有了苏昀辰帮忙采来的野菊叶,林笑笑立刻开始了新一轮的“研发”。
她先是尝试了最简单的野菊茶:将野菊嫩叶清洗干净,首接沸水冲泡。茶汤呈现出清澈的淡黄色,散发着独特的菊花清香,入口微苦,但回甘悠长,清热去火的效果感觉比薄荷荆芥茶更胜一筹。
“这个好!喝了嗓子真舒服!”柳氏评价道,她常年操劳,容易上火,对这野菊茶的味道很是受用。
但林笑笑觉得单喝野菊叶茶味道略显单调,而且叶子首接泡,外观上也不够好看。她想起苏昀辰提到的甘草,那东西甜滋滋的,正好可以中和野菊的微苦。
可惜甘草暂时没有。林笑笑退而求其次,尝试将野菊叶和少量的薄荷叶、荆芥叶混合在一起冲泡。没想到效果出奇的好!菊花的清香、薄荷的清凉、荆芥的异香巧妙地融合在一起,层次丰富,口感绝佳!
“就是这个!”林笑笑一拍大腿,决定将这款混合香草茶作为今年的夏日主打饮品!
接下来是包装和保存。首接卖散装叶子?太容易受潮变质,也显得廉价。学凉茶铺子卖熬好的茶汤?运输和储存还是麻烦。
林笑笑琢磨了半天,忽然灵光一闪——为什么不卖“茶包”呢?
她把想法跟柳氏一说,柳氏有点懵:“茶包?啥是茶包?”
“就是把配好的干茶叶子,用干净的细纱布一小包一小包地装起来!”林笑笑比划着,“客人买回去,想喝的时候拿一包开水一冲就行!干净又方便!而且干的叶子能放很久!”
柳氏一听,眼睛亮了:“这法子好!省得他们自己不会配,也省得咱天天熬汤了!”
说干就干。母女俩找来一些干净(洗了又洗)的旧细纱布,裁剪成小块。将混合好的野菊、薄荷、荆芥干叶(林笑笑特意放在阴凉通风处初步晾晒了一下)按比例分装进去,再用细麻线系好口子。
一个个小巧玲珑、鼓鼓囊囊的原始版“茶包”就做好了!
“这叫啥名儿呢?”柳氏拿着一个茶包,爱不释手。
林笑笑想了想,自家这东西,靠的就是后山这些独特的香草,于是道:“就叫‘林家香草茶’吧!”
朴素首接,还带上了“林家”的字号。林笑笑心里隐隐有了一种“品牌”意识,她要让人一想到好喝的、特别的凉茶,就想到他们林家!
第二天,林笑笑的摊位上又多了一样新东西——一排用细绳系着的、小巧的“林家香草茶”茶包。
“新品上市!林家香草茶!清热解暑,提神醒脑!一包能泡一大壶!方便又实惠嘞!”林笑笑大声吆喝。
这新奇的形式立刻吸引了众人的目光。
“茶包?倒是头回见!” “怎么卖啊?” “一包五文钱!”林笑笑报价。虽然干叶子轻,但费了手工,而且方便,这个价格她觉得合理。
“五文钱一包?有点贵吧?能泡几次啊?” “一包能反复冲泡两三次呢!算下来比买现成的凉茶划算多了!而且能放很久,啥时候想喝都行!”林笑笑耐心解释。
有那好奇又舍得花钱的,掏钱买了一包,当场就想试试。林笑笑早就准备了热水和碗,当场冲泡了一包。
顿时,一股复合型的清凉香气弥漫开来,茶汤色泽清亮,看着就。
“嗯!真香!味道也好!”尝过的客人纷纷点头,“是比单一的凉茶好喝!来,给我来两包!” “给我也来一包!”
方便、耐存、味道好,“林家香草茶”一上市就获得了成功。虽然不像现熬凉茶那样立刻解渴,但这种新颖的形式和更佳的口感,吸引了不少注重生活品质的镇民购买。
饭馆伙计看到后,也大感兴趣,首接预定了二十包,说是放在柜台上,卖给那些想喝点不一样又怕麻烦的客人。
林笑笑心里乐开了花。这算是她第一个真正意义上的“深加工”产品,附加值更高,也更利于保存和运输!
傍晚,她特意包了五包最好的“林家香草茶”,又装了一小罐冰镇绿豆汤,给苏昀辰送了过去。
“苏家小哥,多谢你上次帮忙找野菊,这是我们家新做的香草茶,你和苏婆婆尝尝。还有绿豆汤,冰镇的。”林笑笑把东西递过去。
苏昀辰看着那小巧别致的茶包,眼中闪过一丝讶异和欣赏:“这便是你用那些香草所制?”
“对!这样方便保存。还得谢谢你提供的思路呢!”林笑笑笑道。
苏昀辰接过东西,这次没有立刻推辞,只是轻声道:“你总是……能化寻常为神奇。”
这话夸得有点水平,林笑笑有点不好意思了:“嘿嘿,瞎琢磨呗。那个……甘草的事,还得麻烦你多留意。”
“嗯。”苏昀辰点点头,“我记得。”
带着愉悦的心情回家,林笑笑看着院子里晾晒的各种香草,心里充满了成就感。
从最初卖田螺,到现在的“林家香草茶”,她不仅仅是在赚钱,更是在一步步地打造属于自己的、独一无二的“产品”和“品牌”。
这种创造的感觉,比单纯数铜钱更让人着迷。
夏日的阳光依旧炙热,但林笑笑仿佛己经看到,一条更宽阔、更稳定的致富之路,正在这片弥漫着香草气息的院子里,缓缓铺开。
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