“行了,活儿干完了,咱就不耽误了,赶紧收拾收拾回去。”
猪贩子拍了拍手,站在桌边对杨薇的父亲笑道、
他转身将电棍和绳子收进工具包,又把刮刀和屠刀仔细擦拭干净,准备装进箱子。
这时,杨薇的母亲从厨房端出一块切好的新鲜猪肉,笑盈盈地递到他手上:“大兄弟,今天多亏你了,这块肉拿回去尝尝吧,都是新鲜的。”
猪贩子连忙摆手:“哎呦,嫂子,这哪儿能要啊!刚刚猪跑出来差点闹出事儿,已经够不好意思了,怎么还能再拿你们的肉?”
杨薇母亲坚持,把肉塞到他手里,热情地说道:“嗨,那都过去了,人没事就好。这块肉是应得的工钱,咱东北人讲究这个,别推辞了。”
猪贩子不好意思地笑了笑,接过肉感激地说:“那我就不跟您客气了,回头回家给老婆孩子做点好吃的,真是谢谢了!”
杨薇见状,也笑着对直播间的观众说:“我们这儿的规矩,杀猪贩子一般会拿一块肉回去当酬劳,很正常的。咱们东北人,就是这么热情!”
这时,杨薇转身招呼大家:“好了,杀猪完事儿了,开始做菜吧!”
陈实的目光落在刚刚分割出来的新鲜猪肉上,只见那肉泛着红润的色泽,表面还微微冒着热气。
真正的新鲜肉温度还没完全散掉,肉里还会带着热度。
要是在菜场上看到这种猪肉,千万别犹豫。
但凡犹豫一秒都是对肉的不尊敬!
杨薇的母亲在一旁列举道:“这猪血可以灌血肠,猪油渣能和酸菜包饺子,肝儿用来爆炒,肥肠也可以炒着吃,再炖一锅杀猪菜,全是家常好吃的!”
直播间里顿时沸腾了:
“炖血肠!我的最爱!”
“酸菜猪油渣饺子太馋人了!”
“东北杀猪菜真是没得比!”
“羡慕了,能不能给我们直播做菜的过程?”
陈实听着这些话,已经忍不住咽了咽口水,肚子也开始咕噜作响。
他想着这些美味,又看到这么新鲜的猪肉,忽然想起来每次回老家都会必吃的一样东西。
尤其是小时候过年的时候,和小伙伴们在外面跑了一圈,回家之后整个人冒着烟。
那时候长辈就会一起动手脱掉自已的外套,然后捉进洗澡盆里面洗澡。
洗完澡之后桌子上就会有一盆香喷喷的面条。
这面条吃下去之后,体内最后的热气全部都被驱散开来。
整个胃都舒服了!
此刻有新鲜的肉,陈实都不敢想有多香。
于是好奇道:“大家过早了吗?”
大姨纳闷道:“什么叫过早?”
杨薇解释道:“就是早饭的意思,陈实那儿的人对早饭特别讲究,吃得也丰盛,加上过年过夜等词,所以过在他们那儿是个很有仪式感的事情,于是管早饭叫过早。”
“原来如此?那我们都没有过早呢!”
“那不如我给大家做一个糊面,这可是我们那儿非常好吃的做法呢!”
杨薇的大姨夫哈哈大笑:“行呀,那咱们试试小陈的手艺!看看小陈对早饭重视到什么地步!”
“那大家看好了!家里有面条吧?”
他下意识地问了一句,别到时候配菜准备好了,面条没了!
“那是自然有的,而且家里青豆和豆干都有!”
杨薇明显吃过糊面,回到房间将这些青菜都拿出来,以及将菜刀递给陈实。
“行捏,瞧好了!不过薇薇,你......”
作者“酒酿萝卜皮”推荐阅读《说好扮男友过年,没说假戏真做啊》使用“人人书库”APP,访问www.renrenshuku.com下载安装。“知道知道,面条我来帮你掰成很细碎的小块!”
“好滴,感谢!”
陈实拿起菜刀切了一块带着肥肉的后腿肉,杨薇拿过一个很大的盆,开始处理面条了。
在杨薇处理面条的时候,陈实将后腿肉的肥瘦部分分开,肥肉切成小拇指大小的小块,瘦肉切成肉丝。
接着陈实再将豆干给切成长宽高都在一厘米的块状。
在杨薇家的院子里面,已经临时用砖头搭好了一个简单的灶台,上面还有一口大锅。
当陈实弄完了这些之后,杨薇也将一整桶的面条给掰好。
“我弄好啦!”
杨薇用手抓了一下盆里面的面条,让面条全部散开。
面条落下的画面就好像雪花在飞舞。
但是两人都没有注意到的是,在他们配合着干活的时候,长辈们都满脸姨母笑的看着这一幕。
瞧瞧这两个孩子,多般配啊!
在生活中最忌讳的就是一方单方面的付出,另外一方单方面的享受。
如此不平等的相处方式会让两人之间的天平逐渐倒塌。
如此不平等的关系终有一天会破裂的。
所以杨薇的父母也很害怕这一幕,可是如今看来,双方的相处非常的平衡。
不错不错!
陈实看到这一幕,意外道:“你很专业嘛!”
“那是自然,接下来就看你的啦!”
“看我的吧,保证大家吃了一碗还想吃第二碗!”
陈实将切好的猪肥肉放到了行军锅内。
然而期待中的油滋啦声音没有响起。
“奇怪,咋回事啊?”
他挠了挠头:“温度还不够吗?”
杨薇很无语地说道:“大哥,灶台你都没有点燃呢,咋可能有动静啊!”
陈实:......
“啊哈哈哈哈,意外意外!”
杨薇直接无视陈实的挽尊,点燃一张纸,塞到了灶台内。
很快,灶台燃起熊熊大火,瞬间将方圆半米之内的积雪全部融化,随后陈实伸出手感应了一下锅的温度,将切好的猪肥肉倒了进去。
滋啦!
听到这声音,陈实十分满意。
他再倒入一点点的色拉油,帮助引出肥肉里面的油。
在高温的作用下,原本是乳白色的猪肥肉逐渐变成了焦褐色,而锅底也好像变魔术一样变出来了很多的油。
陈实再倒入了半盆水。
一股浓密的白烟伴随着浓郁的香味立刻在院内升起来了一朵蘑菇云。
香味四溢,所有人脸上都陶醉着幸福。
水开之后,陈实以此下入豆干,青豆以及面条,等待着水再次煮开的时候,陈实将瘦肉用酱油和淀粉一起炝拌一下,再一起加入锅内。
原本有些稀的汤立刻变得黏糊糊的,而且在绿色的青豆和白色的豆干点缀之下散发出来一股的香味。
闻到这一股香味,正在处理剩下猪肉的长辈们肚子纷纷咕咕叫了起来。
“小陈的手艺可以啊,闻得我都饿了!”
“就是啊,难怪感觉薇薇胖了,是不是小陈喂得好啊!”
陈实有些不好意思地一笑:“献丑啦,各位来试试我的手艺!”
他将面条盛好,交给了各位长辈!
(http://www.220book.com/book/BCR5/)
请记住本书首发域名:http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址:http://www.220book.com