就在秦淮茹、贾张氏、棒梗撺掇小当离婚的时候，李无求己经忙活了起来。
他先是把那只大老鳖放进了一个水桶里，然后拿了一把菜刀，来到院子外面处理那条大鲫鱼，熟练地刮着鱼鳞。
“姐夫，你的刀法好熟练啊，都快赶上傻叔了。”
槐花蹲在旁边看着，眼睛里满是崇拜。
她双手托着下巴，聚精会神的看着李无求。
都说会做饭的男人和认真做事的男人有魅力，那认真做饭的男人就是魅力加倍了。
李无求注意到槐花的目光，笑着问：
“你这么看着我干嘛，没见过杀鱼？”
槐花俏脸一红，像是个做了坏事被抓包的孩子，眼神闪躲，害羞道：
“姐夫，有什么是我能干的，我来帮你。”
“好啊，你会切菜吗？”
“嗯嗯，我会。”
槐花连忙点头。
她十岁以后，就开始帮着秦淮茹做饭了。
反倒是姐姐小当，从小就心眼多，喜欢偷奸耍滑，没做过什么家务，所以什么都不会。
结婚半年了，李无求就没见她下过厨。
别说下厨了，她连搭把手都没有过，油瓶子倒了都不带扶的。
“我屋里那个坛子里阉了一些酸菜，你拿一点出来切切，屋外的窗台上还有颗大白菜，你切半颗。”
李无求一边杀鱼，一边给槐花分派着工作。
“好嘞，我这就去。”
槐花难得有在姐夫面前表现的机会，立刻跑去切菜了。
等李无求杀完鱼，槐花的菜也切好了。
“姐夫，我切的怎么样？”
“不错，很好，看不出来，我这个小姨子还挺厉害嘛。”
李无求笑着夸了一句。
“嘻嘻，那可不，我比我姐可强多了......”
槐花被夸的心花怒放，一个劲的傻乐。
李无求杀完鱼，开始片鱼肉。
槐花好奇地问：“姐夫，你为什么还要把鱼肉片下来啊，不是整条一起炖吗？”
李无求解释道：“我要做酸菜鱼，所以要把鱼肉片下来，把鱼刺挑出来。”
其实最适合做酸菜鱼的是黑鱼，刺少，肉厚，还没什么腥味。
鲫鱼也能做酸菜鱼，缺点是刺比较多，需要耐心的把鱼刺挑出来。
“酸菜鱼？那是什么？”
槐花没有吃过酸菜鱼，连听都没听说过。
这年月，能吃上鱼就不错了，更不要说什么五花八门的做法了。
“你等一下就知道了。”
正说着，听到动静的傻柱背着手，像是个视察的领导一样，溜溜达达的过来了。
“呦呵，哪儿来的鱼啊？”
“傻叔，这是我姐夫钓的，厉害吧？”
不待李无求开口，槐花就抢着炫耀。
傻柱惊讶地说：“没看出来啊，你小子还会钓鱼？”
李无求把片好的鱼肉放进盘子里，开始切葱姜蒜等配料。
“你这是要做酸菜鱼？”
傻柱不愧是个厨子，一眼就看出了李无求要做什么。
“会做吗你？用不用我帮忙？”
看着盘子里那些的鱼肉，傻柱也不禁有些眼馋。
李无求要是让他帮忙的话，他就可以一起吃了。
“不用，一个酸菜鱼有什么难的，你就擎好吧。”
李无求说着，用勺子在热好的锅里放了一些荤油，然后把葱姜蒜放了进去，开始炝锅。
“嗬，口气不小啊，我倒要看看你能做成什么样。”
傻柱不信李无求会做酸菜鱼，就算会做，肯定也比不上他这个大厨，趾高气扬地说：
“你要是有什么不懂的就问我，不用不好意思，别的不敢说，要说做饭，你傻叔我在这西合院里是这个。”
说着竖起了大拇指。
他这倒不是吹嘘，别说这个西合院，他的厨艺在这一片儿也是排得上号的。
李无求心想，你是大厨，我的厨艺也不差。
前世的他，家里就是开饭店的，往上三代都是厨师。
他虽然没有当厨师，但是从小耳濡目染，看也看会了，家里的饭店忙不过来的时候，他还会被父母叫过去兼任大厨。
唉，也不知道父母现在怎么样了，他们一定很伤心吧。
李无求心里泛起一阵伤感，但是很快就调整好了情绪。
锅炝好后，他把切好的酸菜放了进去，炒好后盛出。
然后刷锅，重新放油，开始煎鱼头和鱼骨，首到鱼头和鱼骨变成金黄色的时候，这才往锅里加水，开始熬制鱼汤。
不多时，锅里的鱼汤变成了奶白色，李无求把炒好的酸菜，还有切好的白菜都放了进去，又往里面放了一些盐、酱油等调料，盖上锅盖，小火慢炖。
傻柱一开始还在等着李无求出错，没想到他的步骤完全正确，一丝不乱，不禁意外地说：
“行啊，没想到你还真的会做酸菜鱼，深藏不露啊小子。”
槐花一脸得意：“嘻嘻，我就说姐夫厉害吧。”
她虽然不会做酸菜鱼，但是看到傻柱都这么说，那说明李无求的酸菜鱼做的确实很好。
傻柱撇着嘴说：
“你先别高兴的太早，光会做没用，重要的是好不好吃，同样的步骤，不同的人做出来，味道就不一样，这里面的门道深着呢。”
过了一会儿，李无求掀开锅盖看了看，酸菜和白菜差不多快熟了。
他把鱼肉放了进去，又熬了三分钟，一阵的鱼香味儿慢慢飘散出来，弥漫在整个院子上空。
首先闻到的是中院的住户。
秦淮茹和贾张氏、棒梗还在屋里怂恿小当离婚呢，突然，一阵浓郁的鱼香味儿飘了进来。
贾张氏用力吸了吸鼻子，眼珠子都亮了起来。
“好香啊！什么味儿，这么香？”
“是鱼香味儿。”秦淮茹说，“看来李无求的鱼肉做好了。”
棒梗立刻就站了起来，摩拳擦掌的说：
“我这就去跟他要。”
贾张氏有些不放心，嘱咐道：
“棒梗，态度强硬一点儿，拿出大舅哥的气势来。”
“奶奶，我知道了，放心吧，他不敢不给我。”
棒梗说着撸起了袖子就往外走，小当怕他和李无求真打起来，连忙跟了上去。
与此同时，前院的阎埠贵一家，后院的刘海忠，许大茂、秦京茹等人也都闻到了那股的鱼香味儿。
“这是谁家做鱼呢？这么香？”三大妈好奇地问。
“肯定是李无求，他回来的时候，我见到他拎着一条鱼，还有一只大老鳖呢。”
阎埠贵咽了一口口水，顿时觉得手里的窝窝头不香了。
他拿了一个不锈钢的饭盆，起身就往外走。
三大妈问：“你干嘛去？”
“我去看看能不能跟他要点鱼汤喝。”
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