林宇的餐馆在成功化解食材供应危机后，生意愈发红火，逐渐走上了稳定发展的道路。此时，林宇开始将目光投向了更广阔的市场，思索着如何进一步扩大餐馆的经营规模，提升其影响力。
林宇坐在餐馆的办公室里，面前摆放着一些文件和账目资料，他的助手小李站在一旁，等待着他的指示。林宇沉思片刻后，抬起头对小李说：“小李，咱们餐馆现在的生意虽然不错，但如果想要长远发展，不能仅仅局限于堂食。我打算增加外卖服务，你觉得怎么样？”
小李眼睛一亮，回答道：“林哥，我觉得这是个好主意。现在很多人都忙于工作，有时候没时间来店里吃饭，如果有外卖服务，肯定能吸引更多顾客。不过，这外卖服务要怎么开展呢？我们得好好规划一下。”
林宇微微点头，说道：“没错，首先我们得准备专门的外卖包装，要保证菜品在运输过程中的温度和品质。还有，我们需要招聘一些外卖配送员，或者和当地的一些跑腿服务合作。”
在接下来的几天里，林宇和小李忙碌地筹备着外卖服务的相关事宜。他们联系了几家包装供应商，挑选了既环保又能有效保温的餐盒。同时，林宇与当地一家有良好口碑的跑腿公司达成了合作意向。
为了推广外卖服务，林宇还设计了精美的传单，上面印着餐馆的招牌菜、外卖菜单以及优惠活动信息。他安排员工在餐馆周边的社区、写字楼等地发放传单。
员工小王在写字楼发放传单时，遇到了一位上班族张先生。小王热情地递上传单，说道：“先生，您好！这是我们餐馆的外卖传单，我们餐馆的菜都是精心烹制的，现在推出外卖服务，还有优惠活动哦。您可以看看有没有喜欢的菜品。”
张先生接过传单，看了看，说道：“你们这外卖能送到家吗？我经常加班，有时候回家都很晚了，想点个热乎的饭菜。”
小王连忙回答：“可以的，先生。我们和专业的跑腿公司合作，会及时把饭菜送到您家，保证菜品的温度和口感。”
张先生点了点头，说：“那还不错。我看看，这道红烧肉看起来挺的，外卖的分量和堂食一样吗？”
小王笑着说：“先生，您放心，外卖的分量和堂食是一样的。我们注重品质和口碑，不会在这方面偷工减料的。”
随着外卖服务的推出，餐馆的订单量逐渐增加。林宇又发现了新的商机，他决定与当地的一些单位和企业建立合作关系，提供团体订餐服务。
林宇亲自前往一些工厂、公司进行洽谈。他来到一家工厂，找到了工厂的后勤负责人赵主任。林宇礼貌地自我介绍道：“赵主任，您好！我是林宇，我在城里开了一家餐馆。我听说咱们工厂员工众多，我想我们餐馆可以为工厂提供团体订餐服务。我们的菜品丰富多样，能满足不同员工的口味需求，而且价格合理，还可以根据工厂的需求定制菜单。”
赵主任有些感兴趣地问：“你们的菜品质量有保障吗？我们工厂的工人干活都很辛苦，饭菜得可口才行。”
林宇自信地说：“赵主任，您放心。我们餐馆一直以来都非常注重菜品质量，我本人也是厨师出身，对每一道菜都严格把关。您可以去我们餐馆实地考察一下，或者先试订几餐，看看员工们的反馈。”
赵主任思索了一下，说：“行，那我先和厂里领导商量一下，过几天给你答复。”
经过林宇的不懈努力，几家单位和企业陆续与餐馆签订了团体订餐合同。餐馆的利润也随之不断增长。
为了更好地管理日益增长的业务，林宇开始对餐馆的内部结构进行调整。他划分了不同的部门，如厨房部、服务部、外卖部、团购部等，并任命了各个部门的负责人。
在一次部门负责人会议上，林宇对大家说：“各位，随着我们餐馆规模的扩大，我们需要更加规范的管理。每个部门都有自已的职责，厨房部要保证菜品的质量和创新，服务部要提供优质的顾客服务，外卖部要确保外卖的及时配送，团购部要维护好与合作单位的关系。大家要相互配合，共同努力，让我们的餐馆越来越好。”
厨房部的负责人陈大厨说：“林老板，我觉得我们可以定期推出新的菜品，以吸引更多顾客。我最近正在研究一些新的菜谱，结合了当地的特色食材和一些新颖的烹饪方法。”
林宇赞许地说：“陈大厨这个想法很好。创新是我们餐馆发展的动力，大家都要积极思考，提出好的建议。”
服务部的负责人刘姐也说道：“林老板，我们服务部打算对员工进行进一步的培训，提高他们的服务水平。特别是在外卖配送方面，要加强与顾客的沟通，及时处理顾客的反馈。”
林宇点头表示同意：“刘姐，你们服务部的工作很重要。顾客的满意度是我们的生命线，一定要把服务工作做到位。”
随着各项业务的顺利开展，林宇的餐馆在当地的知名度越来越高，成为了餐饮行业的佼佼者。
一天晚上，餐馆打烊后，林宇和赵刚坐在餐馆里，一边喝着茶，一边聊天。
赵刚笑着说：“林宇，你这餐馆现在可真是不得了啊！外卖服务和团体订餐都搞得有声有色，我看你这是要把生意做到整个城市啊。”
林宇谦虚地笑了笑：“赵刚，这都多亏了大家的支持和帮助。我只是想把餐馆经营得更好，给顾客提供更多的选择和更好的服务。不过，我还有很多地方需要学习和改进呢。”
赵刚拍了拍他的肩膀：“你就别谦虚了。我相信你以后肯定还会有更大的发展。对了，你接下来有什么打算呢？”
林宇眼神坚定地说：“我打算进一步提升餐馆的品质和形象，可能会对店面进行一些升级改造，同时也会继续研发新的菜品，拓展更多的业务渠道。我希望我们的餐馆能够成为一个具有代表性的餐饮品牌。”
赵刚钦佩地说：“林宇，你这志向远大啊！我相信你一定能实现的。到时候可别忘了我这个老朋友啊。”
林宇笑着说：“赵刚，你这说的是什么话。你一直以来都是我最得力的助手和朋友，没有你，就没有餐馆的今天。我们一起努力，让未来更加美好。”
佛系小郎君说：欢迎到顶点小说220book.com阅读本书！(http://www.220book.com/book/HA4N/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com