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# 第 33 章:食材遭毁遇危机,困境之中遇援手

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何雨柱为了能在厨艺比赛中夺冠,给秦淮茹争取到留在钢厂的机会,日夜苦练,好不容易盼到比赛前夕,却遭遇了食材被破坏的晴天霹雳。何雨柱性格直爽且火爆,遇到这种事自然是怒不可遏,但此刻也只能强压怒火,先想办法解决问题。

他看着被弄得一片狼藉的食材,拳头紧握,咬牙切齿地说:“肯定是有人故意搞鬼,别让我查出来是谁!”

一旁的徒弟小李子赶忙劝道:“师父,您先别着急,咱得赶紧想办法找新的食材啊。”

何雨柱深吸一口气,努力让自已镇定下来:“对,你说得对。走,咱们先出去找找看。”

师徒二人匆匆出了门,四处打听哪里能找到合适的食材。他们先来到了附近的菜市场,然而,由于比赛临近,许多好的食材都已经被预订一空。

何雨柱焦急地在菜市场里转着,逢人便问:“您这儿还有新鲜的五花肉和青菜吗?我有急用啊!”

摊主们纷纷摇头,其中一个摊主无奈地说:“何大厨啊,你来晚了,这会子好东西都没了,要不你看看别的?”

何雨柱失望地叹了口气,继续在菜市场里寻觅着。就在他们几乎要绝望的时候,小李子突然眼睛一亮:“师父,那边有个老农民,他的菜看着挺新鲜的,说不定有咱们需要的。”

何雨柱顺着小李子指的方向看去,只见一位穿着朴素、面容憨厚的老农民正守着自已的菜摊。他们赶忙走过去。

何雨柱急切地问道:“大爷,您这有五花肉和青菜吗?我要参加一个很重要的厨艺比赛,食材被人弄坏了,正着急找呢。”

老农民抬起头,看了看何雨柱,缓缓说道:“我这儿倒是有一些自已种的青菜,新鲜得很。五花肉嘛,我家里还留了一块,本打算自已吃的,看你这么着急,就匀给你吧。”

何雨柱一听,大喜过望:“大爷,太感谢您了!您可真是救了我的急啊。您这青菜和五花肉多少钱,我马上给您。”

老农民摆了摆手:“钱不钱的不重要,我知道你是钢厂食堂的大厨,平时对我们这些工人也不错。这食材就当是我帮你个忙了。”

何雨柱感动不已:“大爷,这怎么行呢?您辛辛苦苦种的菜,养的猪,我不能白要您的。”

老农民笑了笑:“你这小伙子,还挺实诚。这样吧,你就给我个成本价就行。这青菜就收你两块钱,五花肉算你十块钱。”

何雨柱连忙掏出钱递给老农民:“大爷,太谢谢您了。您这份恩情我记下了。”

老农民接过钱,说道:“快去吧,别耽误了比赛。”

何雨柱和小李子带着食材匆匆赶回了钢厂。在回去的路上,何雨柱心中充满了感激,也暗暗发誓,一定要在比赛中好好表现。

回到钢厂后,何雨柱立刻开始准备食材。他小心翼翼地处理着老农民提供的五花肉,将其切成大小均匀的方块,然后用调料腌制起来。

小李子在一旁帮忙清洗青菜,他好奇地问:“师父,您打算做什么菜啊?”

何雨柱一边切菜一边说:“我打算做一道秘制红烧肉,再配上这新鲜的青菜。这道菜可是我的拿手菜之一,只要发挥正常,应该能有个好成绩。”

时间在忙碌中飞快地流逝,很快就到了比赛当天。何雨柱带着精心准备的食材走进了赛场,他的眼神中充满了坚定和自信。

比赛开始后,何雨柱熟练地操作着,先将腌制好的五花肉放入锅中煎至两面金黄,然后加入各种调料和适量的水,小火慢炖。他时不时地搅拌一下,确保红烧肉受热均匀,味道能够充分融合。

在等待红烧肉炖煮的过程中,他又将青菜进行了焯水和炒制,将其摆放在盘子的周围作为装饰。

随着比赛的推进,何雨柱的红烧肉逐渐散发出的香气,弥漫在整个赛场。评委们和观众们都被这香味吸引,纷纷投来关注的目光。

终于,何雨柱的菜品完成了。他将红烧肉盛放在盘子中央,浇上浓郁的汤汁,一道色香味俱佳的秘制红烧肉就呈现在大家面前。

评委们开始品尝何雨柱的作品,他们纷纷点头称赞。

评委王主任说道:“这红烧肉口感软糯,肥而不腻,味道浓郁醇厚,每一块肉都饱含着厨师的用心。青菜也炒得恰到好处,清脆爽口,与红烧肉搭配相得益彰。”

其他评委也表示赞同,纷纷给出了高分。

最终,何雨柱凭借着这道秘制红烧肉在比赛中脱颖而出,获得了冠军。他站在领奖台上,心中感慨万千。

比赛结束后,何雨柱回到家中,将比赛的经过告诉了秦淮茹。

秦淮茹高兴地说:“雨柱,你太棒了!我就知道你一定能行。”

何雨柱笑着说:“这次多亏了一位老农民的帮助,不然我真不知道该怎么办了。”

秦淮茹感激地说:“这位大爷真是个好人。咱们以后有机会一定要好好感谢他。”

何雨柱点了点头:“嗯,一定会的。不过,虽然我拿了冠军,但你的工作问题还是没有彻底解决,钢厂只是进行了内部调整,你被调到了更辛苦的岗位,工资也少了。你会不会怪我?”

秦淮茹摇了摇头:“雨柱,我怎么会怪你呢?你已经为我做了太多了。只要能留在钢厂,我就有机会努力改善。咱们一家人在一起,没有什么困难是过不去的。”

何雨柱紧紧握住秦淮茹的手:“淮茹,你放心,我会继续想办法,让咱们的日子越来越好。”

秦淮茹看着何雨柱,眼中满是信任:“我相信你,雨柱。咱们一起加油。”

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