京城烤鸭香
林晓一家,怀揣着在京城开烤鸭店的梦想,迈进了牙行。
刚一进门,牙行的王管事就满脸堆笑地迎了上来,点头哈腰道:“哟,几位贵客,快请进!
有啥需要,尽管吩咐,咱牙行在这京城,那可是出了名的靠谱,保准让各位满意!”
林晓礼貌地回以微笑,说道:“管事的,我们想买一处店铺,位置要好,面积宽敞些,最好在热闹的商业街,用来开烤鸭店。
另外,还想挑几个得力的下人。”
王管事眼睛一亮,连忙应道:“郡主您可算找对地方了!
我这儿正好,有几处合适的店铺,地段那叫一个绝。”
说着,便从柜台后面翻出一叠房契,铺在桌上,手指点着其中几份,滔滔不绝地介绍起来:
“您瞧这份,就在城东那条小吃街上,人来人往的,可热闹了;
还有这份,挨着集市,周边都是做买卖的,生意指定差不了。”
一家人随着,王管事先去看第一处店铺。
这店铺在一条偏僻的巷子里,林强皱着眉头,瓮声瓮气地说:“管事的,你瞧这地儿冷冷清清,客人都没几个,咋做生意啊?”
王管事赔着笑解释:“客官,这租金便宜呀,以后打出名声,客人不就来了嘛。”
林晓摇了摇头:“这位置差太多,先看看下一处吧。”
第二处店铺,倒是在热闹街区,可空间狭小。
林明着急地比划着:“这么小,烤鸭炉都放不下几个,这可不行!”
王管事尴尬地挠挠头:“是小了点,不过胜在地段好。”
林晓没再犹豫:“不符合我们要求,再看看吧。”
首到来到第三处店铺,一座两层小楼,位于京城最繁华的商业街。
林晓眼睛一亮,还没等她开口,林大牛就兴奋地说道:“这地方太棒了!
一楼设用餐区,二楼布置雅间,再合适不过。
晓儿,你觉得呢?”
林晓笑着点头:“正合我意。”
王管事在一旁忙不迭地说:“郡主好眼光呐,这店铺多少人抢着要,要不是郡主有需求,我都舍不得拿出来。”
一番讨价还价后,林晓一家敲定了这处店铺。
买完店铺,便开始挑选下人。
王管事将一群等待,被雇佣的人领了出来。
林晓看向一位身形健壮的小伙子,问道:“你叫什么名字?
之前都做过些什么?”
小伙子恭敬地回答:“回郡主的话,小的叫阿福,以前在大户人家做过杂役,力气大,啥活都肯干。”
林村长在一旁满意地点点头:“看着挺踏实,留下吧。”
又挑了几个,手脚麻利的伙计和经验丰富的厨娘后,林晓对王管事说:
“就他们几个了,管事的,后续手续可别出岔子。”
王管事拍着胸脯保证:“郡主放心,都包在我身上!”
走出牙行,一家人满心欢喜,对未来的烤鸭店充满了期待。
接下来便是装修,二哥林俊大展身手,他整日泡在店铺里,和工匠们仔细商讨每一处细节。
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墙面就刷成暖黄色,看着温馨。”
工匠们一边点头,一边认真记录。林刚也没闲着,他负责采购装修材料,跑遍了京城的各个市场,只为挑选到最上乘的物料。
“老板,你这瓷砖质量可得过关,要是有问题,我可找你算账。”
他对着建材店老板说道。
装修期间,周边的百姓渐渐知晓,这里要开一家烤鸭店。
时常有人过来围观,还不时和林晓一家攀谈。
一位头发花白的大爷笑着说:“闺女,盼着你们早点开业,京城还没几家像样的烤鸭店呢,就等着尝尝鲜。”
林晓笑着回应:“大爷,您放心,我们肯定尽快,到时候您可得来捧场。”
经过一个多月,紧锣密鼓的筹备,烤鸭店终于装修好了。
店门口挂着崭新的招牌,黑底金字,“林家烤鸭店”五个大字格外醒目。
店内,桌椅摆放整齐,墙壁上挂着描绘,烤鸭制作工序的精美画卷,角落里的绿植郁郁葱葱,增添了几分生机。
开业那天,天还没亮,林晓一家就早早来到店里做准备。
林刚在厨房忙着生火,调试烤炉;阿福和其他伙计们在门口摆放桌椅,张贴开业优惠的告示。
随着太阳渐渐升起,街上的行人越来越多,大家纷纷被烤鸭店的招牌吸引。
“哟,这儿新开了家烤鸭店,看着挺气派。”
一个年轻后生说道。“
可不,听说今天开业有优惠,进去尝尝。”
旁边一个姑娘附和道。
不一会儿,店门口就排起了长队。
林晓站在门口,热情地招呼着客人:“欢迎各位光临,快请进!”
客人陆续进店,店内很快就坐满了。
第一桌的烤鸭端上桌,金黄色的外皮泛着油光,香气扑鼻。
一位中年男子,迫不及待地夹起一块鸭肉,蘸上甜面酱,裹进薄饼里,放入葱丝,一口咬下去,脸上露出满足的神情:
“这烤鸭,皮脆肉嫩,味道太绝了!”
旁边的人见状,也纷纷动起筷子,一时间,夸赞声此起彼伏。
“老板,再来一只烤鸭,打包带走!”
一个大汉喊道。
“好嘞,您稍等!”
林虎应道,转身去厨房帮忙。
伙计们穿梭在桌椅间,为客人上菜、添茶,忙得不亦乐乎。
一位老奶奶,带着小孙子走进店里,林晓连忙迎上去:“奶奶,您慢点儿。”
老奶奶笑着说:“闺女,听说你们家烤鸭好吃,我带孙子来尝尝。”
林晓贴心地,为他们安排了座位,还特意为小孙子准备了一份儿童套餐。
小孙子吃着烤鸭,开心地说:“奶奶,太好吃了,我还要吃。”
就这样,林家烤鸭店的名声在京城迅速传开。
每天从早到晚,店里都是人满为患,排队的人更是从店门口排到了街角。
林晓一家,看着生意如此红火,心中满是欣慰,他们知道,所有的努力都没有白费,未来的日子一定会越来越好。
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