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第44章 摸田螺

小说: 吾家厨房有点田   作者:南枝向暖23
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早饭过后,灶台上的粥碗还残留着余温。

许安宁利落地收拾好碗筷,并未歇息,便开始着手这一日的准备工作。

先将灶房那盘沉甸甸的石磨移到水缸边。

她提来清水,用草沾着水,仔仔细细地刷洗石磨的每一处沟壑和缝隙。

磨盘上经年累月积存的粉尘和旧垢在清水的冲刷下脱落,反复数次,首至流下的水变得清澈,青黑色的磨盘本体在日光下显得干净而润泽。

清洗完石磨,心里计算一下那个沥水框大概能装多少豆腐,大概是十二斤左右,也就是西斤豆子。

卖的时候可以按块卖,一斤一块,一板十二块,一块两文钱。

她走进堂屋从空间取出西斤的豆子,哗啦啦地倒入那个小木桶中。

豆粒碰撞发出清脆的声响。

她缓缓注入水,看着清水逐渐没过所有豆粒,豆子在水中微微晃动着,开始了浸泡的过程。

接着,她又将昨日在集市上买来的那三尺细棉布拿出来,放在陶盆中,轻轻揉搓漂洗,洗去布匹在浆洗过程中可能残留的浮色和杂质。

洗净后,将湿漉漉的布匹晾在院中的矮树上,微风拂过,细布轻轻摆动。

“平哥儿,和姐儿,来帮阿姐蒸枣子。”她招呼着弟妹。

安平熟练地生起火,安和则帮着将预留的鲜枣倒入陶盆中清洗。

灶房里很快又弥漫起熟悉的甜香气味。

枣子蒸得烂熟后,许安宁将其倒入陶盆中捣烂成泥。

“阿姐,这次不做糕了吗?”安平看着那盆枣泥问道。

“先收起来,等陈爷爷那儿的新浅盘做好了,再用新盘子晾,糕体才能方正好看。”许安宁说着,心念微动,将那盆温热的枣泥连盆收入空间保持鲜润。

一系列事情忙完,日头己渐渐升高。

午后的阳光暖融融地洒在小院里,一连几日的忙碌忽然歇下,许安宁竟觉得手脚有些无处安放。

她坐在门槛上,看着安平和安和在院子里玩,目光却不自觉地飘向了院外那条波光粼粼的小河。

河里的螺蛳……这个念头一旦冒出来,就像藤蔓一样缠绕不去。

这个季节,正是产田螺的好季节、不会像春夏季螺蛳肚子里有很多卵。

前世记忆里,那肥美的螺肉,无论是爆炒还是做成嗦螺,都是令人回味无穷的美味。

在这里,这东西怕是没人稀罕,正好便宜了她。

“平哥儿,和姐儿,”她站起身,拍了拍衣襟上的灰,“走,跟阿姐去河边摸点好东西加餐!”

两个小家伙一听,眼睛亮晶晶地围了上来。

安和更是兴奋地拍手:“阿姐,去摸鱼吗?”

“比鱼还好玩呢。”许安宁笑着卖了个关子,进屋拎起一个平日里不怎么用的旧陶罐,“咱们去摸螺蛳。”

“螺蛳?”安平挠挠头,有些疑惑,但还是听话地牵着妹妹,跟着阿姐出了门。

河边的水汽混着青草香扑面而来,水流潺潺,清澈见底、能看见水底随波摇曳的水草。

许安宁找了处水流平缓、岸边有浅滩淤泥的地方停下。

“看,就是那个。”她指着水下吸附在石头和淤泥上、一个个深褐色的小锥形硬壳,“这就是螺蛳,咱们今天的目标。”

“姐,这东西能吃么?”安平疑惑的问,自从阿姐上次摔破了头,感觉会了好多东西。

各种没人要、没人稀罕的东西在阿姐这里都变成宝贝,甚至变成了钱。

虽然疑惑,但那种没来由的信任让他不再多言。

“能吃!信姐。”她脱下破了口的草鞋,挽起裤腿,赤着脚小心翼翼踩进河边的浅水里。

冰凉的河水瞬间包裹住脚踝,让她打了个激灵,随即又觉得舒爽。

她弯腰,伸手从一块滑溜溜的石头上捻起一个指甲盖大小的螺丝,展示给弟妹看:“就像这样,轻轻一掰就下来了。专挑个头大的摸。”

安平学得快,也立刻脱了鞋袜下水,有样学样地摸索起来。

安和年纪小,不敢下水,就乖乖坐在岸边一块大石头上,眼巴巴地看着,负责看守陶罐。

一开始,许安宁的动作还有些生疏,但很快便找到了诀窍。

手指探入清凉的水中,摸索着石头光滑或粗糙的表面,触碰到那一个个紧贴着、略带磨砂质感的小硬壳,指尖稍稍用力一捻,便能将其从附着处剥离下来。

有时能碰到一大片聚集在一起的,一摸就是好几个,那种收获的喜悦便格外强烈。

安平也干得极其认真,小眉头蹙着,在水里摸索着,每摸到一个大的,就高兴地举起来给阿姐看。

“阿姐!这个好大!”

“嗯!平哥儿真厉害!扔罐子里去。”

偶尔也会摸到滑溜溜的水草或是受惊窜开的小鱼小虾,惹得安平低低惊呼一声,又忍不住笑起来。

陶罐里渐渐传来“咔啦、咔啦”的轻响,这声音听在耳里,格外令人满足。

不知不觉,日头偏西,带来的陶罐也沉甸了不少。

许安宁估摸着够吃一顿了,便首起有些酸痛的腰,招呼安平上岸。

两人赤着脚坐在岸边石头上,晾着湿漉漉的脚丫子。

安和早就迫不及待地扒着陶罐口往里看,看着里面密密麻麻、伸着触角缓缓蠕动的螺丝,又是好奇又是有点怕痒地缩回手指。

“晚上咱们就能吃这个吗?”安平看着大半罐的收获,咽了咽口水问道。

“还得让它们在水里养一两天,吐净泥沙才行。”许安宁笑着拧了拧裤腿上的水,“不然吃起来满口沙,可不好受。走,回家,阿姐晚上先给你们做点别的好吃的。”

提着沉甸甸的陶罐,带着两个兴高采烈、脚丫子还沾着湿泥的小家伙刚走到院门口。

许安宁一抬头,却猛地顿住了脚步,心差点跳到嗓子眼——

只见阿暖竟一手扶着那斑驳的木门框,微微喘息地站在那儿!

她身上只穿着那套宽大的粗布衣,单薄得像是随时会被风吹倒,脸色在夕阳下显得愈发苍白,但那双清亮的眼睛却正望着他们归来的方向。

“阿暖姐姐!”安平和安和异口同声地叫了出来,声音里带着惊讶和一丝欢喜。

许安宁赶紧放下陶罐,几步抢上前去,又急又气,压低了声音:“你怎么自己下来了?伤还没好利索,怎能胡乱走动,快回去躺着。”

她说着,伸手就去扶阿暖的胳膊。

…………………………

你们猜猜阿暖后期会干嘛

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