辰时的阳光正好,唐糖丸提着满满一篓新鲜海货,蹦蹦跳跳地来到望海楼后厨。自从达成长期合作,她每天都会准时送来最新鲜的渔获,海螺、花蛤鲜活,还有几串带着海腥味的生蚝,壳上还挂着湿漉漉的海草。
“王大厨,我来送海货啦!”糖丸踮着脚尖,把鱼篓放在后厨的石板上,小脸上满是雀跃。
王大厨正对着一堆海货发愁,见糖丸来了,眼前一亮:“糖丸丫头,你可算来了!今天的海货还是这么新鲜!”他翻看着篓里的生蚝,眉头微微蹙起,“就是这生蚝,客人总说清蒸太清淡,红烧又掩盖了鲜味,实在不好做。”
望海楼的海鲜做法多是清蒸、白灼、红烧,传统固然稳妥,可吃多了难免腻味。最近不少老主顾都反映菜品单一,王大厨正愁着怎么创新。
糖丸闻言,眼睛一转。她脑子里藏着不少现代海鲜吃法,本来想着没必要外露,可现在望海楼生意关系到她的收入,能帮上忙自然最好。
她拉着王大厨的衣角,奶声奶气地说:“王大厨,我有办法呀!生蚝可以烤着吃,刷上酱料,可香啦!花蛤也可以炒着吃,放些茱萸、胡椒,辣辣的,可下饭啦!”
“烤生蚝?辣炒花蛤?”王大厨愣了一下,显然没听过这种做法,“生蚝烤着不会焦吗?花蛤加茱萸、胡椒,会不会太冲了?”
“不会不会!”糖丸连忙摆手,详细解释,“生蚝撬开后,把肉留在壳里,放上蒜蓉、盐巴,再浇一点油,放在火上烤,蒜蓉的香味能渗进肉里,可鲜啦!花蛤先用水泡吐沙,然后用热油爆炒,加茱萸、胡椒、姜片去腥,炒到壳都张开,又香又辣,客人肯定爱吃!”
她一边说,一边用小胖手比划,眼神亮晶晶的,满是自信。
王大厨半信半疑,但看着糖丸笃定的样子,又想到她带来的海货品质绝佳,或许这新奇吃法真能受欢迎。“行!那我们今天就试试!”
说干就干,王大厨让伙计撬开生蚝,按糖丸说的,铺上蒜蓉、撒上细盐,浇了一勺香油,放在炭火上慢慢烤。另一边,伙计把吐净沙的花蛤洗净,热油下锅,放入姜片、茱萸、胡椒爆香,再倒入花蛤快速翻炒。
很快,烤生蚝的蒜蓉香味和辣炒花蛤的辛香就弥漫了整个后厨,勾得人食指大动。
“哇!好香啊!”伙计们忍不住感叹。
王大厨尝了一口烤生蚝,蒜蓉的浓香混合着生蚝的鲜甜,口感嫩滑,比清蒸更有层次;再尝一口辣炒花蛤,茱萸和胡椒的辛香刺激味蕾,花蛤的鲜味丝毫未减,越吃越上头。
“绝了!太绝了!”王大厨拍案叫绝,“糖丸丫头,你这法子太妙了!这两道菜肯定能火!”
糖丸笑得眼睛都眯成了缝:“王大厨,好吃就好!以后我们还可以做香辣虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝,好多好多好吃的!”
当天中午,望海楼推出了“蒜蓉烤生蚝”和“辣炒花蛤”两道新菜,还特意标注了“萌娃赶海队独家供货+创意吃法”。
起初还有客人犹豫,可闻到那的香味,忍不住点了尝尝。一口下去,鲜香麻辣交织,味道远超预期!
“这烤生蚝也太好吃了吧!蒜蓉香味太浓了!”
“辣炒花蛤绝了!越吃越上瘾,根本停不下来!”
“望海楼什么时候有这么新奇的吃法了?太惊喜了!”
客人的好评如潮,两道新菜迅速引爆全场,点单率居高不下。不少客人特意冲着新菜而来,望海楼里座无虚席,甚至有人愿意排队等桌,生意火爆程度远超以往。
掌柜的笑得合不拢嘴,连忙找到糖丸,递上一锭银子:“糖丸丫头,这是给你的分红!你这创意太值钱了,以后望海楼的新海鲜菜,还得靠你出主意!”
糖丸接过银子,掂了掂,约莫有五两重,小脸上满是惊喜:“谢谢掌柜的!我以后有好主意,一定告诉王大厨!”
她拿着银子,心里美滋滋的。这五两银子,加上之前卖海货和干货的钱,离买百年人参的目标又近了一步!她盘算着,先给爷爷买些滋补的药材,再给阿冷哥哥买一身新衣裳,剩下的存起来。
回到渔村,糖丸把分红的事情告诉了爷爷和阿冷,还拿出一部分钱分给了萌娃赶海队的小伙伴们。
“糖丸妹妹,这钱我们不能要!”大柱连忙推辞,“新吃法是你想出来的,分红应该都是你的!”
“是啊是啊!我们不能要!”丫丫和小石头也说道。
糖丸把钱塞到他们手里,笑着说:“这是我们大家一起努力的结果!没有你们帮忙赶海,我也送不了这么多海货给望海楼。而且以后我们还要一起研发新吃法,赚更多钱,大家一起分!”
小伙伴们拗不过她,只能收下钱,心里更加敬佩糖丸了。
唐爷爷看着懂事的孙女,心里满是欣慰:“糖丸长大了,越来越能干了!”
阿冷坐在一旁,看着糖丸忙碌的小身影,眼神柔和。他能感受到糖丸的快乐和善良,这种简单纯粹的生活,让他暂时忘却了脑海中那些血腥的片段。
望海楼推出新吃法后生意火爆的消息,很快传遍了整个小镇。不少食客专程从其他镇上赶来,就为了尝尝这新奇的海鲜菜。望海楼的名气越来越大,收入也翻了几番。
可树大招风,望海楼的爆火,很快引起了镇上地头蛇“黑虎帮”的注意。
黑虎帮是镇上的恶霸势力,白茶崽崽要努力说:欢迎到顶点小说220book.com阅读本书!平时靠收保护费、敲诈勒索为生,镇上的商铺几乎都要给他们交保护费,否则就会被百般刁难,甚至砸店伤人。
望海楼以前也给黑虎帮交过保护费,可最近生意火爆,掌柜的忙着赚钱,一时忘了给黑虎帮续交保护费,也没给他们送分红。
黑虎帮的帮主“黑虎”得知望海楼生意爆火,却没把他放在眼里,顿时火冒三丈。
“好你个望海楼!生意好了就忘了本?敢不把我黑虎放在眼里,看我怎么收拾你!”黑虎拍着桌子,怒吼道。
他身边的小弟连忙附和:“大哥,我们现在就去望海楼,让他们知道厉害!不仅要让他们交双倍保护费,还要把那什么新吃法的秘方抢过来!”
“哼!算你识相!”黑虎冷笑一声,“带上兄弟们,跟我去望海楼!今天不把他们收拾得服服帖帖,我就不姓黑!”
当天傍晚,望海楼正是客流高峰,店里座无虚席,热闹非凡。
突然,店门被“哐当”一声踹开,一群凶神恶煞的汉子闯了进来,为首的正是黑虎。他们手里拿着棍棒,脸上带着凶狠的表情,瞬间让店里的气氛降到了冰点。
客人吓得纷纷停下筷子,胆小的甚至想要起身离开。
掌柜的连忙迎了上去,脸上堆着笑容:“黑虎大哥,您怎么来了?快里面请,快里面请!”
“少废话!”黑虎一把推开掌柜的,语气凶狠,“我问你,最近生意这么火爆,保护费怎么不续交?分红怎么没给我送过去?”
掌柜的心里一紧,连忙说道:“黑虎大哥,实在对不住!最近太忙,忘了给您送过去。您放心,保护费我马上给您补上,分红也给您准备好!”
“补上?晚了!”黑虎冷笑一声,“现在想起来补了?我告诉你,今天不仅要交双倍保护费,还要把你们那新海鲜吃法的秘方交出来!否则,我就砸了你的店,让你做不成生意!”
掌柜的脸色瞬间变得惨白:“黑虎大哥,保护费双倍我交,可那秘方不是我们的,是一个小姑娘想出来的,我们不能交啊!”
“小姑娘?”黑虎眼睛一眯,“什么小姑娘?敢藏着秘方不交,让她出来见我!”
正在这时,唐糖丸刚好提着明天要送的海货来到望海楼。她本来是想和王大厨商量明天的新菜品,没想到刚进门就看到这一幕。
看到黑虎等人凶神恶煞的样子,还威胁掌柜的,糖丸心里顿时生气了。她虽然年纪小,但不怕事,尤其是在涉及到望海楼和自己的劳动成果时。
糖丸走到黑虎面前,仰着小脸,眼神坚定地说道:“新吃法是我想出来的,秘方不能给你!保护费掌柜的己经说了会交,你不能再为难他!”
黑虎低头看着眼前这个小小的丫头,忍不住笑了:“就你这个小不点?还能想出什么新吃法?我看你是活腻了,敢管我的事!”
他伸出手,想要去抓糖丸的胳膊,眼神里满是凶狠。
掌柜的吓得连忙想要阻拦:“黑虎大哥,她只是个孩子,您大人有大量,别跟她一般见识!”
可黑虎根本不听,手依旧朝着糖丸抓去。
就在这千钧一发之际,一道冰冷的声音突然响起:“住手!”
众人循声望去,只见一个身形挺拔的男子站在门口,脸色苍白,却难掩周身的冷冽气场。他的眼神如寒潭般冰冷,锐利得仿佛能穿透人心,正是阿冷。
阿冷本来是担心糖丸独自来望海楼不安全,特意跟着过来的,没想到刚好遇到黑虎等人欺负人。
看到黑虎想要伤害糖丸,阿冷的眼神瞬间变得更加冰冷,周身散发出一股令人窒息的压迫感。
黑虎被阿冷的气场震慑了一下,但很快反应过来,怒视着阿冷:“你是谁?敢管老子的事?不想活了?”
阿冷没有说话,只是一步步朝着糖丸走去,将她护在身后。他的背影挺拔而坚定,给人一种莫名的安全感。
糖丸躲在阿冷身后,小手紧紧抓住他的衣角,心里却不再害怕。她知道,阿冷哥哥会保护她的。
阿冷看着黑虎,眼神冰冷,语气没有一丝温度,只吐出一个字:“滚。”
这个字虽然简单,却带着不容置疑的威严和杀意,让黑虎和他的小弟们都忍不住打了个寒颤。
黑虎脸色一阵青一阵白,他没想到这个看似瘦弱的男子,气场竟然这么强大。但他在镇上横行霸道惯了,怎么可能轻易认输。
“哼!想让我滚?没那么容易!”黑虎怒吼一声,“兄弟们,给我上!把这个不知天高地厚的小子和这个小丫头一起收拾了!”
小弟们纷纷举起棍棒,朝着阿冷和糖丸冲了过去。
店里的客人吓得尖叫起来,纷纷躲到一边。掌柜的也吓得脸色惨白,不知道该怎么办才好。
一场激烈的冲突,一触即发!
阿冷面对冲过来的混混,眼神依旧冰冷,没有丝毫畏惧。他将糖丸紧紧护在身后,身体微微前倾,做好了战斗的准备。
他失忆了,不知道自己的身手究竟如何,但身体的本能告诉自己,这些混混根本不是他的对手。
而躲在他身后的糖丸,虽然心里有些害怕,但更多的是愤怒。她没想到黑虎这么霸道,不仅要收双倍保护费,还要抢秘方,现在还要动手打人。
她暗暗握紧小拳头,心里想着,要是阿冷哥哥打不过他们,她就用自己的“海洋亲和”能力,召唤鱼群来帮忙!
黑虎的小弟们己经冲到了面前,棍棒朝着阿冷狠狠砸了下去。
阿冷会如何应对?他能打赢这些凶神恶煞的混混吗?黑虎会善罢甘休吗?
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