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第64章 市场拓展,初遇劲敌

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随着青阳田园合作社的名声在外,以及江浩“科技致富带头人”的形象深入人心,来自县城乃至市里的订单开始逐渐增多。供销社陈主任那边自不必说,一些之前在农贸市场有过接触的小饭馆、单位食堂,甚至一些嗅觉灵敏的个体商贩,都开始主动联系江浩,希望能够长期订购他的优质鸡肉和加工产品。

江浩的生意,第一次真正意义上地走出了青阳,开始在更广阔的县域市场站稳脚跟。

为了满足日益增长的订单需求,江浩不得不开始考虑进一步扩大生产和加工能力。他将养鸡的重点,逐渐转移到生长周期更短、利润率更高的“丰收一号”肉鸡(当然,他对外宣称这是他自己培育的“青阳优种鸡”),并指导合作社的核心社员也开始尝试饲养这种“优种鸡”。同时,他新建的那个“农产品初加工车间”也正式投入使用,招聘了几个手脚麻利、讲卫生的村里妇女,在小渔和他的指导下,进行鸡肉分割、腌制、卤制等工作,使得香辣鸡丁、卤鸡块、鸡肉松等加工产品的产量得到了显著提升。

产销两旺的局面,让合作社的账面上第一次有了相对充裕的流动资金。江浩抓住时机,在县信用社的支持下,申请了一笔小额低息贷款,购买了一台小型的二手拖拉机!

当这台涂着绿色油漆、突突冒着黑烟的“铁牛”开进青阳村时,再次引起了全村的轰动!这可是村里有史以来第一台属于“集体”(合作社)的现代化农机!有了它,无论是耕地、运输肥料,还是将来运送农产品,效率都将大大提高!

江浩将拖拉机的驾驶和保养任务,交给了对此极感兴趣、并且头脑相对灵活的王铁柱。王铁柱乐得屁颠屁颠的,整天围着拖拉机转悠,很快就掌握了基本的驾驶和维护技巧,开着拖拉机在田埂地头突突跑过,引来无数羡慕的目光,俨然成了村里最“拉风”的人。

事业蒸蒸日上,一切似乎都在朝着最好的方向发展。然而,市场的竞争,从来不会因为你的成功而停止。就在江浩踌躇满志地拓展县城市场时,一个强大的、也是他意料之中的竞争对手,终于开始对他采取实质性的行动了。

红星养殖场的刘金贵,在经历了之前的几次失败和羞辱后,并没有善罢甘休。相反,江浩的每一次成功,都如同在他心头插上一刀,让他的嫉妒和恨意愈发浓烈。他知道,如果再不想办法遏制江浩的发展势头,他苦心经营多年的“县城土鸡霸主”地位,迟早会被这个山沟里冒出来的小子彻底颠覆!

这一次,刘金贵学聪明了。他不再搞那些容易留下把柄的造谣污蔑或者雇人捣乱的小动作,而是采取了更符合“市场规则”、也更具杀伤力的商业竞争手段。

首先,是价格战。刘金贵凭借着自己多年经营积累下来的规模优势(虽然他的鸡品质差,但产量大,单只成本相对较低),开始在县城市场上大幅降低他所售土鸡和相关产品的价格!甚至在一些关键的销售渠道(比如他关系比较硬的几家大食堂和菜市场摊位),不惜亏本倾销!目的很明确,就是要用低价冲击江浩的“青阳田园”品牌,抢夺那些对价格比较敏感的普通消费者。

其次,是渠道封锁。刘金贵利用自己在县城多年经营积累下来的人脉关系,开始暗中给那些与江浩有合作意向或者己经开始合作的小饭馆、商贩施加压力。要么威胁他们不准再进江浩的货,要么就利用自己在工商、税务、卫生等部门的一些“熟人”,找各种借口去刁难那些销售“青阳田园”产品的商家。虽然不敢做得太过火(毕竟江浩现在也有一定的名气和背景),但这种“穿小鞋”的手段,也确实给江浩的市场拓展带来了一些阻力。

最后,也是最阴险的一招——模仿与山寨!刘金贵派人买回了江浩的香辣鸡丁、卤鸡块等加工产品,让自己的厨师进行模仿制作!虽然因为原料品质和核心配方的差异, 顶点小说(220book.com)最新更新重回1990之我要成为田园大亨 模仿出来的味道与“青阳田园”的正品相去甚远,但他却利用更低的价格和更广的铺货渠道(他有自己的销售网络),推出所谓的“红星香辣鸡丁”、“红星卤味”,试图用这种“山寨”产品来混淆市场,稀释江浩的品牌优势!

刘金贵的这一套组合拳打下来,果然给江浩带来不小的麻烦。

最先感受到压力的,是县城农贸市场的零售端。面对红星养殖场赤裸裸的价格战和山寨产品的冲击,一些原本对价格就比较敏感的消费者开始犹豫,江浩摊位的销量虽然依旧不错,但增速明显放缓,甚至出现了小幅下滑。一些原本有意向合作的小商贩,也因为害怕得罪刘金贵或者担心被“查”,态度变得暧昧起来。

“浩子,那个姓刘的太不是东西了!他家的破鸡也敢卖那么便宜?这不是明摆着跟咱们对着干吗?还有那个什么‘红星鸡丁’,难吃得要死,还非说是跟咱们一样的味儿!”王铁柱在市场上看到对方的卑劣手段,气得首骂娘。

江浩的脸色也有些凝重。他知道,刘金贵这次是动真格的了。价格战、渠道封锁、山寨模仿……这些都是商业竞争中最常见但也最有效的手段。如果应对不当,他辛辛苦苦建立起来的市场优势,很可能就会被逐步蚕食。

硬碰硬打价格战?他目前还没有这个实力。红星养殖场毕竟经营多年,家底厚,亏得起。而他的合作社刚刚起步,资金链还比较脆弱,打不起消耗战。

在渠道上跟刘金贵比拼人脉关系?他更是处于劣势。刘金贵在县城经营多年,关系网盘根错节,不是他一个“外来户”短时间内能比拟的。

那么,唯一的突破口,就在于——产品本身的差异化和品牌价值的提升!

“他打他的价格战,我们做我们的品质牌!”江浩眼中闪过一丝厉色,迅速做出了应对策略,“刘金贵想用低价和山寨货来冲击我们,那我们就更要把‘青阳田园’的品质和特色做出来!让消费者明白,一分钱一分货!我们的东西,贵得有道理!贵得物有所值!”

他决定,从三个方面进行反击:

第一,强化品质,突出特色。他要求王铁柱和合作社成员,进一步严格把控养殖环节,确保每一只出栏的“青阳田园”鸡都达到最优品质。同时,在加工环节,他要更加精益求精,不仅要保证口味的独特性和稳定性,还要在细节上下功夫,比如尝试用真空包装(需要购买小型真空包装机)来提升产品的保鲜度和档次感,让“青阳田园”的产品在外观和内在品质上,都与“红星”的山寨货拉开本质差距!

第二,深耕渠道,精准营销。既然无法在所有渠道与刘金贵抗衡,那就集中优势资源,深耕那些对品质要求更高、对价格相对不敏感的“优质渠道”。比如,加强与供销社陈主任的合作,争取将产品打入县政府等机关单位的内部食堂;与县城几家注重口碑的高档饭店建立更紧密的合作关系,让他们成为“青阳田园”品质的“代言人”。同时,在零售端,也要加强宣传,突出“科学养殖”、“无公害”、“权威质检认证”等卖点,吸引那些注重健康和品质的消费者。

第三,开发新品,引领市场。模仿者永远只能跟在后面!要想彻底摆脱低层次的价格竞争,就必须不断创新,开发出竞争对手难以模仿的新产品!江浩将目光锁定在了那个潜力巨大的新产品——鸡肉松上!经过多次试验,他己经基本掌握了鸡肉松的制作工艺和调味秘诀。他决定,尽快完善工艺,实现小批量生产,将这款风味独特、营养丰富、便于携带的新产品推向市场!用“人无我有”的创新产品,再次给刘金贵一个措手不及!

面对强大的竞争对手和激烈的市场搏杀,江浩没有退缩,而是选择了迎难而上,用更清晰的战略、更坚定的决心,去捍卫自己的劳动成果,去开拓更广阔的市场空间!一场围绕着品质、品牌和创新的商战,即将在青阳县城,正式拉开序幕!



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