张万秋在看到自己被认出来的时候，起初还有些不好意思。
可在看到大家的表情並没有什么异样的时。
一下又上躥下跳话多了起来。
“你们是什么时候认出来的？”
“我戴著口罩你们也能认出来？我的粉丝？”
“——””
徐凯一下无语得整个脸涨红：“谁是你的粉丝！我是许老板的粉丝！”
“哦。”
张万秋把东西放下之后，毫不犹豫的提要求：“许舟！我现在要用你这个厨房炸牛排！”
说完后
想到老师教过自己要礼貌，还是站直了问了一句：“可以吗？“
“——”
许舟看著他都已经带过来的食材，看著他期待又眼睛晶亮自信满满的样子，还是同意了。
“可以。”
“你用吧。”
这小子的那股倔强劲，倒是有点像小红毛。
其他的食客原本肚子咕咕叫，但是看到许舟真准他用厨房的时候，一下担心了。
也顾不得肚子饿，七嘴八舌围上来。
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“许老板，他应该是来找茬的，你怎么就让他上厨房了？”
“就是啊—”
“而且他这次过来，还在社交平台上发视频了。”
顾客把手机递过来。
依旧是那个器张的猫头。
在上一条视频底下又多出来了一条视频，是新发的。
一点开。
还能听到张万秋的声音：“我昨天了一天復刻出了一舟居酒屋里的炸牛排！我要去pk了！”
“我觉得我这个炸排常好吃！应该不他差！”
“大家等我的好消息！”
底下是淞北大学的学生和他的粉丝的留言。
【肯定没问题的，之前淞南大学的都照虐，我查了一下，这个一舟居酒屋老板不是专业毕业的。】
【就是啊，这家店的老板只是业余的，估计撑不住一个回合。】
【这都没有悬念——】
看到到这些评论，许舟倒是没什么太大的感觉。
毕竟这些人都是张万秋的粉丝，支持他无可厚非。
就如同自己店里的顾客支持自己一样。
许舟放下手机，只是安静的在一边看张万秋做炸牛排。
张万秋做饭时非常专注。
井井有条。
每一步都不慌不忙，站在那的確是有大厨风范。
“他看著好像的確有点水平啊，做得这么认真！”
“他是淞北大学那个天才特招生，你不知道？”
有顾客拿出手机把这一幕拍了下来。
许舟只是看了一眼，也没管他们拍视频的事。
毕竟这张万秋来之前都已经这么昭告天下了，那肯定不怕被拍了。
很快。
炸牛排的香味一下传了过来。
不少顾客的目光都看了过去。
牛排经过了长时间的醃製，张万秋拿出来的时候，牛排肉上都均匀的浸满了料汁。
“这醃了很久啊—”
“怎么看起来还不错啊？”店顾客嘀嘀咕咕，眼神满是担。
小老板应该不会输吧？
张万秋把牛排裹上了麵包糠之后，放进了油锅里炸。
麵包糠是普通的麵包糠，裹上去之后瞬间就裹了厚厚一层。
每一个步骤都非常的標准。
和他的做法並不一样。
用的是张万秋他自己的做法。
这一点倒是让许舟有些欣赏。
半小时后。
“好了！”
“你尝尝！”
张万秋很臭屁的把牛排递过来，眼神里带著期待。
许舟接过来之后，用筷子夹起了牛排吃了一口。
“板腱牛排？”
“这倒確实是个不错的选择，价格不贵，很实惠。”
一口咬下去。
牛排已经被去掉了筋，还被拍打过，明显比自己的牛排要薄很多。
所以一口下去也非常的嫩，十分好吃。
牛排的面衣非常厚，咬下去之后厚厚一层面衣扣了不少分。
但是依旧是一个不错的炸牛排味道。
许舟点了点头：“虽然选用的是更实惠的板腱牛排，但是去除了肉筋，把肉拍打成了一大块，还醃製了这么久。“
“吃起来的时候非常的软嫩，是一款不错的炸牛排，而且这个造价应该不贵，很適合打工人和学生党的午餐。”
这话一说完，就看到那边张万秋尾巴都仿佛要翘到了天上。
他昂著下巴：“怎么样！只要你说你输了！我就把这个牛排的秘方告诉你！”
“—”
旁边的徐凯忍不住凑过来，小心翼翼夹了一块切开的牛排吃，吃完之后毫不犹豫回答：“虽然我没吃到小老板的新菜，但你这肯定没小老板做的好吃。“
“你没吃过你都没对比，你怎么知道！”张万秋不服气。
“你以为我很閒？”
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徐凯翻了个白眼：“我平时很忙的，如果小老板牛排只是这个味道，我能天天在这排队？” “——””
“你的这个牛排其实很不错了，至少比融雪羹的水准高多了，只是小许老板太超模了。你还是別跟他比了。“
徐凯一脸认真和真挚。
这牛排的味道比得上很多的七八星大店招牌菜了。
但是你跟小许老板比，那你有啥可比的？
一提到融雪羹。
张万秋涨红了脸，立马瞪过来：“江文师兄的融雪羹没这么差！只是不太好吃！但是不难吃的！“
“——”
“小许老板，你的牛排呢？”
他扭头看向许：“我要吃一份，今天总是够份数的吧。”
说这话的时候，张万秋眼神里都有著不服输的决心。
许舟看著他此刻的眼神，倒是也没有犹豫，点点头。
“行。”
“要点牛排的过来排队吧。”
话一落音。
原本还在拍视频的顾客嗖的一下排成了整齐的一长列。
“太好了！”
“小许老板的牛排得多好吃啊！”
顾客兴奋极了。
张万秋也自信满满的排在后边，脸上还带著笑容。
排队的时候，还昂著脑袋跟后边的李森拍著胸脯保证。
“我这个牛排已经很好吃了，他的牛排顶多也就和我一样好吃。”
“如果是这样的话，那应该要算我贏，因为我只想了一个晚上。”
旁边的李森却是有些犹豫：“可是——昨天我们吃的茶泡饭和烤鰆鱼—”
“那怎么了？菜不一样，这是炸牛排。”
张万秋理直气壮。
不少大店里的炸牛排他是吃过的，还不如他的这款牛排。
许舟再厉害，也不能每一道菜都那么好吃吧？
可张万秋的这个想法在许舟淡定的把鸡蛋倒扣在米饭上，又把炸牛排从保温桶里夹出来放在砧板上切的时候，化为了乌有。
“这个牛排——”
“它怎么——”
张万秋呆滯得说不出话来。
虽然只是从保温桶里夹出来的，但是哪怕他不了解食材，都感觉到牛排的高品质。
炸牛排每一块的炸衣金黄酥脆。
只是肉眼都能感觉到每一个炸衣均匀的裹著牛排。
灯光下甚至是金色的，仿佛在发著光。
许舟很淡定的一刀下去。
咔嚓—
裹著炸衣的牛排被切开，炸衣底下的牛肉渗透出肉汁，油润生香。
可这么多的肉汁，炸衣却依旧酥脆。
甚至闻著还有几种不同的却又混合得很好的风味。
旁边的食客眼睛都放光了，一脸迫不及待。
“小许老板这个牛排看著真不错啊！”
“是啊！”
“可以了，排队吧。“
把牛排摆在了鸡蛋上之后，许舟开始做第二份。
张万秋拿到了牛排之后，呆滯得看著眼前的牛排。
越看越是不可思议。
“怎么能炸得这么均匀？”
“这不可能不可能！”
“这伶炸衣这么轻盈的话，油脂这么丰富的情况下，你怎么可能能做到保持表面酥脆的？”
“这完全违反常理啊！！”
张万秋整人的脑袋都嗡了欠下。
只是看著牛排的顏亍就碧经感受到了差距。
许舟的牛排顏色金黄酥脆，明明用的是最轻盈的面衣，可在牛肉那么油脂丰富的情况下，却依旧能保持表面的乾燥。
甚至还非常酥脆。
里边的牛排更是炸到刚刚好，渗透除了巨大的油脂芳香。
张万秋夹起了一块牛肉吃了一口。
咬下去开后，轻盈的面衣毫不费力被咬开。
没有欠点厚重感。
甚至他都能听到牙齿接触到表面咔嚓咔嚓咬下去的声音。
专属於牛肉的汁水在嘴里爆开，眼肉的油脂十分丰富，整伶满足浓郁的味道疯狂击中味蕾。
这样浓郁的味道欠下就仿佛能让身体充满能量。
“——””
张万秋都吃呆了。
其他的菜没有对比，不知道差距。
可这道菜他是有对比过的。
此刻在吃到的时候，这样炸得完美的炸牛排让他瞬间感觉到了差距。
这味道就像是刀欠样在他心臟上都划了欠刀。
这差距
这根本不是欠伶层次的味道。
李森有谜担忧的扭头。
“组长——”
“这——你那伶排好像没这伶好吃。”
虽然不想这么说。
但是却是实话。
窗张万秋绷著脸放下盘子，蹭的欠下站了起来，不服气：“我不信！”
“我要再做欠遍！”
“肯定是我刚刚没做好！”
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