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第103章 做罐子,做竹筒饭

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这做罐子着实是个精细活,李大叔也不确定能否做成功。

李若芽前辈子有做过陶罐,只是在烧制过程中爆裂失败了,所以这会见李大叔和李大石要做陶罐,便很好奇,想知道他们在这般条件下是如何制作罐子的。

李大叔见李若芽好奇,便唤她到跟前,笑着解释:“我们要做这个罐子啊,就要选择合适的泥土,呐,我们今儿也是运气好,这山里的泥土还不错,杂质少,我们只要稍稍筛理一番便可,这适合的泥土可以确保制成的罐子坚固耐用呢。”

“唔,是不是最好是黏性适中的泥土,这样的泥土在成型后更容易干燥和烧制?”

“对,我们小芽儿真聪明,这会山溪边的泥土黏度正好,若是夏日或是春日,就怕太湿了。”

李大叔和李大石选好了一些适合的泥土,就用手充分揉捏,边揉还边说着:“这可一定得揉到位,不然后面烧制也要爆掉的。”

李若芽点点头,总算找到了当初失败的缘由。

揉了一段时间,便可捏制成型了。

这山里自然没有旋转的轮盘,所以就只能用最原始的办法,手工捏制,这只能制作小型不规则的罐子盘子等,不过,都是自家人,形状奇怪点也无妨了。

李大叔和李大石将手中的泥土块捏成了圆形,再逐步变成一个罐子的形状,接着便需要干燥了,原本干燥所需时日不一,所幸他们做的罐子不大,秋后气候干燥,只需数日便可干燥完成,到时再搭一个简易炉灶烧制便可。

几人做了好些罐子盘子,其实也不见得能用上,毕竟谁也不知道这山里能待多久,可这制作的过程却是格外开心的,小孩子也来凑热闹,一行人嘻嘻哈哈的,也算是他们这一路来难得的娱乐活动了。

制作罐子告一段落,李小树也寻来了一块干净平滑的薄石板,是在山溪边上找到的,应该是长久被水流冲刷,形成了这般形状,李小树的娘将石板清理干净了,架在提前在里面挖好的大洞上,在一旁生火,就能在板上烤肉了。

“我来烤肉。”

李若芽洗干净手,剃了一些干净的细树枝去烤肉,喊上萧柒帮忙。

主要是因为萧柒可以在一边替她遮掩一二,好方便她从空间里取个调味料什么的。

“哈哈,小芽儿又重操旧业了吗,说起来,也许久没有吃到你的烤肉了。”

陈德三这几日因着陈芸的事,一直很尴尬,便趁着陈芸还在昏睡的功夫,赶紧找补,也顺便问问这神医下的那毒,到底什么时候醒。

可他又不好意思问,只能将话题引到吃食上。

“我们许久没有吃顿热乎的了,现在既然暂时安顿下来了,自然要吃顿好的。”

李若芽瞥了眼还未清醒的陈芸,试探着开口道:“袖儿行事虽然有些过,但下手有分寸,并不会伤及性命,陈姑娘明日便能醒,陈老爷可以放心。不过,我倒是奇怪,这陈姑娘怎么与您性子截然不同?”

“许是半年未见,被她娘惯坏了吧。”

陈德三并未将李若芽的话放在心里,取出一些银锭子交给李若芽。

“白阳院子里,若不是芸儿,大家也不用吃苦,这些你一定要收下。”

似是还觉着不够,又添了好几个。

那事其实是他们做事不够谨慎,才使得李秀钻了空子,但是,这银锭子她还是收下了,算是这些日子以来被陈芸荼毒过的赔偿了。

李若芽心安理得地收下,交由李大婶,让其分给五家。

那五家人本就对陈德三无甚意见,现在又收了银元宝,也就不好意思再说陈芸了,又恢复了以往相处的样子。

陈德三见大家总算都不怪他了,便又和众人开始热切地交谈着,天南地北地胡侃着。

烤肉的间隙,李若芽似是想到了方才在山溪附近,还看到一小片竹林呢。

陶罐是暂时无法用,砍个竹子当做容器煮饭煮汤都可以啊!

这般寻思着,李若芽便迫不及待地将自已的想法告知身边的萧柒

“萧柒,小溪那头好像有竹子,你去砍一截来,劈成一段段的,可以用来做竹筒饭呢。”

萧柒眼睛一亮,灼灼的目光望向面前的李若芽,眸中满是惊喜。

“我倒是没想到竹子也能用来做饭,本以为只能再烤个饼子吃了。”

“竹筒饭清香,很好吃的,可以试试。”

方才他们也试过煮饭,在石板有些凹槽的位置上煮饭,可是很容易就变成锅巴了。

竹子中空,若是暂时用来装饭装水,倒是可以,不过这里竹子不多。

总归不过几日,那批烧好的罐子也能用了,临时用也还行的。

“多砍几段来,可以将就熬个排骨汤什么的。”李若芽思索着说道,“对了,要嫩竹,每个竹筒取一节,两端留节,还要在竹节一端打一个圆眼。”

萧柒记下李若芽嘱咐的要点,点点头说:“嗯,好。”

萧柒当即便唤上李大头等人去砍竹子,几人动作很快, 不过半个时辰,已经制作好竹筒了。

“若芽,你瞧瞧,这些竹筒可以吗?”

李若芽让李大石帮忙看着烤肉,她上前接过竹筒查看。

萧柒等人制作的竹筒正是李若芽需要的,光滑平整,也被清洗干净了,一端还有个洞,回头是用来塞进米的。

“做的真好,麻烦你们了。”

有了竹筒,李若芽便开始着手做饭熬汤了。

她将米淘洗,又洗了一些野菜,切碎了,一起从洞口装进竹筒内,加入适量山溪水,放在火堆上烤。

不多会,那竹筒孔便冒热气了。李若芽找了树叶堵上小洞,继续放到火堆烤着,同时一直翻着,好让它受热均匀些。

至于熬汤,竹筒毕竟不大,所以,李若芽在每一个竹筒里约莫放了两块排骨,再加了些野菜,添了些山溪水,架在火上慢慢熬。

很快,就闻到了一股饭香,众人已经许久没有吃米饭了,一个个狂咽口水。

萧柒用刀劈开竹筒,那股子清香的味道更是扑面而来,这会汤也差不多好了,每个人喝着清淡的排骨汤,就着清香的竹筒饭,拌着烤肉,吃了近一月来最丰富的一顿……



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