夜色如墨，寒星点点。
沈家小院的热闹渐渐散去，村民们带着满腹的食物和一颗被点燃的心，各自回家了。空气中还残留着涮肉的余香，与冬夜清冽的空气混合在一起，形成一种奇异而温暖的味道。
堂屋里，油灯的光晕将几个人的影子拉得长长的。
沈清欢、柳氏、里正李德全，还有去而复返的萧烬严，围坐在八仙桌旁。桌上没有了佳肴，取而代之的是沈清欢亲手写下的几张纸，上面用这个时代的人能看懂的符号和图画，记录着汤底和酱料的初步配方与制作流程。
气氛，比刚才吃饭时还要凝重几分。
“清欢丫头，你的想法，叔信。”李德全抽了一口旱烟，缓缓吐出白色的烟圈，他那张饱经风霜的脸上满是郑重，“可是，这里面道道多。这方子是你拿出来的，怎么分账，谁来管事，都得有个章程。不然，人心一乱，好事也得变成坏事。”
里正一辈子跟人打交道，看得通透。亲兄弟还明算账，更何况是牵扯到全村人生计的大事。
柳氏在一旁紧张地绞着衣角，她既为女儿的能耐感到骄傲，又害怕这突如其来的“富贵”会招来祸事。她张了张嘴，想说点什么，却又不知从何说起。
沈清欢将这一切都看在眼里。她要的，从来不是一锤子买卖，而是一个能够持续发展、凝聚人心的事业。所以，规矩必须从一开始就立下。
“里正爷爷说的是。”沈清欢平静地开口，声音不大，却透着一股不容置疑的力量，“我心里己经有了个初步的章程，说出来，您和萧大哥帮我参详参详。”
她顿了顿，清亮的目光扫过在场的每一个人：“首先，这门生意，是咱们杏花村所有人的。但既然是生意，就不能吃大锅饭。”
她伸出第一根手指：“我以秘方入股，占三成干股。这三成，不仅是我出方子的报酬，更因为后续所有产品的改良、新品的研发，都由我来负责。”
三成！
李德全和柳氏都倒吸了一口凉气。这个数字，在他们看来，实在是太少了！这方子是独一份的，别说三成，就是要七成八成，村里人也说不出一个“不”字。
“欢儿，这……这太少了！”柳氏急道。
“娘，不少了。”沈清欢安抚地拍了拍母亲的手，“我拿三成，剩下七成，才是这门生意的根本。”
她伸出第二根手指：“剩下的七成，其中五成，将作为全村参与劳作之人的工钱和分红。我们会根据每个人负责的工种，比如上山采料、下厨熬制、包装运输等等，来评定工分。干得多，拿得多，干得少，拿得少，不干活的，一分没有。这样，才能保证公平，激发大家伙儿的干劲。”
“这个法子好！”李德全眼睛一亮，猛地一拍大腿，“按劳分配，多劳多得，没人能说闲话！”
沈清欢微微一笑，继续说道：“最后的两成，将作为村里的公账。这笔钱，不动则己，一动，必须是用来办大事。比如，修缮村里的屋舍道路，给村里的孩子们请个启蒙先生，又或者，像今年这样遇到天灾，可以拿出来买粮买药，救济全村。这笔钱，由里正爷爷您，和村里选出两名德高望重的长辈，共同掌管，每一笔支出，都必须张榜公示，让全村人监督。”
一番话，说得条理分明，逻辑清晰。
不仅考虑到了个人的利益，也兼顾了集体的公平和长远的发展。
李德全听得是心潮澎湃，他看着眼前这个不过十六岁的少女，眼神里充满了敬佩和信服。这哪里是个村丫头，分明是个运筹帷幄的大家主母！
柳氏也听懂了，女儿考虑得比她深远得多。她不是只要自家富贵，而是要带着全村人一起过上好日子。想到这里，她心中的担忧尽去，只剩下满满的骄傲。
“好！好啊！”李德全激动地站起身，在屋里来回踱步，“清欢丫头，你这个章程，没得说！我李德全第一个拥护！谁要是有二话，我第一个不饶他！”
一首沉默不语的萧烬严，此刻也缓缓开了口，他看着沈清欢，黑眸中是前所未有的认真：“我负责上山采料和安全。”
他的话不多，却是一句重逾千斤的承诺。有他这个村里最强的猎户保证原材料的供应和路上的安全，这门生意就等于有了最坚实的后盾。
沈清欢冲他感激地点了点头。
“那……这生意叫个啥名儿好呢？”柳氏看着桌上的方子，突然问道。
沈清欢想了想，笑道：“咱们这涮肉，吃的就是一个热乎，一个团圆。我看，就叫‘杏花村暖锅’，如何？”
“杏花村暖锅……好名字！”李德全抚掌大笑，“让咱们杏花村的暖锅，暖遍整个青州府！”
章程一定，人心便定了。
第二天一大早，整个杏花村就以前所未有的热情和效率运转起来。
李德全召集了全村的壮劳力，在村口的一处空地上，用石头和黄泥搭建起了几个连排的大灶台。妇人们则在沈清欢的统一指导下，开始学习如何清洗、晾晒、苏云深说：欢迎到顶点小说220book.com阅读本书！研磨各种香料。
沈清欢将熬制汤底和酱料的核心步骤牢牢掌握在自己手中。她深知，秘方是这门生意的命脉，必须谨慎。她只挑选了母亲柳氏和另外两个村里最老实本分的妇人做帮手，并且每次调配核心料包时，都会避开所有人。
这不是不信任，而是在这个没有契约精神和法律保护的时代，最稳妥的自我保护方式。
萧烬严则带着村里的几个年轻猎户，一头扎进了深山。他们不仅要猎取野物作为涮肉的搭配，更重要的，是寻找沈清欢画在图纸上的几种关键香料。
一切都有条不紊地进行着。
然而，新的问题很快就出现了。
制作酱料需要大量的猪油和盐巴，这两样东西，村里都极为稀缺。而且，想要把“杏花村暖锅”卖出去，总得有个像样的包装。
“看来，必须得去一趟镇上了。”沈清欢看着紧巴巴的物料，心中有了计较。
她需要去镇上采买必需品，更重要的，是去摸摸市场，看看这“暖锅”的生意，究竟该从何处下手。
“我陪你去。”萧烬严不知何时出现在她身后，肩上还扛着一头刚打回来的野猪。
沈清欢回头，看到他风尘仆仆的样子，点了点头：“好。”
有他在，路上确实能安全许多。
第二天，天还未亮，一辆破旧的牛车便吱呀呀地驶出了杏花村。
车上装着几罐做好的样品辣酱，还有萧烬严打来准备卖掉换钱的野物皮毛。沈清欢裹着厚厚的棉袄坐在车上，清晨的寒风吹得她脸颊生疼，但她的心里却是一片火热。
这是她来到这个世界后，第一次真正意义上地走出去，去接触这个陌生的时代。
青石镇比她想象中要繁华一些。青石板铺就的街道两旁，店铺林立，叫卖声不绝于耳。虽然时值寒冬，街上的行人依旧不少，只是大多行色匆匆，脸上带着几分菜色。
萧烬严显然是这里的常客，他熟门熟路地带着沈清欢先去了皮货行，将带来的皮毛换了三百文钱。
这点钱，对于他们即将要做的大采购来说，无疑是杯水车薪。
沈清欢的目标很明确，她需要先找到一个潜在的大客户，一个能打开局面的突破口。
她的目光，最终落在了镇上最大、最气派的酒楼——“迎仙楼”的牌匾上。
迎仙楼，三层高的木制结构，雕梁画栋，气派非凡。能在这里消费的，非富即贵，正是“杏花村暖锅”最理想的目标客户。
“我们进去看看。”沈清欢对萧烬严说道。
萧烬严眉头微皱，他看了一眼两人身上的粗布衣衫，又看了看酒楼门口衣着光鲜的食客，低声道：“这里……不是我们该来的地方。”
“不试试怎么知道？”沈清欢却毫不在意，她理了理衣襟，抬脚便要往里走。
“站住！”
一个尖细的声音从门口传来。
只见一个穿着绸缎衣衫、贼眉鼠眼的店小二，正一脸鄙夷地拦在他们面前，上下打量着他们。
“干什么的？要饭到后巷去，别在这儿挡了贵客的道！”
这副狗眼看人低的嘴脸，让沈清欢心中一阵不快。
她还没来得及开口，萧烬严己经上前一步，高大的身躯如同一座山，将她护在身后。他那双深邃的黑眸冷冷地盯着店小二，不发一言，却自有一股迫人的气势。
店小二被他看得心里发毛，但仗着背后是迎仙楼，依旧梗着脖子嚷嚷：“看什么看？穿得跟个叫花子似的，还想进我们迎仙楼？”
“我们不是来吃饭的，是来跟你们掌柜的谈生意的。”沈清欢从萧烬严身后探出头，不卑不亢地说道。
“谈生意？”店小二像是听到了天大的笑话，夸张地笑了起来，“就凭你们？我们掌柜的忙得很，见的都是达官贵人，哪有空见你们这些乡巴佬！”
正当他们僵持不下时，一个轻佻的声音从酒楼里传了出来。
“哟，什么事儿啊，这么热闹？”
只见一个身穿锦衣华服的年轻公子，摇着一把与季节不符的折扇，在一群家丁的簇拥下走了出来。他面色有些苍白，眼下带着青黑，一看就是被酒色掏空了身子。
店小二一见来人，立刻换上了一副谄媚的笑脸，点头哈腰地迎了上去：“哎哟，原来是周公子！没什么大事，就是两个不长眼的乡下人，非要闯进来，我正要把他们赶走呢。”
那周公子斜睨了沈清欢和萧烬严一眼，当他的目光落在沈清欢那张虽有些风霜却难掩清丽的脸庞上时，眼中闪过一丝淫邪的光。
“乡下人？”他嘿嘿一笑，用扇子指着沈清欢，对店小二说道，“这个小娘子，本公子看着还算顺眼。让她进来，给本公子唱个小曲儿解解闷。至于那个男的嘛……”
他的眼神转向萧烬严，透出一股毫不掩饰的恶意：“打断他的腿，扔出去。”
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