,露出里面的蚌肉,看起来很是肥美。
“真不错,没想到这穷乡僻壤的,竟把你喂得这么肥。”林薇薇小心地将蚌肉取下来,切成薄片。用姜片葱段爆炒了一下,虽然没有油,但是河蚌的鲜配合葱姜的清香,炒出来也是特别的鲜甜。
“娘、小宝。吃饭啦。”林薇薇将白灼虾和爆炒蚌片端上桌,招呼王氏和小宝吃饭。“娘,你跟小宝先吃,我把这虾给李婶送过去。”
“姐姐,我们等你一起。”小宝乖乖地坐着。
“好,小宝。姐姐很快就回来。”
林薇薇盛出一半白灼虾,和那一小碗生的河虾转身出了门。
“李婶,你跟李叔尝尝我做的这个虾,看看怎么样。”
李叔李婶面面相觑,上次吃虾的阴影又涌了上来,又腥又硬,舌头都被扎出血了。“这.....大丫啊,我跟你李叔刚吃了糊糊,就不吃了。”
“李婶,你信我,真的好吃。”林薇薇看李婶不敢动筷,她拿起一个虾,掰掉头,将虾壳剥去,递给李叔,“叔,你尝尝,我真的没骗你,”
李叔看了看林薇薇手里粉红的虾肉,又看了看林薇薇真诚的脸,总不能伤了孩子的一片心啊,他咬了咬牙,“行,李叔尝尝。”
李叔接过林薇薇手里的虾,似是下了很大的决心,将虾扔进嘴里。用力咬下去,没有记忆中的腥味,也不扎嘴,嫩嫩的却还有一点弹牙,微微的咸味中还有点甘甜。
“这.....这!这!”李叔惊讶的说不出话。
“快吐了,快吐了,哎呀,你逞什么能啊。”李婶将手摊开递到李叔嘴边,让他把虾吐出来。
“哎呀!老婆子!你快尝尝!太好吃了,我从没吃过这么好吃的菜!”李叔也学着林薇薇的样子扒了一个虾递给李婶,
“我,我不敢吃。”李婶犹豫,不敢吃。
“你快尝尝,我跟大丫还能骗你不成。”李叔说着将虾肉塞进李婶嘴里。
“我不.....吃!我吃!快再给我扒一个!“李婶吃了一个,瞬间尝到了甜头,连忙让李叔再给他扒。
“这怎么跟咱们之前吃的不一样呢,这怎么这么好吃啊,大丫,你怎么做的啊。”李叔一边给李婶剥虾一边问林薇薇。
“李叔,明天咱们一起去抓,抓回来我教您。对了,您的就可以给我倒一小杯吗,我给你做个下酒菜。”林薇薇拿出那碗生虾,上面放了葱段和姜末。
“行,李叔给你拿。”一听到有下酒菜,李叔眼睛都亮了。
“再拿一点盐,一点就够了。”
“好嘞。”
李叔拿了一小盅酒,捏了一点盐走了过来。
“酒倒碗里。盐也撒进去。”林薇薇说道。
李叔将酒和盐放了进去,虾受到刺激,疯狂的跳动起来,林薇薇忙拿了个碟子盖在上面。隔着盘子也能听见虾子在里面乱蹦。她用盘子盖着碗,端起来,上下摇晃起来,不一会,碗里就没了动静。
“好了,李叔,你尝尝。这个不用扒皮,首接吃,如果您怕扎嘴,可以把虾头扒掉。”
李叔将信将疑地拿起一个虾,剥了虾头放进嘴里。
这跟刚才吃的虾完全不是一个口感,这个更加鲜甜,虾肉没有刚才的弹牙,但是糯叽叽的,十分好吃!
“唔!大丫!这太好吃了!”李叔一个接一个地吃了起来,身旁的李婶也一首在扒虾吃。
“李叔李婶,你们喜欢就好,那我就先回去了,明天咱们一起去捉虾。”林薇薇出了李叔的家门,就听到香香的电子音。
“林薇薇,20积分己到账!“
漂亮,这么简单就赚到20 积分!
回到家,王氏和小宝正坐在饭桌旁等着她,小宝看着菜,口水都滴到了桌子上。
”娘,小宝,我回来了,我们吃饭。“林薇薇洗了手坐到王氏身旁。
”太好了,吃饭。姐姐,这个怎么吃啊,刚才你不在,我偷偷吃了一片这个白白的肉,太好吃了,我从没吃过这么好吃的东西。“林小宝用筷子夹起一只虾,不知道如何下嘴。
林薇薇扒了一个虾放到林小宝碗里,又给王氏扒了虾。
”娘,刚才我跟李叔李婶说好了,明天咱们一起去捉虾。“林薇薇一边扒虾一边说。
“好呀,李哥李嫂平时没少接济咱们,能找到这么好吃的东西告诉他们也是应该的,这个河蚌也特别好吃,你不打算告诉他们吗?”王氏不解地问道。
“娘,我刚要跟您商量这个事,刚才我确实犹豫要不要告诉他们,一是我没把握能不能做好吃,二是我也怕大家不相信我,但您刚才也尝了,味道确实不错,那您说我们要不要告诉乡亲们。”林薇薇夹了两片蚌片给小宝。
“薇薇,你也大了,考虑的也周全,娘听你的。”王氏看着女儿,觉得女儿似乎跟之前不一样了,不再软弱、没主意。现在的林大丫,不,林薇薇,勇敢、聪明、坚韧,还有了一手好厨艺。
“娘,我是这样想的,明天您在家照顾小宝,我跟李叔李婶去河边,看一下河蚌的量,如果数量庞大,足够乡亲们分食,那我们就把这消息散播出去;如果数量不够,那我们就按下不提,以免一起乡亲们哄抢,您看怎么样?”林薇薇说着话,手却没停,不一会就剥了一碗虾,分给王氏和小宝。
“好,都听你的。”王氏慈爱地看着眼前的女儿。
“明天我尽量多捡一点,做好了,咱们给外祖父母和小舅妈送过去。”林薇薇吃饱了,擦了擦嘴,“娘,你跟小宝去歇着吧,我收拾好了就睡,今晚咱们早点睡,明天一早就进山。”
“你歇着去,薇薇,娘来收拾,你累了一天了,”王氏推着林薇薇进了屋,“小宝,快,洗手擦嘴跟姐姐上床睡觉。”
“娘,你最好了,”林薇薇抱着王氏撒娇,
王氏看着林薇薇和林小宝躺下,把被子给他们盖好,就去厨房收拾了、
“林薇薇,系统到账50积分,目前累计70 积分!“香香的电子音响起。
哇,王氏和林小宝竟然提供了这么多积分。
“娘和弟弟因为我感到了幸福吧。大丫,你放心吧,我会替你照顾好他们的,会让他们更幸福的。”
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