苏绵下山赶回家看了下时间已经中午12点了,苏绵没打算做饭了,在空间找了会,找出一包前几天才更新的方便面。中午就用泡面解决了。
吃完不久。周梦琪,吴雨霏,刘鸭婷他们三个就过来了一起腌酸菜。几个人围坐在一起,一边聊着家长里短,一边熟练地处理着酸菜。
“这酸菜呀,可得好好腌,冬天全靠它下饭喽。”周梦琪说道。
“是啊,这白菜长得也好,腌出来肯定好吃。”吴雨霏附和着。
就在大家忙得热火朝天的时候,苏绵突然想起了什么,说道:“哎,你们还记得村东头的王奶奶不?她孤孤单单的,咱们腌好了也给她送些去吧。”
这个王奶奶是之前战乱的时候,村里的外来户。现在他们家就剩她一个了。前几天在地里除草的时候。王奶奶也是他们这一组的。
吴雨霏表示没什么意见,而周梦琪不放过任何一个夸苏绵的机会,笑着说:“还是苏绵心细嘞。”
这时,苏绵也注意到刘亚婷的表情有点尴尬。于是开口道:“这次做的不多,分出来我们每个人都拿不了多少。就我拿去送给王奶奶吧,下次你们有什么东西想送过去的时候再送。”
经过两个小时的忙碌,半缸酸菜终于腌好了。
当周梦琪他们走后,苏绵就迫不及待的闪进空间里把兔子拎了出来。
刚才在山上的时候,她就已经发现了兔子除了长得壮实之外,它的肚子还鼓鼓囊囊的。所以才会这么急切的验证她的猜测。
苏绵轻轻摸着兔子的肚子,兔子很温顺,并没有挣扎。她仔细观察着兔子的状态,心里越发觉得像怀孕了。可是,要怎么才能帮兔子产崽呢?
空间是静止的。只要放东西进去,就一直保留着进去时的状态。在里面的东西并不会生长。也就是说兔子放进去,几个月后,它也还是刚刚放进去的状态。
苏绵思来想去,也没想到其他方法。反正她知道他想今晚吃麻辣兔头是不可能的了。
思考了一番后,苏眠决定先在后院给兔子搭个舒适的窝。
她找来干草和一些柔软的布条,先用几块木板围出一个简单的框架,木板之间的缝隙用泥土糊上,防止漏风。
接着将干草均匀地铺在里面,厚厚的一层,这样兔子躺在上面就会很暖和。然后把柔软的布条拧成麻花状,绕在框架的边缘,既当作装饰,也可以让兔子磨牙。
苏绵一边搭建,一边轻声跟兔子说话:“小家伙,你可得好好待在这里呀,要是真有宝宝了,可得健健康康的。”兔子像是听懂了似的,耳朵动了动。
窝差不多搭好后,苏绵又在旁边挖了一个小坑,铺上塑料布,再倒入一点水,做成一个简易的饮水处。她小心地把兔子放进窝里,兔子在新窝里嗅了嗅,便蜷缩起来,看起来很满意。
忙活了一下午的苏绵站起身,拍了拍手,望着兔子窝自言自语道:“希望你顺利产下小兔子,以后咱们院子里可就热闹喽。”
。。。
收拾好兔子窝后,苏绵又再次闪进空间。洗漱一番后就去食材区挑选。今晚要吃的食材。这时苏绵又发现,家禽类多了个鹅肉,这着实让她体会了一把系统的任性。
之前规矩里说过,需要被帮助的对方给对自已说了谢谢才可以解锁,现在她只帮了一只兔子,难道兔子会跟她说谢谢吗?只能说系统有它的一套执行标准。
苏绵吐槽完,就拎着她挑选的食材出去了。
苏绵走进厨房,把选好的食材放在案板上。
她先把板栗的那一层刺皮剥掉。再把板栗外壳划上了十字。把它倒进锅里,再冷水烧开。就这样烧了两分钟后,板栗外壳轻轻一剥就剥开了。
又把鸡肉切块焯水备用。锅里倒油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡块煸炒至变色,再放入板栗一起翻炒几下。再转去汤锅里,加水没过食材,大火烧开后放小火慢炖。
趁着炖汤的功夫,她又开始处理其他食材。先把今天摘的木耳、阙菜多冲洗几遍,木耳洗干净后,又加入在空间里拿的凉菜汁调料凉拌。最后再淋上一圈热的花生油,激发出料汁的香味。
最后把洗干净的阙菜切成段、又皮蛋和咸蛋去壳,切成小块、蒜瓣和生姜切末备用。
先热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。再 加入皮蛋和咸蛋块煸炒均匀。
再加入一瓢清水,大火烧开就放入阙菜段,煮至阙菜变软熟透。最后才加入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀就出锅了。
米饭煮好的时候,菜也都上桌了。板栗炖鸡的香味弥漫在整个屋子里,鸡肉鲜嫩,板栗软糯香甜。凉拌木耳酸辣可口,十分开胃。上汤阙菜清爽鲜美。
苏绵正准备开吃的时候,突然听到后院传来一阵动静。
她连忙跑过去看,原来是兔子不知怎么跑出了窝,正在院子里蹦跶呢。
苏绵无奈地笑了笑,轻轻地把兔子抱在怀里,说道:“你呀,是不是闻到香味啦?不过你现在可不能吃这些东西。”苏绵又撸了几把兔子脑袋,苏绵才回到餐桌前,享受起自已精心制作的晚餐。
吃着吃着隔壁的顾铭均回来了。今天回来的这么早,着实让苏绵有些意外。
苏绵招呼顾铭均过来吃饭,顾铭均边洗手边捧场。“苏绵,你这手艺不得了啦。我在大门外我都能闻到很浓郁的香味。”
顾铭均坐到桌前,看到这几道菜时,更是眼睛一亮。他尝了一口板栗炖鸡,忍不住赞叹道:“苏绵,你这厨艺真是绝了,在哪学的?”
苏绵笑着回答:“我姥爷是厨子,小时候我经常看他做菜,也就跟着学了些。”
顾铭均一边嚼着鸡肉一边说:“怪不得呢,这味道比饭馆里的还正宗。”苏绵有些不好意思地低下头。顾铭均又夹了一筷子凉拌木耳,酸辣的口感让他胃口大开。
两人边吃边聊,顾铭均说起今天外面上遇到的趣事,逗得苏绵咯咯直笑。
突然,顾铭均像是想到了什么,放下碗筷认真地看着苏绵说:“苏绵,你有没有想过去国营饭店做的厨师之类的?以你的手艺肯定顾客盈门。”
苏绵愣了一下,随后摇了摇头:“我没考虑过呢,只是做给自已吃图个乐子。”
顾铭均拍了下桌子:“哎呀,这么好的厨艺藏在家里太可惜了,你可以好好想想。”
苏绵看着顾铭均热切的眼神,心中泛起一丝涟漪,轻声应道:“其实我是想着去摆摊,只是一直在考虑这个的可行性。”
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