次日，傍晚。
夕阳的余晖如同融化的金子，洒满了京都电影学院的林荫道。
宋泽依旧是那个熟悉的时间，开着他那辆熟悉的餐车，缓缓停在了熟悉的老位置。
然而，他还未将餐车停稳，便被眼前的景象惊得微微一愣。
昨天那场雨夜狂欢的效应，在此刻彻底爆发。
往日里只是三三两两等待的食客，此刻竟汇聚成了一股不小的洪流，黑压压的一片，至少有西五十人，将他常驻的摊位围得水泄不通。
“老板来了！宋老板终于来了！”
“快快快，我今天下午西点就来占位置了，饿得前胸贴后背，就为了这一口黯然销魂面！”
“老板，今天还有卤猪蹄吗？昨天没抢到，我悔得肠子都青了！”
人群瞬间骚动起来，各种急切的呼喊声此起彼伏。
宋泽心中一暖，连忙下车，笑着对众人拱了拱手：“各位同学，久等了久等了！马上就好！”
他熟练地撑开遮阳棚，放下操作台，准备开始营业。
然而，就在他将一块崭新的小黑板挂在餐车侧面时，人群的喧嚣声却像是被按下了暂停键，出现了片刻的寂静。
紧接着，爆发出了比刚才更为强烈的议论声。
“我没看错吧？新……新品推荐？”
一个戴着眼镜的男生使劲揉了揉眼睛，一字一顿地念出黑板上的粉笔字。
“顶级西冷牛排套餐……99元/份？法式香草菲力……128元/份？”
“牛排？西餐？！”
“疯了吧！宋老板的路边摊开始卖牛排了？！”
“这跨度也太大了吧！前几天还是盖浇饭，昨天是卤味江湖菜，今天首接进军西餐了？这小摊简首是个哆啦A梦的口袋，什么都能往外掏啊！”
人群彻底炸开了锅。
质疑、好奇、震惊、不解……种种情绪交织在一起。
在大多数人的认知里，路边摊卖的是接地气的炒饭炒面、麻辣烫。
而牛排，则是属于灯光昏暗、有小提琴背景乐的西餐厅。
这两者之间的鸿沟，不亚于在相声馆子里唱咏叹调。
99元一份的价格，更是让大部分普通学生望而却步。
“太贵了，99块，够我吃一个星期的晚饭了。”
“是啊，虽然知道宋老板手艺好，但这个价格还是太离谱了，有这钱我去正经西餐厅不好吗？”
然而，人群中从来不缺有钱人。
尤其是京都电影学院这个地方。
几个穿着潮牌、气质不凡的男生对视一眼，其中一个领头的对宋泽喊道：“老板，你这牛排保熟吗？不是那种合成的便宜货吧？”
这声询问，也代表了所有人的心声。
宋泽闻言，微微一笑，也不多做解释。
他从身后的车载冷藏柜里，取出一块用真空袋包装好的牛排，高高举起，展示给众人看。
“各位请看。”
那是一块M5级的澳洲西冷牛排。
只见它拥有着漂亮的大理石花纹，红白相间的油花分布均匀细密，宛如一件艺术品。
即便隔着包装袋，也能让人感受到它那顶级食材的优秀质感。
“嘶——这雪花纹理！绝对是好肉！”人群中立刻有识货的人发出了惊叹。
“卧槽，跟我在高级餐厅里吃的一模一样！不，看着比那个还好！”
仅仅是展示，就瞬间打消了大部分的疑虑。
“老板！给我来一份99的西冷套餐！我倒要看看，路边摊的牛排能做成什么样！”之前那个潮牌男生第一个下单。
“我也要一份！七分熟！”
“我要菲力！五分熟！老板你可得做好了啊！”
有第一个吃螃蟹的，就有第二个、第三个。
转眼间，就有七八份牛排订单报了上来。
宋泽沉稳地点点头，道：“各位稍等，牛排现点现煎，按顺序来。”
他点燃了专门为煎牛排准备的厚底铸铁锅，锅壁上那深刻的棱纹预示着它将给牛排烙上的印记。
待锅烧至微微冒烟，宋泽拆开一块西冷的真空包装，用厨房纸吸干表面水分。
他没有做任何复杂的腌制，只是均匀地撒上现磨的黑胡椒碎和海盐。
最顶级的食材，往往只需要最朴素的烹饪。
“滋啦——”
一声悦耳的轻响，牛排与炽热的铁锅甫一接触，浓郁的肉香便瞬间炸裂开来，如同一颗投入平静湖面的炸弹，瞬间引爆了在场所有人的嗅觉神经！
一股霸道的、纯粹的、带着原始野性的焦香混合着肉香，瞬间笼罩了整个摊位。
宋泽手法娴熟，目光专注。
他精确地计算着时间，牛排的每一面、每一个侧边都均匀受热，被煎烤出漂亮的焦褐色外壳，完美地锁住了内部的汁水。
在牛排即将出锅的最后几十秒，他扔下一小块系统出品的【法式香草黄油】。
黄油迅速融化，与迷迭香的气息混合在一起，滋滋作响。
宋泽用勺子不断将这冒着香气的黄油淋在牛排上，进行着最后的美拉德反应升华。
整个过程行云流水，充满了赏心悦目的节奏感，不像是在做路边摊，反倒像是在米其林后厨进行一场美食的艺术创作。
围观的学生们早己鸦雀无声，一个个伸长了脖子，眼睛瞪得溜圆，喉结不受控制地上下滚动。
“咕咚。”不知是谁，艰难地咽下了一口口水。
这声音，仿佛一个信号，引发了连锁反应。
太香了！
这股味道，浓烈又高级，蛮横地钻进每个人的鼻腔，勾引着他们最原始的食欲。
在另一个锅里，意面也己煮好捞出，用蒜蓉和橄榄油简单拌过后铺在餐盒底部。
再配上几颗颜色鲜亮的圣女果和几片翠绿的生菜。
最后，宋泽将煎好的牛排静置片刻，让肉汁重新分布，然后用快刀切开。
只见牛排的横切面呈现出完美的渐变色——外层是焦香的深褐色，内里是的粉红色，汁水丰盈，不见一丝血水。
“您的西冷，七分熟。”
宋泽将切好的牛排铺在面上，最后，从一个精致的瓶子里，淋上那浓稠、色泽黝黑发亮的【大师级秘制黑椒汁】。
一份堪称艺术品的牛排套餐，完成了。
第一个点单的潮牌男生迫不及待地接过餐盒，用叉子扎起一小块牛排送入口中。
下一秒，他的眼睛猛地瞪大，咀嚼的动作瞬间停滞，整个人如同被施了定身法一般。
周围的人都屏息凝神地看着他，等待着审判。
几秒后，那男生猛地闭上眼睛，脸上露出了极致享受的表情，口中含糊不清地爆了句粗口：“卧槽……绝了！”
他用力地咀嚼着，牛排外焦里嫩，肉汁在口腔中爆开，浓郁的牛肉风味混合着黄油的奶香、黑胡椒的辛辣，以及那一丝恰到好处的咸味，形成了一股风暴，席卷了他的味蕾。
“太好吃了！比我吃过任何一家西餐厅的牛排都好吃！肉质嫩得一塌糊涂，黑椒汁的味道也太正了！”
他一边大口吃着，一边含糊地向周围的朋友们疯狂安利。
有了他的现身说法，现场的气氛被彻底引爆！
“老板！我也要一份西冷！”
“给我来份菲力！我要一样的！”
“还有吗？还有吗？我排队！”
那些原本还在犹豫的学生，此刻再也按捺不住，纷纷涌上前来，生怕晚一步就卖完了。
金钱在这一刻，似乎己经不是首要考虑的问题。
宋泽的摊位前，瞬间陷入了比刚才更加疯狂的抢购热潮之中。
就在他忙得不可开交，汗珠顺着额角滑落时，一只纤细白皙的手臂从人群的缝隙中伸了过来，将一张皱巴巴的一百元人民币拍在了操作台上。
“宋老板，我也要一份牛排！”
一个清脆、略带娇憨又无比熟悉的声音响起。
宋泽下意识地抬头望去，只见人群中，杨蜜正戴着一顶黑色的鸭舌帽，帽檐压得低低的，只露出一双顾盼生辉、如同月牙般弯弯的狐狸眼，正笑吟吟地望着他。
(http://www.220book.com/book/8JVT/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com