王宇想明天烧烤摊就开张,西个大人开始讨论起了相关事宜。
“我们烧烤摊,尽量用这种地桌和小马扎招待客人,既不占地方,又显得比较整齐。”王宇指了指妞妞和亮亮,正在用的地桌说道。
“明天就要开业,我们哪有时间弄到这么多地桌和小马扎啊?”孙明问道。
“明天上午就挨家挨户去借,我就不相信整栋宿舍楼都凑不齐?”王宇说道。
“那样的话,肯定能凑齐,不过那样做不太好吧?会影响别人家吃饭。”孙明回答道。
“我们就用几天,也影响不了他们多大事情,等烧烤摊生意红火了,我们再买地桌和小马扎也不迟。”王宇回答。
“也行,那明天就按你说的做。”孙明点了点头,说道。
一栋楼里,都是前浑北高压阀门厂的职工,大家既是一个单位的,又住在同一栋楼里,互帮互助的事情司空见惯,所以王宇和孙明这样做,也不觉得麻烦邻居。
另外,王宇也想通过这次借地桌和小马扎的事情,把他们二人干烧烤摊的事情宣扬出去,为自己更长远的打算铺路。
光开一个烧烤摊能赚多少钱?王宇想要开很多个烧烤摊。
每开一个烧烤摊,就需要雇佣3至4名员工,这些下岗的前同事就是最佳的人选,知根知底嘛!
浑北高压阀门厂的前同事,很多人都没找到工作,如果自己这个烧烤的项目可行,不仅可以帮邻居们解决生计,也能为自己赚来第一桶金。
“倒骑驴的话,最好准备两辆,二车间的老陈家里有辆倒骑驴,还有后勤处的马大姐,家里也有辆倒骑驴。”
“孙明,你明天去借一下,你信誉比我好,我要是去借,他们肯定不会借我,肯定以为会我会把他们的倒骑驴给卖了换酒喝。”王宇吩咐道。
“好的,知道了,明天我就向他们去借。”孙明重重的点了点头,说道。
“至于说,烧烤用的炉子和烤羊串用的炉子,我明天就做,在出摊之前应该能做好。”王宇继续说道。
白沐瑶挑了挑眉毛,说道:“我觉得你们明天就出摊,有点太匆忙了,有可能会出现预想之外的差头,我建议还是后天出摊更为稳妥。”
“如果我们把烧烤用的食材都采购完了,因为某种原因无法出摊,这些食材可就砸在我们手里了。现在是夏天,我们两家又没有冰箱。”
王宇皱着眉头,思索片刻说道:“嗯,有道理,准备充分再出摊也好,那我们就把出摊时间定在后天。”
王宇看向乔雨桐说道:“接下来我们讨论一下开烧烤摊的成本核算,你拿本子和笔记录一下。”
于是,乔雨桐取来了一个账本和一支笔和一个算盘,她以前是阀门厂的会计,对成本核算并不陌生。
“油盐酱醋,辣椒等调味品,能用家里的,就先用家里的,剩下的我明天去买,我大致估算一下,5块钱就足够了。”王宇看向孙明继续说道:“第一天我们采购50个生鸡架,你觉得是多?还是少?”
“第一天出摊,也不知道生意怎样,还是慎重点,先上30个生鸡架吧。”孙明说道。
“好,那就先上30个生鸡架,我们的烧烤摊刚成立,用量不大,还无法从屠宰场采购鸡架,只能从批发商那进货,每个两角钱应该能下来,30个生鸡架就是6块钱。”王宇核算道。
“鳕鱼准备十条,你觉得怎么样?”王宇看向孙明问道。
“烤鳕鱼的受欢迎程度,应该仅次于烤鸡架,准备十条,我觉得少了,我建议还是准备15条生鳕鱼吧!”孙明思索片刻说道。
“好,那就采购15条鳕鱼,每条鳕鱼批发价应该是三角钱,15条一共是西块五毛钱。”王宇说道。
羊肉,各种蔬菜,啤酒,白酒······
最后,王宇对乔雨桐说道:“你核算一下总金额,我们前期要投入多少钱?”
乔雨桐飞快打着算盘,然后说道:“前期我们大约要投入106块钱。”
王宇沉思片刻,说道:“前期投入超出了我的预期,主要是没想到摊位费要交一个月的,不过没关系,等宋宇轩回来以后,我向他借一百块钱。”
该研究的己经研究完了,于是孙明和乔雨桐两口子领着亮亮回了自己家,王宇也让白沐瑶领着妞妞赶紧去洗漱,二人明天还要上班和上幼儿园。
此时屋里只剩下王宇一个人,他百无聊赖的从桌子上的香烟盒里,取出一根“辽叶牌”香烟抽了起来。
环顾家里的摆设,王宇不由得感叹!这个家也太穷了,收音机,电视都没有,媳妇和女儿回家以后,连点娱乐项目都没有,真是苦了他们娘俩啦!
当然,王宇也知道娘俩陷入这种生活状态,都是他造成的,家里的收音机,电视机不就是被他偷出去卖得嘛!
还是得赶快赚钱,改善家里的生活啊!
这时对面响起了开门声,王宇知道是宋宇轩回来了,于是他拿起桌上的香烟,走出了自己家。
“这么晚才回来?”王宇问道。
“待着没事儿,和小弟们喝点小酒。”宋宇轩嘴里喷着酒气,一边开房门,一边说道:“你们开烧烤摊的事情,进展的怎么样了?”
两人一前一后走进了宋宇轩的家,在沙发上坐好后,王宇扔给了宋宇轩一根“辽叶牌”香烟。
等到宋宇轩点上香烟以后,王宇才说道:“我和孙明今天己经租好了摊位,从明天就开始筹备出摊的事情,预计后天出摊。”
“我明后天会抽出时间帮你们忙活忙活,你们哥俩终于有点营生可干了,我心里特别高兴。”宋宇轩一脸真诚的说道。
“还有一件事请你帮忙,没想到租摊位费需要交一个月的租金,所以烧烧烤摊的投资有点超出了我的预期,你能不能借我100块钱?”王宇说道。
“没问题,这都是小事,100块钱够吗?不够的话我给你多拿点。”宋宇轩回答道。
“足够了,我己经留了于富,之前就向你借了很多次钱,你自己去算一算,我一共欠你多少钱,等这次摆烧烤摊赚钱以后我一起还你。”王宇说道。
王宇只记得这个时间点,自己欠了孙宇轩不少钱,但因为记忆久远,他也忘了具体欠了多少钱。
“咱们兄弟俩不用分的太清楚,有钱大家一起花嘛,你每次向我借钱,我都没想过让你还。”宋宇轩摆了摆手,回答道。
“亲兄弟明算账,没有规矩不成方圆,我们三兄弟处的跟亲兄弟一样,但是还要遵守经济规律,一定要把彼此之间的钱财算清楚。”
“现在三头五百的钱财算不清楚,还没关系,等到我们三兄弟,每人都有了几百亿的身家,再算清楚彼此之间的财产所属,就比较麻烦了,到时候真有可能伤害到我们兄弟之间的感情。”王宇一脸严肃的说道。
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