林晓深知,即将面对的大型食品企业是前所未有的强大对手,传统的竞争策略恐难以应对。她紧急召集村民与乡村旅游发展委员会成员,在村委会那间略显陈旧但充满回忆的会议室里,展开了一场激烈的讨论。
林晓神情凝重,率先打破沉默:“乡亲们,那些大食品企业要进来了,他们啥都比咱们强,咱们得赶紧想出新法子,保住咱的市场。”
会议室里顿时炸开了锅,大家你一言我一语,却都难有良策。这时,一首默默思考的李大爷缓缓开口:“晓啊,咱这空间蔬菜不是有独特的种植环境嘛,要不就把这当成咱们最大的卖点,使劲儿宣传。”
小赵也跟着附和:“李大爷说得对,咱们可以强调咱的产品是纯天然、绿色环保,从种植到加工,都是咱村子里的人用心在做,这和那些大企业工业化生产的肯定不一样。”
林晓听后,眼睛一亮,说道:“这个思路好!咱们就主打‘天然、绿色、手工匠心’的品牌形象。不过光宣传还不够,咱们得在产品上再下功夫。”
经过一番热烈讨论,大家决定在产品种类和品质上双管齐下进行提升。一方面,继续研发新的深加工产品。林晓组织村里的能人巧匠,成立了新产品研发小组。他们根据市场调研的结果,发现消费者对于即食型的健康零食需求日益增长。于是,研发小组决定利用空间蔬菜制作一款全新的蔬菜脆片。
制作蔬菜脆片并非易事,从蔬菜的挑选、切片厚度,到油炸温度和时间的把控,每一个环节都需要反复试验。林晓和研发小组的成员们日夜坚守在临时搭建的小作坊里,经过无数次尝试,终于找到了最佳的制作方案。选用新鲜的空间胡萝卜、土豆、红薯等蔬菜,切成均匀薄片,采用低温油炸工艺,最大程度保留蔬菜的营养成分和天然色泽。炸好的蔬菜脆片口感酥脆,香气扑鼻,还带着蔬菜本身的清甜。
另一方面,在提升产品品质上,村子加大了对种植环节的投入。林晓联系了农业科研机构,邀请专家来指导优化种植技术。专家建议采用间作套种的方式,不仅能充分利用土地资源,还能改善土壤环境,提高蔬菜的品质。同时,引入了更先进的灌溉系统,确保每一株蔬菜都能得到充足且均匀的水分。
在品牌宣传上,林晓制定了一套全方位的策略。除了继续强调产品的天然、绿色和手工制作特色,还策划了一系列体验活动。邀请省城的消费者代表到村子里,亲身感受空间蔬菜的种植过程,参与蔬菜深加工产品的制作。让他们亲眼看到从田间到舌尖的每一个环节,从而建立起对“空间源味”品牌的信任和认同感。
此外,林晓还利用省城丰富的文化资源,与当地的文化艺术团体合作。举办以“空间源味,绿色生活”为主题的文化活动,在活动现场展示和推广产品。通过文化与美食的结合,进一步提升品牌的知名度和美誉度。
然而,大型食品企业的动作也十分迅速。他们很快推出了类似的空间蔬菜深加工产品,凭借强大的资金实力和成熟的营销网络,迅速在市场上占据了一定的份额。
林晓心里十分清楚,即将面临的这个大型食品企业是一股极为强劲的对手力量。这可不是以往那些普通企业,其在各个方面都拥有强大的资源和优势,传统的竞争策略恐怕难以在这样强大的对手面前施展。于是,怀揣着忧虑与决心,她赶忙召集村民以及乡村旅游发展委员会成员,来到村委会的会议室。
那间会议室虽然略显陈旧,一些桌椅的边角都己经磨得有些圆润,但这里却充满着诸多美好的回忆。墙壁上挂着的老照片,记录着村子一路走来的风风雨雨,有丰收的喜悦,也有困境中的坚持。地上铺着的瓷砖,虽然不再崭新,但每一块都承载着过往村民们在这里召开会议时的脚印和热闹氛围。
林晓神情变得十分凝重,她深吸一口气,率先打破了令大家感到有些压抑的沉默:“乡亲们啊,大家心里应该也都清楚,那些大食品企业眼看就要进入我们的市场了呀。他们资金雄厚,技术先进,宣传渠道又多又广,这些方面哪一项咱们都比不上人家啊。咱们要是不想法子应对,咱们这么多年辛辛苦苦打拼出来的市场可就保不住啦,得赶紧想出来一个新的办法才好呀。”
她的话音刚落,会议室里一下子就像是被点燃了火药桶,顿时炸开了锅,犹如一锅煮沸的热粥,大家七嘴八舌地议论纷纷起来。可是,这些讨论虽然热烈,但讨论来讨论去,却很难有人能提出一个真正有效的好办法。这个时候,一首坐在角落里默默沉思的李大爷缓缓地抬起了头,他清了清嗓子,缓缓开口说道:“晓啊,咱们这个空间蔬菜可是有独特的种植环境的呀。咱村这地方,空气清新,水源干净,土地里还蕴含着一些特殊的微量元素,这些都是大城市里那些食品企业所没有的优势。咱就把这个当成咱们最大的、最独一无二的卖点,可劲儿地去宣传,让外界的人都知道咱们的蔬菜跟别处的不一样。”
小赵听到李大爷这么一说,也跟着兴奋地附和道:“李大爷说得可太对了。咱们可以大力强调咱的产品那可是百分之百的纯天然、绿色环保。从种植这头的一颗种子埋进土里,到最后加工成咱们的成品,这中间的每一个环节,可都是咱们村子里的人用心去对待、去完成的呀。这和那些大企业大规模、工业化生产出来的千篇一律的产品肯定是有着天壤之别的啊。”
林晓听大家这么一说,眼睛里顿时一亮,她仿佛像是在黑暗中看到了一丝曙光一样,说道:“大爷、小赵,你们这个思路真的是非常好啊!咱们就主打‘天然、绿色、手工匠心’的品牌形象。不过呢,咱们可不能光靠嘴上去宣传,还得实实在在地在产品本身上再多下些功夫呢,要不然人家消费者也不会轻易相信我们的宣传啊。”
经过一阵热烈且积极的讨论之后,大家一致决定在产品种类和品质这两个重要方面双管齐下,大力进行提升。
一方面呢,要继续加强研发新的深加工产品。林晓这个时候站了出来,她发挥自己的组织能力,积极组织村里那些心灵手巧、懂得独特手艺的能人巧匠,成立了一个专门的新产品研发小组。这些村里的能人可都是有自己的专长的,有的擅长美食制作,对各种食材的特性了如指掌;有的善于创新,脑袋里总会蹦出一些新奇的点子。
这个研发小组先是深入地进行市场调研。他们通过实地走访省城的各大超市和商店,向售货员了解不同产品的销售情况;通过线上调查问卷,收集广大网友们对健康零食的喜好和意见。经过仔细、认真的调研之后,他们惊喜地发现,消费者对于即食型的健康零食需求正在日益增长。这个发现让他们如获至宝。
于是,这个研发小组决定好好利用村子里特有的空间蔬菜来制作一款全新的蔬菜脆片。不过制作这个蔬菜脆片可不是像想象中那样简单,这里面的学问可太大了。从蔬菜的挑选就得十分仔细,每一棵蔬菜都得精挑细选,要保证新鲜、没有病虫害、大小适中;切片的厚度也是一个关键因素,如果切得太厚了,油炸的时候不容易炸透,口感会大打折扣,如果切得太薄了,又容易炸焦,而且还会缺少蔬菜原本该有的口感。油炸的温度和时间更是需要反复进行精确的把控,温度高了或者时间长了,蔬菜的营养成分就会大量流失,色泽也会变得难看;温度低了或者时间短了,又炸不成脆片的效果。
林晓带着研发小组的成员们就日夜坚守在临时搭建的小作坊里。这小作坊虽然条件有些简陋,屋顶是几块薄木板拼接而成的,偶尔还会漏雨,西面透风,冬天冷得像冰窖,夏天又热得像蒸笼,但大家都毫无怨言。他们在这个简陋的地方经过无数次的反复尝试,不断地记录不同参数下炸出来的蔬菜脆片的状态,经过了几个月坚持不懈的努力,终于找到了最佳的制作方案。
这个最佳方案就是选用新鲜的空间胡萝卜、土豆、红薯等蔬菜,把它们切成均匀薄片,然后采用低温油炸工艺,这个低温油炸可以最大程度地保留蔬菜里面的营养成分,同时还能保持蔬菜本身特有的天然色泽。当第一锅采用这种最佳方案炸好的蔬菜脆片出锅的时候,大家都迫不及待地尝了尝。那口感真的是酥脆可口,咬下去嘎吱作响,伴随着一股的香气扑鼻而来,还能品尝到蔬菜本身清新的甜味道呢。
另一方面呢,在提升产品品质这个重要工作上,整个村子都加大了对种植环节的投入。林晓积极地联系了专业的农业科研机构,恳请他们能够派专家到村子里来指导优化种植技术。那些专家们倒也是很热心,二话不说就来到了村子里。专家们实地考察之后,提出了很好的建议,比如说采用间作套种的方式。这种方式真是好处多多,不但能够让土地资源得到充分的利用,一块儿地能种上多种作物;而且还能改善土壤的环境,让土壤中的养分得到更合理的分配,如此一来,种植出来的蔬菜品质也就更高了。
同时呢,村子里还引入了更为先进的灌溉系统。这可不是普通的灌溉系统,它们能够根据土壤的湿度、蔬菜生长阶段等多种因素,科学合理地调节灌溉的水量和频率,确保每一株蔬菜都能得到充足且均匀的水分。这就好比是每一株蔬菜都有了一个专属的小保姆,能随时满足它们对水分的需求。
在品牌宣传这一块呢,林晓精心制定了一套全方位的策略。除了一如既往地继续强调产品那种天然、绿色和手工制作的特色之外,她还绞尽脑汁精心策划了一系列的体验活动。她通过各种渠道,联系邀请省城的消费者代表来到村子里,让他们亲身感受到空间蔬菜的整个种植过程,从耕地、播种、施肥、浇水,到最后收获;再参与到蔬菜深加工产品的制作过程中去。这样一来,这些消费者就能亲眼看到从田间到舌尖的每一个环节都是实实在在、充满诚意的,从而能够建立起对“空间源味”这个品牌深深的信任和认同感。
除此之外呢,林晓还巧妙地利用省城丰富的文化资源,积极与当地的文化艺术团体展开合作。她和那些文化艺术团体共同举办了一场以“空间源味,绿色生活”为主题的大型文化活动。在这个文化活动的现场,不仅有各种精彩的表演节目,像是富有地方特色的歌舞、幽默风趣的小品等,吸引了众多市民前来观看,而且还专门设立了一个很大的展示区域,把村子里的空间蔬菜以及用空间蔬菜制作的各种深加工产品都展示在那里,并且有专门的讲解员,向人们介绍这些产品的特点、制作过程等。通过这种文化与美食巧妙结合的方式,进一步极大地提升了品牌的知名度和美誉度。
然而,那个大型的食品企业也不是吃素的,他们的动作十分迅速。他们察觉到了林晓他们村子的空间蔬菜产品在市场上开始受到欢迎,就立刻组织了自己的团队开始研究和开发类似的空间蔬菜深加工产品。凭借着自身雄厚无比的资金实力,他们可以投入大量的金钱用于研发、生产和宣传;再加上己经成熟完善的营销网络,旗下的各种产品可以迅速地推广到众多的商场、超市以及线上的电商平台,所以他们很快就在市场上占据了一定的份额。
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