“游戏，今夜便结束。”
蓝衣总管的声音不高，却像一口沉重无比的丧钟，在“苏氏鲜涮锅”那热闹喧嚣的门楣之下，敲出了最冷酷、最死寂的回响。
那股刚刚还因鞭炮和开门而升腾起来的、充满了希望与生机的热浪，仿佛在这一瞬间，被泼上了一盆来自九幽玄冰的冷水，瞬间凝固。
空气，死一般的寂静。
所有人的目光，都聚焦在了那个面无表情的蓝衣总管，和那个站在他面前，身形显得有些单薄的少女身上。
门外围观的百姓，虽然听得不太真切，但从那总管身上散发出的、令人不寒而栗的官家威仪，和苏晴那瞬间变得无比凝重的脸色中，他们也猜到，绝对不是什么好事。
“鬼楼……果然是鬼楼啊！你看，官府的人都来了！”
“我就说吧，这地方邪性得很，谁沾上谁倒霉！”
“可惜了这么个漂亮的小姑娘，怕是要血本无归了……”
窃窃的私语声，如同潮水般，从人群中蔓延开来。那一道道看向苏晴的目光，也从最初的好奇与惊艳，变成了同情、怜悯，以及幸灾乐祸。
店铺之内，刚刚还满怀期待的伙计们，脸上的笑容彻底僵住，取而代之的，是无法掩饰的惊恐与慌乱。二楼的苏子轩，更是吓得脸色惨白，双腿一软，差点没瘫坐在地上。
一百两白银！
在这样一个连饭都吃不饱的年景，一百两白银，是什么概念？
那足以买下这条街上，任何一家中等规模的铺子了！
别说现在一个客人都没有，就算是清河镇最负盛名的“福满楼”，生意最好的时候，一天的流水，也未必能有这个数！
这己经不是增加难度了。
这是釜底抽薪！
这是根本不给人留任何活路的，绝杀！
蓝衣总管说完那句话，便不再言语。他只是静静地看着苏晴，那双古井无波的眼睛，像是在欣赏一朵即将在风暴中被彻底撕碎的、脆弱的花。
他等待着，等待着看到她崩溃、哭喊、跪地求饶的模样。
这，才是王爷最喜欢看的戏码。
然而，他失望了。
在经历了最初的震惊之后，苏晴那张略显苍白的脸上，非但没有出现丝毫的恐惧与绝望，反而，在那双明亮的眼眸深处，燃起了一簇……更为炽烈的、近乎疯狂的火焰！
她知道，赵珏在看。
那个男人，一定就躲在街角某个不起眼的马车里，或者对面某个茶楼的窗户后，像一个高高在上的神明，饶有兴致地，欣赏着她此刻的窘态。
他要看的，是她的绝望。
那她，偏要让他看到希望！
“好。”
一个清脆、冷静，甚至带着一丝笑意的字眼，从苏晴的唇边，轻轻吐出。
蓝衣总管微微一怔，似乎有些不敢相信自己的耳朵。
只见苏晴，朝着他，盈盈一拜，嘴角，勾起了一抹从容不迫的、甚至可以说是……挑衅的弧度。
“请总管大人，代我转告王爷。”
“这份‘贺礼’，民女，收下了。”
“也请王爷，拭目以待。今日这出戏，定然不会，让他失望。”
她刻意加重了“贺礼”二字，那语气中的从容与自信，完全不像是一个即将被逼上绝路的人，反而像是一个，接到了有趣挑战的棋手。
蓝衣总管那张万年不变的冰山脸上，终于，出现了一丝细微的、难以察觉的龟裂。他深深地看了苏晴一眼，仿佛要将这个胆大包天的女人，刻进自己的脑子里。
“好。”他从牙缝里，挤出了一个字，然后，一甩袖袍，转身便走。没有半分拖泥带水。
随着蓝衣总管的离去，那股压在所有人头顶的、无形的威压，才稍稍散去。
“妹……妹妹！”苏子轩连滚带爬地从楼上跑了下来，声音都在发抖，“你……你疯了！一百两啊！我们……我们现在怎么办啊？！”
伙计们的目光，也都充满了惶恐与不安，齐刷刷地投向了苏晴。
她，是这里唯一的主心骨。
她若是倒了，那这个刚刚开张不到半个时辰的铺子，便会立刻分崩离析。
“慌什么？”
苏晴猛地转过身，环视着众人。她的声音不大，却带着一种不容置疑的、安定人心的力量。
“天，还没塌下来。”
她深吸一口气，大脑，以前所未有的速度，飞速运转着。
困局的根源，在于百姓对“鬼楼”的恐惧。
恐惧，源于未知。
那么，打破恐惧的唯一方法，就是将一切，都暴露在阳光之下！
一个疯狂而大胆的计划，在她的脑海中，瞬间成型。
“王五！李二！”她厉声喊道。
“在……在！掌柜的！”两个新招的伙计，一个激灵，连忙应道。
“把门口那张最大的八仙桌，给我抬出去！就摆在店门口的空地上！”
“再把后厨那口备用的紫铜锅，还有那个新做的红泥小火炉，也一并搬出去！”
“还有，切一盘最新鲜的、最顶级的羊上脑！一盘雪花肥牛！”
“快！！”
她的命令，干脆利落，不带一丝一毫的犹豫。
那股强大的、说一不二的气场，瞬间镇住了所有人的慌乱。
作者“山间暮雨”推荐阅读《逃荒路上，我靠美食馋哭王爷》使用“人人书库”APP，访问www.renrenshuku.com下载安装。虽然不明白掌柜的要干什么，但伙计们还是下意识地，立刻行动了起来。
只有沈岸，在听到苏晴的命令后，那双始终古井无波的眼眸中，闪过了一丝了然的、赞许的光。
他一言不发，默默地走到柜台前，提起一袋早己备好的、最上等的银霜炭，大步流星地，走出了店门。
很快，在门外那上百名围观百姓，惊奇不定的目光中。
一张八仙桌，一个火炉，一口铜锅，一袋银霜炭，被迅速地，摆在了“苏氏鲜涮锅”门口最显眼的位置。
沈岸熟练地，将银霜炭放入炉中，用火折子点燃。不过片刻，那红泥小火炉中，便升腾起了没有丝毫烟气的、炙热的红光。
紧接着，苏晴亲自端着一个装满了红色汤底的瓦罐，走了出来。
她将瓦罐中的汤底，“哗啦”一声，尽数倒入那口紫铜锅中。
然后，将铜锅，稳稳地，架在了火炉之上。
她就站在那里，站在所有人的注视之下，像一个即将开始表演的、技艺精湛的伶人。
她什么都没说。
只是静静地，等待着。
等待着锅中那红亮的汤底，因为炭火的炙烤，而慢慢地，升温，沸腾。
人群的议论声，渐渐小了下去。
所有人的好奇心，都被这个年轻女掌柜，这番莫名其妙的举动，给彻底勾了起来。
她想干什么？
当街……做饭？
时间，一分一秒地过去。
铜锅的边缘，开始冒出细小的、珍珠般的气泡。
一股淡淡的、混合着牛油与十几种香料的、极具穿透力的香气，开始若有若无地，在空气中飘散。
随着温度的升高，那股香气，变得越来越浓郁，越来越霸道！
它不像普通的饭菜香味那般温和，而像是一只只带着钩子的小手，不由分说地，就钻进你的鼻孔，蛮横地，勾引着你舌底的津液，疯狂分泌！
“咕嘟……咕嘟……”
终于，锅中的红油汤底，彻底沸腾了！
那翻滚的、红亮的汤汁，如同岩浆一般，不断地冒着泡。每一次翻滚，都将那股浓烈到极致的香气，狠狠地，砸向西周的人群！
“我的天……这……这是什么味道啊？”
“太香了！实在是太香了！我这辈子，都没闻过这么香的味道！”
“光是闻着味儿，我……我口水都要流下来了……”
人群，开始不受控制地，向前涌动。
所有人的脸上，都露出了近乎痴迷的、贪婪的神情。
那源自于食物最原始的诱惑，在这一刻，似乎压倒了他们心中，对于“鬼楼”的那一丝恐惧。
就在这时，苏晴，动了。
只见她，端起了那盘早己准备好的、切得薄如蝉翼、红白相间纹理如同大理石般的羊上脑。
她用筷子，夹起一片，在所有人的注视下，轻轻地，放入了那口沸腾的红锅之中。
“涮。”
她轻轻地，吐出了一个字。
那片鲜红的肉片，在滚烫的红油汤汁中，只是上下这么一荡，一沉，一浮。
不过三五息的功夫。
当她再次将肉片，从锅中提起来的时候，它己经从鲜红色，变成了的、微微卷曲的灰白色。上面，还裹挟着一层晶亮的、散发着无穷香气的红色油珠。
苏晴没有停。
她将那片肉，放入早己备好的、由芝麻酱、腐乳汁和韭花酱调配而成的蘸料碗中，轻轻一蘸。
然后，在所有人那几乎要喷出火来的目光中，将那片裹满了酱汁的、热气腾腾的羊肉，优雅地，送入了自己口中。
咀嚼。
吞咽。
她的脸上，露出了一个无比满足的、享受的表情。
这一个动作，像是一记重锤，狠狠地，砸在了每一个围观者的心上！
没有毒！
吃了，不会死！
不仅不会死，而且，看起来……还好吃到，能让人升天！
“咕咚。”
人群中，不知是谁，狠狠地，咽下了一大口口水。
那声音，在寂静的空气中，显得格外清晰。
也像是一个信号，瞬间，引爆了所有人的食欲。
“这……这到底是什么吃法？看着也太馋人了吧！”
“是啊！那肉……就这么烫一下，就能吃了？”
苏晴要的，就是这个效果。
她没有理会人群的骚动，而是将目光，缓缓地，扫过一张张因为饥饿和渴望，而变得有些扭曲的脸。
然后，她用一种充满了诱惑力的声音，缓缓开口：
“此乃，苏氏鲜涮锅。”
“一锅红尘沸，涮尽天下鲜。”
“今日，小店新张。”
“为证清白，以驱邪祟。”
“前十位，敢于上前，亲口品尝我这涮肉滋味的壮士……”
她微微一笑，声音，陡然拔高。
“我请客！”
“分文不取！”
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