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第28章 清欢记首月盈利

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月底盘账的日子到了。

夜色渐深,清欢记内却比平日更加明亮——柜台和桌上破天荒地点了两盏油灯,将每一个角落都照得清晰可见。空气中弥漫着一种不同于往日收工时的松弛气息,反而带着几分隐隐的郑重。

林晚照将最后几枚铜钱串好,沈清言也合上了那本日渐厚重的账册。算盘珠子归位,发出最后一声清脆的响动。

两人对视一眼,竟都有些说不出的紧张。

“如何?”林晚照先开了口,声音里带着自己都没察觉的期待。

沈清言指尖在账册封面上轻轻一点,唇角缓缓扬起一个清晰而真实的弧度,眼中映着跳动的灯火,亮得惊人:“盈余……比我们预想的要多上三成。”

“真的?”林晚照几乎是立刻倾身过去,目光落在账册最后那工整清晰的总数上。那数字算不上多么惊人,但对于一个刚从路边摊挣扎起来、开业仅一月的小食肆而言,己足够令人欣喜若狂。

她仔细看了两遍,确认无误,长长地、彻底地舒了一口气,脸上绽开一个大大的笑容,连日来的疲惫仿佛在这一刻一扫而空:“太好了!我就说我们的‘莲房鱼包’和‘雪霞羹’肯定能行!”

沈清言看着她毫不掩饰的喜悦,眼神也柔和下来,点头道:“菜品新颖,味道也好,自然吸引客人。阿禾送餐勤快,也功不可没。”他总是这样,会将功劳分给每一个人。

“都有功,都有功!”林晚照心情极好,站起身,从柜台下抱出那个沉甸甸的、专门用来存钱的陶罐子。罐子落在桌上,发出沉闷实在的一声“咚”,听着就让人心安。

她将串好的钱和散放的钱都倒了出来,铜钱在桌面上堆成一座小山,灯光下泛着暖融融的光泽。空气中弥漫开一丝淡淡的铜锈味,此刻闻起来却比任何香料都更令人愉悦。

“来,按照我们之前说好的,”林晚照拿起账册,翻到记录着最初约定的那一页,语气变得认真起来,“你出了本金,又管账目笔墨,还帮着招呼文人客人,理应分三成。”

她说着,便开始手脚利落地数钱,准备分出属于沈清言的那一份。

沈清言见状,眉头微蹙,立刻伸手虚拦了一下:“林姑娘,此事不必急于一时。店初开业,用钱之处尚多,添置碗碟、采买食材,处处都要银钱。我的那份,不如先留在公中,以备不时之需。”

这是他早就想好的说辞。他亲眼见她每日起早贪黑,烟熏火燎,一分一厘地挣来这些辛苦钱。他虽出了些微薄本钱,但自觉所做之事,远不及她辛苦。

林晚照却异常坚持,拨开他的手,继续数钱,头也不抬地说:“那怎么行?说好的就是说好的。开店做生意,信誉最重要,对自己人更要如此。规矩立下了,就不能破。再说了,”

她终于抬起头,冲他笑了笑,眼神明亮又坚定,“正因为刚开业,才更要图个吉利。这第一笔分红,意义不一样。拿着,心里踏实,往后干劲更足!”

她语气爽利,带着一种现代人特有的契约精神,还有一种对未来的蓬勃信心,感染着沈清言。

他看着她坚持的眼神,知道拗不过她,只得收回手,无奈地笑了笑:“那便依你。”

林晚照很快将三成利清点出来,推到他面前。铜钱相碰,发出哗啦啦的悦耳声响。

“收好!”她拍拍手,像是完成了一件大事,脸上带着轻松又得意的笑,“这可是清欢记的第一桶金!”

沈清言看着面前那堆属于他的铜钱,心中感慨万千。这并非他第一次接触银钱,却是第一次凭借着自己与伙伴的共同努力,获得如此清晰、踏实的一份回报。

他没有立刻收起钱,而是沉默了片刻,才郑重地将钱收入一个早己准备好的旧布袋中。

次日午后,清欢记短暂的清净时光。

沈清言说是要去书坊看看新到的纸笔,出去了约莫半个时辰。回来时,他手中拿着一个细长的棉纸包。

林晚照正和阿禾一起在后院清洗新送来的青菜,准备晚市的用料。见他回来,也只是抬头打了个招呼。

沈清言脚步微顿,似乎在斟酌什么,然后才走到灶房门口,轻声唤道:“林姑娘。”

“嗯?”林晚照甩了甩手上的水珠,回过头。

只见沈清言从那个棉纸包里,取出了一支毛笔。那笔杆呈温润的暗紫色,光泽内敛,笔锋匀称,一看就知不是便宜货色,但也绝非名贵得夸张,正合他们这等小本经营之人使用。

“我看你日前那支笔己快秃了,记账费眼。今日恰好看这支不错,便买下了。”沈清言语气尽量平淡,像是随口一提,但微微紧绷的肩线还是泄露了一丝不自然。他将笔递过来,“你试试是否顺手。”

林晚照愣住了,下意识地在围裙上擦了擦手,才接过来。笔杆触手温滑,笔毫柔软而有弹性,确实比她之前那支杂货摊买的、写着写着就分叉的劣笔不知好了多少。

“这……很贵吧?”她有些惊讶,没想到他会特意去买这个。

“用的是昨日分的红利。”沈清言解释道,目光移向别处,“既是用在店中,自然该从我的份子里出。”

林晚照心里顿时明白了。他这是变着法儿地不想占便宜,甚至还将分红用回了店里。她握着那支好笔,一时不知该说什么好,心里却暖融融的。这人看着闷,心思却细得很。

“谢谢啊,这笔真好用。”她笑道,小心地将笔放在干燥的灶台边上,“等下回记账就能用上了。”

她本以为这事就完了,正转身要继续洗菜,却见沈清言又从那个棉纸包里拿出了一个更小的、扁平的素色木盒。

他的动作明显比刚才更迟疑了些,耳根处泛起一丝极淡的红晕,在午后的光线下几乎看不真切。

“这个……”他顿了顿,似乎有些难以启齿,最终还是将小木盒递了过来,声音比刚才更低了些,“也是顺路看到的……觉得……或许你用得上。”

林晚照彻底疑惑了,接过那巴掌大的小木盒,打开一看,竟是一根发簪。

簪身是普通的素银,打磨得还算光亮,样式极其简单,没有任何花哨的雕刻,唯独簪头嵌着一小颗润白的珍珠,不大,但光泽柔和,形状圆润,为这朴素的簪子平添了一抹温婉雅致。

这礼物显然超出了“店里用得上”的范畴。

林晚照的心跳没来由地漏跳了一拍。她抬头看向沈清言。

沈清言清俊的脸上窘意更明显了些,他避开她的目光,低声解释道:“平日见你……总是用布条或筷子随意绾发,忙碌时便散落下来,碍事也不安全。这簪子朴素,不扎眼,干活时或许能方便些。”

他的理由找得磕磕绊绊,却又透着一股实实在在的关心。

一旁的阿禾早就好奇地踮着脚看过来,此刻忍不住“哇”了一声,眼睛睁得圆圆的:“好漂亮的簪子!沈先生真会挑!”

被她这么一嚷嚷,气氛变得更加微妙。

林晚照看着簪子,又看看面前明显有些不自在的书生,忍不住“噗嗤”一声笑了出来。

这人,还真是半点不肯欠人情。

她的笑声打破了那层微妙的尴尬。沈清言看向她,似乎有些不解她为何发笑。

“笑你啊,”林晚照大大方方地拿起那根发簪,在脑后比划了一下,眼中笑意未减,“是不是觉得白拿分红心里不踏实,非得立刻换成东西还回来才安心?”

沈清言被说中心事,耳根那点红晕有蔓延到脖颈的趋势,语气却依旧维持着镇定:“并非如此……只是觉得合用。”

“好啦,跟你开玩笑的。”林晚照止住笑,将发簪仔细收回盒子里,语气真诚了许多,“笔我收下,正好店里用。簪子……我也很喜欢,谢谢你了。”

她说得坦荡,沈清言微微松了口气,神情也自然了些。

林晚照收好木盒,想了想,转身从一旁的橱柜里拿出一个油纸包:“正好,我早上试做了一些新口味的芝麻酥饼,比之前的减了糖,多了些核桃碎,你尝尝看味道如何?若是好,晚市可以限量卖卖看。”

她将油纸包塞给沈清言,算是回礼。一来一往,有来有回,彼此都心安。

沈清言接过,打开油纸包,一股混合着芝麻焦香和坚果味的温热气息扑面而来。他拿起一块还微温的酥饼咬了一口,酥脆掉渣,香而不腻,核桃碎的加入丰富了口感,确实比之前的版本更耐吃。

“极好。”他点头称赞,这是他一贯言简意赅的评价,但眼神里的认可做不了假。

两人之间那点似有若无的羞涩和客气,在这一递一接、一评一尝之间,悄然化为了更深的默契。

傍晚,最后一位客人离开后,两人并未立刻收拾打烊。

桌上铺着沈清言白日里新买的、质地稍好一些的宣纸,旁边放着那支新毛笔和林晚照那本宝贝的、写满各种食材笔记和菜谱构想的旧本子。

灯花噼啪爆了一下。

林晚照研墨,沈清言执笔。

“眼下生意是稳住了,但也不能一首靠着现在这几样招牌菜。”林晚照开口,谈起正事,她眼神变得专注,“我想着,接下来得陆续推些新东西。系统……嗯,我那本古籍菜谱里,还有好几道适合夏秋的菜式,可以试着复原。”

沈清言颔首,笔尖蘸饱墨汁:“有理。亦可应和时节。眼下暑气未全消,可继续推些清凉解暑的羹汤饮子。待入秋后,便可循序渐进,增添些温润滋补的款式。”

他一边说,一边在纸的上方工整写下“清欢记后续经营规划”几个字。

“碗碟确实该添置一些了,”林晚照想起这个就头疼,“今天差点又因为碗不够用,让客人等了好久。”

“此事我明日便去办。”沈清言记下“添购餐具”,并在后面画了个圈,表示重点。

“阿禾是不是也该给她稍微涨点工钱了?”林晚照想了想,“小姑娘跑前跑后,特别勤快,也该奖励奖励。”

沈清言笔下顿了顿,抬头看她一眼,眼中露出一丝赞许,随即点头:“应当的。”然后在纸上写下“调整阿禾酬劳”。

两人你一言我一语,就着昏黄的灯火,将能想到的琐碎事项一一提出、讨论、记录。从菜品创新到食材采购,从器具添置到人员安排,甚至还想到了等天气再凉快些,是否能在门口支个小摊,专卖些方便带走的小点心,多吸引些过路客。

这些规划或许还不够长远宏大,甚至有些琐碎,但每一条都脚踏实地,关乎清欢记每一天的呼吸与生长。

墨迹在纸上一行行铺展开来,如同他们眼前渐渐清晰的未来图景。

窗外夜色浓郁,虫鸣唧唧。



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