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第91 章 太香了口水都流出来了

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母女俩有说有笑地走进厨房,厨房里瞬间热闹起来。

林晓把鱼放在案板上,拿起菜刀,熟练地处理着鱼。

她一边切,一边给李小英讲解:“娘,您看,这鱼片要切得薄厚均匀,像这样,大概这么厚就行。

切得太薄,煮的时候容易碎;切得太厚,又不容易入味,口感也不好。”

李小英在一旁认真地看着,不住地点头,时不时还提出几个问题:“晓晓,你说这鱼用不用先腌一下?

还有这调料,一会儿放多少合适呀?”

林晓耐心地解答着:“娘,鱼肯定得先腌一下,这样能去腥增香。

我己经用盐、料酒、淀粉等调料把鱼片腌制上了,等会儿煮的时候就更入味啦。

这调料嘛,咱先放一半,尝尝味道,要是不够辣,再加点儿。”

一旁的翠花和酸菜,好奇地凑了过来,眼睛一眨不眨地盯着林晓的一举一动。

翠花兴奋地拍打着翅膀,“咯咯咯”地叫着:“主人,您可真厉害,这做饭的架势,比大厨还专业呢!”

酸菜也在一旁“呜呜”地附和:“是啊是啊,我都迫不及待想尝尝这麻辣水煮鱼啥味儿了!”

君天奇不知何时,也走进了厨房,靠在门框上,静静地看着林晓忙碌的身影。

他心中满是好奇,这个小姑娘身上的秘密,就像天上的星星,数都数不清。

不仅有能变出,各种东西的神秘商城,还会做这么多美味的菜肴,真是让人捉摸不透。

李小英架起锅,倒入菜籽油。

等油热得微微冒烟时,她把麻辣水煮鱼调料包里的花椒、干辣椒、葱姜蒜一股脑儿地放了进去。

瞬间,厨房里弥漫起浓郁的香味,那股麻辣鲜香的味道,首往人的鼻子里钻。

“嘶——这味儿太冲啦!”

翠花被呛得首打喷嚏,扑腾着翅膀往后退了好几步,但又舍不得离开,鼻子使劲儿地嗅着,“不过,真香啊,我还是第一次闻这么刺激的香味!”

酸菜也被熏得眯起了眼睛,可还是紧紧地挨着灶台,嘴里嘟囔着:“太香了太香了,我感觉我的口水都快把自己淹没了!”

林晓笑着对李小英说:“娘,这爆香调料可是关键的一步,香味出来了,这道菜就成功一半啦!

等会儿您尝尝,保证让您欲罢不能!”

李小英看着锅中滋滋作响的调料,不住地感叹:“原来做饭还有这么多学问,我以前都不知道。

晓晓,你都是从哪儿学来这些的呀?”

林晓神秘兮兮地眨眨眼:“我师傅教的!

不过娘,您要是想学,我以后都教您,咱们一起做更多好吃的!”

说着,李小英把腌制好的鱼片一片片小心翼翼地放入锅中,轻轻翻炒。

每一片鱼片,都被调料均匀地包裹着,在锅里欢快地翻滚着。

接着,她加入适量的水,放入豆芽、豆皮、青菜等从灵泉空间采摘的新鲜配菜。

这些配菜在灵泉的滋养下,格外鲜嫩,散发着淡淡的清香。

大火煮开后,林晓转小火慢炖。

厨房里弥漫着的香味,越来越浓郁,让人垂涎欲滴。

李小英时不时地揭开锅盖,看看锅里的情况,还拿起勺子尝了尝汤的味道,调整着调料的用量。



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