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第53章 海东第一夜市

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晚上十一点,刚好是工人们下夜班的时间点。白天清冷的街道,一下子被夜市的烟火气唤醒。

空气中最先瀰漫开的是煤球炉里升起的烟火气,紧接著,茶叶蛋在铝锅中咕嘟咕嘟翻滚起来,滷料的香气醇厚而扎实,渐渐氤氳开来。

旁边海鲜面、小餛飩、砂锅米线各种美食小摊也不约而同飘来馋人的味道。

原东海纺织厂旧址,现在寧城人戏称的『万人工厂』,穿著深蓝或藏青工装服的人们,三三两两凑在一起,嬉笑怒骂地走出厂区大门。

他们卸下八小时的忙碌和疲惫,脸上是这个时代的独有的意气风发,勾肩搭背有说有笑地直奔各种小食摊。

磁带摊的老板远远看见人潮过来,立马把一號电池装进可携式收音机,磁带也装上,並把音量调成最大。

一首《甜蜜蜜》顿时为街道注入更多活力,邓丽君甜美又温柔的嗓音治癒著街上每一个晚归的行人。

“师傅,来一份超大份的麻辣小龙虾,一份香辣田螺,微麻微辣,炒入味儿点儿。”

“再来三斤大曲,两杯桂凉茶。”

周家富刚把煤炉从餐车上搬下来,便有五六名青年工人,驾轻就熟地走过来点餐,有男有女面上看著有些熟悉。

他连忙招呼几人坐下,没记错的话这几个人已经连续三天光顾自己的小摊了。

“哥哥姐姐们,这边坐。”

周家发跟著出了两天摊,业务已经相当熟练了,麻利地从餐车的底箱抽出可携式小板扎和小木桌,放到餐桌左侧架好。

又將凉茶和酒水率先端上桌,经过两天的摸索,他知道这些东西先拿上来,客人们才不会三心两意,被別的摊子吸引过去。

宋春华在丈夫躺著的小板车旁点了一枚蚊香饼,把人安顿好在餐车的另一侧,便拿著竹筛子开始备料。

一份超大份小龙虾是50只,再把料酒、辣椒、香料等调味料从全部码出来。

备完前一位客人的,紧接著就立马开始备下一份了。

周家富照例,在烧好炉子后便系上围裙、擼起袖子,往锅里倒油放料下小龙虾,手上的大勺一刻不停,铁锅被『哐啷、哐啷』顛得飞起。

在家已经过油处理过的小龙虾,加蒜米、辣子和黄酒烹炒后,满街都是浓郁的鲜香麻辣。

小餐桌的工人们一边嗦虾一边喝酒,嘴里畅快地吹著牛皮,被这口烟火气成功安抚到胃,脸上掛著安稳而幸福的笑。

“哇,好香啊,师傅你这是卖的什么?”

小摊开火后,不停有人光顾,带来的小板凳桌椅都用完了,后面来的客人只能把小龙虾打包带走,回家吃。

周家富忙得顾不上回话,老弟周家很上道地递上了试吃小碗,里面是他刚刚剥好的龙虾尾。

先尝后买,客人只要吃上一口,必定会爱不释口。

“师傅,小份小龙虾打包!”

“两份大份的小龙虾打包带走,多加点萵笋条和黄瓜条!”

仅仅是两天的时间而已,他们这里儼然已经成为整条街最人气最火爆的小摊了,工人们隱隱有了排队购买的趋势。

周家富连续顛勺两三个小时,直接到凌晨两点,人群散尽才终於解放了酸疼的双手。

此时,全身已经被汗水彻底浸湿。

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不过好在,今天收穫颇丰,仅出摊三个小时,营业额已经接近两百块。 宋春华见识到夜市摊的火爆后,甚至想要把周家小院的小卖部给关掉,专门来给儿子打下手。

幸好被周家富以老爹需要人照顾,给拒绝了。

他並不打算长期干夜市,目前走出这一步也只是为了给小龙虾打开销量而已。

晚上回到家已经是凌晨三四点了,周家富洗完澡后坐在书桌前发起了呆。看起来像是累得眼神放空了,实际上则是在想事情。

闪烁的火光下,是他那本几乎被盘烂了的计帐本。

现在夜市摊的收穫接近200块,后续凉茶生意做起来,一天的收入也有差不多有400块,一个月就能赚到接近2000块了,在这个年代算是很可观的收入。

烦心就烦心在——

小龙虾和凉茶毕竟都有季节限制,如果不能儘早把小龙虾的销量打开。

那么这一季过去,又得再等一年了。

看来,明天自己得赶紧去买一本电话黄页,按照电话上的联繫方式,逐一开始上门推销。

他还就不信了一天推销十家,总不可能没有一家同意和他合作吧。

想好计划后他『呼哧』一声,將煤油灯吹灭,勉强让自己进入睡眠。

明天还有很多事情要忙,他可不想顶著两只熊猫眼出门办事。

第二天,一觉睡到自然醒,周家富连忙去街上的报亭买回一份电话黄页回来。

根据黄页上的记录,先把麵条厂附近几条街的有名有姓的酒店列在纸上,並把具体到门牌號的地址全部记录好,才开始处理今天送来的小龙虾。

烧好小龙虾已经接近正午,只能等下午再出门了。

午饭前,他也没閒著。

又来到居委会,看麵条厂那边有没有消息。

这次在居委会接待室值班的,竟是他的老熟人。对方一见到他立刻就羞红了脸,原来是他高中时的同桌,涂美芝。

涂美芝连续翻了几个记录本,终於在一个仅记录过两面纸的崭新本子上找到了他想要的消息。

“有了。今天上午九点半,有位自称是寧城麵条厂的秦主任电话找过你,他让你今天之前回电话给他,或者去厂里找他也行。”

周家富一听这话也不想再耽误时间了,现在是11点40,麵条厂那边的电话应该还能打得通。

他直接从兜里掏出一块钱递给涂美芝,用居委会的电话直呼麵条厂。

“喂,我请帮我转接厂办办公室秦主任,我叫周家富。”

电话那头立马传来麵条厂总呼台转接的操作,一分半后秦主任的声音响起。

“小周同志啊,上次你不是申请了我们厂房的试租名额吗?现在情况是这样的”

那边秦主任絮絮叨叨地说了许多,其中不乏一些內幕上的解释,应该是看在他『背后有人』的面子上跟他说得如此清楚明白。

总之,就是麵条厂那边针对厂房试租赁这件事,开完会后突然下达了一个全新的指令。

厂房试用的名额得竞標。



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