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第四十七章 茉莉花茶

小说: 大明神医张昱珩   作者:昱珩道长
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等张金铫从柴房拿着柴火出来的时候,热茶。张金锴已经把茉莉花碾碎。反复的在捣,不一会功夫,整个花已经成了粉末,然后只见张金锴把茶叶和茉莉茶一起丢进锅中煮,不一会花茶就出锅了,张金锴端起热茶。倒入碗中。

不等茶汤冷却,张金铫急忙端起碗。一边吹着滚烫的茶汤。一边放在嘴边吸溜。喝了一小口。闭上双眼,慢慢品尝后。说道:“茶汤是不错。可是还是感觉少了什么。”

张金锴接过碗。吹了吹,也喝了一小口,闭上眼睛细细品尝后。说道:“我知道了,却少的是茶汤后味的甜味。只有前味的苦和茉莉花的清香是不够的,”

“那如何改变这个甜味呢?”张金铫问道。

张金锴托着下巴。若有所思的想着,不一会看到了旁边冰糖,突然灵机一动,说道:“我有办法,把糖加进去试试。”

加进去糖后。张金锴充分的进行了搅拌。又端起来喝了一口。脸上却露出了痛苦的表情。扭头对张金铫说道:“坏了。兄长,白糖把茶汤的苦味完全盖住了,只有甜味了。好喝是好喝。可是这样的茶喝多了会腻的。”

张金铫也接过来尝了一口,说道:“没错。这样的茶确实不行,”

两个人蹲在门口,慢慢想办法,夜色已深,不由得靠着门口睡着了。

一睁眼已是初晓时分…

“坏了!”张金铫大呼一声。

两个人赶紧跑去屋里,只见珩珩站在灶台边上,手里还拿着东西。

张金锴赶紧跑过去。看着珩珩手里拿的东西。又看了看碗里漂浮的白色颗粒,他知道孩子已经把手里的东西放进了碗里,他着急拿着珩珩手里的东西尝了尝。是盐巴,心里想到:这下完了。

接着准备把碗里的茶水的倒掉,张金铫看到说道:“慢着,过了这一晚上。说不定味道不一样,让我尝尝。”

张金铫接过去,喝了一口。惊叫说道:“就是这个味道。就是这个味道。太美妙了。”

张金锴也夺过去碗喝了一口,高兴的说道:“就是这个味道。原来秘密在盐巴。”

接着蹲下去摸了摸儿子的脸。说道:“儿子。你立了大功了。爹都不知道该怎么奖赏你。”抬头又对张金铫说道:“那我们开始吧。兄长,”

两人一气呵成。没多久就按照配方调出来了独一无二的茉莉茶。

到了约定时间,二人如期而至。忻王早已经在此等候多时。

忻王看到二人来了,便直接说道:“本王今日可是特意在此等候你们的茶汤。可不能让本王期待落空啊。”

张金锴端着茶壶,放在了桌上。说道:“刚刚泡好的茶。请王爷一尝。”

管家给钟炎和忻王一人倒了一杯,朱见治端起茶杯。闻了闻。说道:“嗯。确实不一样。清香!好味道。”然后喝了一小口,旁边的钟炎也喝了一口。二人闭上眼睛细细品尝后。朱见治说道:“好茶!好茶!确实与我喝的之前的不同。苦尽甘来。还有淡淡的清香,”接着抬头看着张金铫说道:“本王如果没猜错。这个香味应该是茉莉花吧。”

张金铫作揖说道:“王爷好茶品。正是茉莉。”

朱见治继续说道:“只是这个味道…甜味是冰糖还是甘草?”

张金锴摇了摇头说道:“王爷。非也!”说着拿出来一小袋盐巴。说道:“秘密是这个!”

“是盐?”朱见治缓缓站起来。看着张金锴手中的盐巴诧异道。

张金锴点了点头说道:“是的,王爷。”

朱见治哈哈一笑,说道:“厉害厉害。本王还是第一次听说。没想到,你还有如此泡茶之技巧。”

张金锴作揖说道:“有技巧的不是学生。而是学生儿子。”

“什么?你儿子?”朱见治满脸疑问。接着又说道:“你不过才二十多岁,你儿子才多大。”

“不错。正是学生的儿子在这茶汤之中无意加入了盐巴。这才有了如此惊艳的茉莉茶。学生并未有寸功。”张金锴说道。

“那看来你儿子将来会是个神童啊。”朱见治说道。

张金锴继续说道:“王爷。实不相瞒,犬子正在谈先生门下读书。”

朱见治一听更加高兴了。说道:“谈先生是当世大儒。令郎跟了他,日后必有作为,本王看好你儿子。”说着让下人拿出了一只用白玉雕刻的毛笔,说道:“这是本王的一点心意,收下吧。你的茶我很满意。”

“这太贵重了。王爷。我不能要。”张金锴赶紧摆手拒绝。

忻王府管家在一旁说道:“王爷给你是抬举你。你是要不给王爷面子?”

张金锴只好收下,朱见治说道:“本王还有事,就先走了。你们聊。”

朱见治走后,钟炎缓缓站起身,说道:“我有一事,想与二位商量…”

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