卯时三刻,朱雀街的青石板还带着晨露,洛小蝶的鏊子己经烧得噼啪响。小翠举着歪歪扭扭的洛记碳水铺木牌,在晨雾里像只扑腾的小雀:“小姐,薄脆要焦一点还是脆一点?”
“都要。”洛小蝶往面糊里撒了把细盐,前世做吃播时研究的薄脆三连击正躺在手账里:芝麻香、椒盐味、海苔碎,三种薄脆码在竹筛里,在晨光下泛着的金黄。
头回出摊,她特意选了临街的老槐树底下。鏊子转得飞快,面糊淋上去瞬间鼓起小泡,打个鸡蛋抹匀,撒上葱花的刹那,香气像长了翅膀般掠过街角。卖糖葫芦的老伯抽了抽鼻子:“丫头,你这饼比我的糖渣还香。”
“老伯尝尝?”洛小蝶递过半块试吃,饼皮裹着椒盐薄脆,咬下去咔擦作响,“一文钱一张,管饱管香。”
正说话间,街角传来马蹄声。八名玄色劲装的侍卫开道,中间的男子头戴斗笠,腰间玉佩刻着玄铁剑纹,正是微服出巡的战王萧承煜。他昨夜在宫中批阅军报,闻着夜风里飘来的面香,鬼使神差地循香而至。
“什么味道?”他抬起头,只见前方槐树底下围了圈人,小翠的木牌在人缝里忽隐忽现:“洛记碳水铺,薄脆管够!”
“将军,是个卖饼的摊子。”为首侍卫李豹皱眉,“卑职去打发了。”
洛小蝶正给阿婆包饼,忽见铁塔般的侍卫挤开人群:“让让让让,战王府办差。”话没说完,就被面糊香气呛得打了个喷嚏。
“这位军爷要几张?”她眼皮不抬,手里的铲子转得飞起,“芝麻薄脆养胃,椒盐薄脆下饭,海苔碎薄脆……配您这身板,来三张管够。”
李豹脸色一沉:“你可知这是什么地界?战王府……”
“战王府的刀能买百张饼,”洛小蝶突然抬头,铲子往鏊子上一拍,面糊溅起的油花在晨光里亮晶晶的,“可买不来我的手艺。”
周围百姓倒吸凉气。小翠攥紧木牌,看见斗笠下的男子手指轻轻叩了叩车辕,那是萧承煜微服时的暗号,表示“有趣”。
“放肆!”李豹手按刀柄,却见萧承煜抬头看着前方,斗笠阴影里,喉结随着饼香轻轻滚动。他从未见过自家王爷对街边食如此专注,记忆里萧承煜连御膳房的点心都要银针验三遍。
“多少钱一张?”萧承煜的声音像浸了霜,却比平日柔和三分。
洛小蝶这才看清他的模样:剑眉斜飞入鬓,左眼角下方有道浅红刀疤,虽戴斗笠,气场却像座移动的冰山。她突然想起手账里的军粮调配图,这男人,怕是个不小的官。
“一文钱。”她故意把一字咬得清脆,“不过嘛……”铲子挑起海苔碎薄脆,“加蛋加肉另算,军爷要试试豪华版?”
萧承煜盯着她袖口的麦穗纹章,突然想起昨夜冷宫里找到的半块碎瓷,同样的麦穗,同样的绣工。他还没开口,李豹己经掏出五文钱:“来两张,挑最贵的。”
洛小蝶嘴角微扬。她早瞧见这群侍卫的靴子一尘不染,腰间玉佩刻着罕见的玄铁纹,分明是达官贵人微服。鏊子上的饼皮鼓起金黄的边,她特意多刷了层秘制面酱,用前世的豆瓣酱改良,加了云澜国特有的蜂蜜。
“客官请。”她递过卷好的煎饼,薄脆在纸袋里发出好听的响声,“咬第一口要快,薄脆的脆劲和蛋液的软嫩碰在一块儿,比打胜仗还痛快。”
萧承煜接过时,指尖触到她掌心的薄茧,是常年握鏊子磨出来的。咬下第一口,海苔的鲜、面酱的香、薄脆的脆在舌尖炸开,蛋液裹着里脊肉,竟比御膳房的鹿肉脯还要鲜美。
“如何?”洛小蝶擦了擦手,故意凑近,“比您府上的厨子如何?”
萧承煜垂眸看着纸袋上晕开的油渍,突然发现饼皮边缘烙着小小的麦穗纹,和他母妃留下的食盒纹路一模一样。他喉间发紧,这是三年来第一次尝到让他想多咬一口的食物。
“尚可。”他压下心头翻涌的情绪,声音却软了几分,“明日还在这儿?”
“除非军爷把我这鏊子砸了。”洛小蝶晃了晃手账,封皮上的番茄炒蛋不知何时变成了煎饼果子,“不过砸了也没关系,我还能换个地界儿,把摊子支到战王府门口去。”
周围百姓哄笑出声。李豹正要呵斥,却见萧承煜抬手制止,斗笠下的嘴角似乎勾了勾:“倒是个伶牙俐齿的。”他将纸袋递给李豹,袖口掠过她的围裙,麦穗纹章在晨光里微微发烫。
马车驶过街角时,萧承煜盯着手里的半块饼,突然开口:“去查查,那丫头的围裙……是何来历。”
李豹捧着纸袋,闻着残留的面香,突然觉得自家王爷怕是遇到对手了,能让连御膳房都嫌弃的战王破例吃街边食,这丫头,怕是比刺客还厉害的碳水刺客。
朱雀街的日头渐渐升高,洛小蝶的鏊子前早己排起长队。小翠数着铜钱笑得见牙不见眼:“小姐,您说那军爷明日还来不?”
“来。洛小蝶看着街角消失的马车,指尖划过围裙上的麦穗,突然想起手账里新出现的字迹:“战王萧承煜,冷面心热,怕辣喜甜,军粮调配图第三页有他的点心匣子暗格。”
她突然笑出声。原来这古代的手账,不仅能记食谱,还能当人物攻略本?也好,下次再见面,她可得好好研究研究,这位战王殿下的点心匣子,究竟藏着多少秘密。
午后收摊时,洛小蝶在槐树底下捡到块碎瓷片,冰裂纹釉色下,半圈麦穗纹若隐若现。她突然想起生母临终前的话:“小蝶,若遇到戴玄铁剑纹玉佩的人,便把这麦穗交给他。”
掌心的碎瓷片突然发烫,远处传来隐约的马蹄声。洛小蝶将碎瓷片塞进围裙口袋,嘴角勾起狡黠的笑,看来,这街头摆摊的生意,怕是要和某位战王殿下,结下不解之缘了。
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