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### 第2章:暗中努力

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刘星光深知这个机会来之不易,他就像一颗在黑暗中努力汲取养分的种子,渴望破土而出。每天清晨,当第一缕阳光还未完全照进食堂,刘星光就已经来到了这里。他的身影在略显昏暗的食堂里忙碌着,那身洗得有些发白的工作服在微光下显得格外单薄。

食堂里有个老厨师,大家都尊称他为赵师傅。赵师傅厨艺精湛,性格温和,在这小小的食堂里有着极高的威望。他注意到了刘星光的勤奋,常常在忙碌的间隙默默地观察这个年轻人。

这一天,刘星光像往常一样在工作时,眼睛紧紧盯着正在烹饪的大厨。大厨手法娴熟地翻炒着锅里的菜,锅里的火焰呼呼作响,像是在为这场烹饪之舞伴奏。刘星光的眼神中满是渴望与专注,他不放过任何一个细节,那专注的模样仿佛周围的一切都与他无关。

一旁的张猛是个和刘星光同期来的学徒,但他远没有刘星光这般努力。张猛靠在墙边,懒洋洋地对刘星光说:“星光,你这么拼命干嘛呢?咱们就是个学徒,干再多也没人看得见。”刘星光没有理会他,只是微微皱眉,似乎张猛的话打扰了他的观察。

张猛见刘星光没反应,有些无趣,又嘟囔着:“你看你,整天盯着看能学会啊?这做菜啊,得讲究天赋。”这时,旁边的一位老帮厨李婶笑着说:“张猛,你别在这儿瞎说了。人家星光这是努力上进,哪像你,整天就知道偷懒。”张猛撇撇嘴,不说话了。

刘星光在工作之余,更是不放过任何可以练习的时间。食堂后面有个小院子,那里放着一些废弃的厨具和食材。每天下班后,刘星光就会来到这里,独自练习刀工和翻炒。

有一次,刘星光正在练习切土豆丝,他的手因为长时间的劳作已经有些颤抖,但他依然咬着牙坚持。这时,赵师傅走了过来,他看着刘星光切出的土豆丝,眼中露出一丝惊讶:“星光,你这土豆丝切得不错啊,粗细均匀,看得出下了不少功夫。”刘星光有些不好意思地挠挠头:“赵师傅,我还差得远呢,还得继续练。”赵师傅微笑着点点头:“嗯,年轻人有这份心就好。不过,光有刀工可不够,炒菜的火候和调味也很重要。”刘星光眼睛一亮:“赵师傅,您能给我说说吗?”赵师傅拿起一把铲子,开始给刘星光讲解炒菜时火候的把握:“你看,这火候啊,就像人的脾气,得摸清楚它的性子。大火猛炒,适合那些需要快速出锅的菜,能锁住菜的鲜嫩;小火慢炖呢,就适合那些需要入味的菜,就像这生活,得慢慢来,急不得。”刘星光听得入神,不时地点点头。

除了赵师傅,还有一个年轻的女厨师叫林悦。林悦性格开朗,对刘星光也很是欣赏。有一天,林悦看到刘星光在院子里练习翻炒,走过去说:“星光,你这样练习是有效果,不过你可以试着用不同的力度和角度,感受一下有什么不同。”刘星光感激地看着林悦:“林姐,谢谢你,我会试试的。”林悦笑着说:“别谢我,我也是看你这么努力,想帮帮你。说不定以后你成了大厨,我还得沾你的光呢。”刘星光连忙摆手:“林姐,你说笑了,我还有很长的路要走呢。”

在食堂里,刘星光的努力并不是所有人都欣赏。有个叫王强的资深厨师,他心胸狭隘,嫉妒刘星光的勤奋。他觉得刘星光这样的穷小子不应该有出头之日,这会威胁到他在食堂的地位。有一次,刘星光在练习切菜的时候,王强故意走过去,撞了一下刘星光的胳膊,导致刘星光切菜的节奏被打乱。“哟,这不是刘星光吗?你这么拼命,是想抢我们的饭碗啊?”王强阴阳怪气地说。刘星光稳住身子,看着王强,平静地说:“王师傅,我只是想学好手艺,没有别的意思。”王强冷笑一声:“哼,就你?别做梦了,你以为努力就有用吗?这食堂里,可不是光靠努力就能混出头的。”说完,他大摇大摆地走了。刘星光看着王强的背影,眼神中闪过一丝坚定,他暗暗发誓,一定要做出成绩来。

随着时间的推移,刘星光的厨艺有了明显的进步。有一天,食堂接到了一个小任务,要为厂里的一个小型会议准备饭菜。主管在安排工作的时候,有些犹豫地看了看刘星光:“刘星光,这次你也跟着帮忙吧,多学着点。”刘星光兴奋地点点头,他知道这是一个难得的机会。在准备饭菜的过程中,刘星光认真地完成每一个步骤,他的表现被赵师傅看在眼里。赵师傅对主管说:“这小子不错,有潜力。”主管微微点头,但没有说话。

会议结束后,厂里的领导对这次的饭菜很满意,特别提到了其中一道菜的味道很不错。主管有些意外地看着刘星光,刘星光心中充满了喜悦,他知道自已的努力开始有了回报。

回到宿舍后,张猛酸溜溜地对刘星光说:“你这次可真是走了狗屎运了,就一道菜,还被你碰上了。”刘星光没有和他计较,只是笑着说:“我只是做好自已该做的事。”

刘星光并没有因为这一次的小成功而骄傲自满,他反而更加努力了。他开始利用休息时间去图书馆借阅烹饪相关的书籍,学习不同菜系的特点和烹饪方法。他还经常向其他有经验的厨师请教,不断丰富自已的知识。

有一天,刘星光在图书馆遇到了一位退休的老厨师,他叫陈老。陈老看到刘星光在认真地查阅烹饪书籍,便和他聊了起来。“年轻人,你对烹饪很感兴趣啊?”陈老笑着问。刘星光抬起头,看着陈老,眼中闪着光:“陈老,我想成为一名优秀的厨师,所以我要努力学习。”陈老点了点头:“嗯,有志气。烹饪可不只是简单的做菜,它是一门艺术,每一道菜都有它的灵魂。”刘星光若有所思地说:“陈老,您说得对,我也想让我做的菜有灵魂。”从那以后,刘星光经常向陈老请教,陈老也很乐意把自已的经验分享给这个有梦想的年轻人。

在食堂里,刘星光的努力也感染了一些人。有个年轻的学徒小李对刘星光说:“星光哥,我要向你学习,你太厉害了。”刘星光笑着说:“咱们一起努力,都能成为好厨师。”

刘星光知道,他离自已的出头之日还有很远的距离,但他并不害怕。他就像一艘在波涛汹涌的大海中航行的小船,虽然前方有无数的风浪,但他的目标坚定,那就是驶向成功的彼岸。

“星光,你觉得你什么时候能真正成为一名大厨呢?”林悦有一天问刘星光。

刘星光看着远方,眼神坚定地说:“我不知道,但我会一直努力,直到实现我的梦想。”



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