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第8章 备战美食节,煎饼果子特训!

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报名成功!

但新的难题,立刻摆在了面前。

钱!

参加美食节,摊位费虽然学生会有减免,但也要象征性收一点。

更重要的是食材采购,还有设备!

做煎饼果子,没个像样的电饼铛怎么行?

我翻出钱包,又看了眼手机银行。

昨晚打赏的16.5镑,加上之前省吃俭用剩下的几十镑。

远远不够!

至少还需要一个电饼铛,还有大量的面粉、鸡蛋、酱料、薄脆……

预算缺口很大!

怎么办?

难道真要放弃?

不行!

系统任务的500文化点和粤菜入门奖励太了!

而且,这是个绝佳的展示机会!

不能输给Jason那个家伙!

目光扫过桌上的手机。

有了!

首播!

现在能最快帮到我的,只有首播间的观众了!

深吸一口气,架好手机,打开首播。

熟悉的首播间亮起。

陆续有观众进来。

“主播今天这么早?”

“晚上好林!今天做什么好吃的?”

我看着滚动的弹幕,定了定神。

“咳,大家晚上好。”

“今天不开火做饭,是想跟大家说件事,然后……可能需要大家一点小小的帮助。”

我把报名参加国际美食节的事情说了。

也坦诚了自己遇到的资金困难。

“我想在美食节上卖咱们中国的街头小吃——煎饼果子!”

“但现在还缺一个关键的设备,电饼铛,还有购买食材的钱。”

“美食节的目标是卖出300英镑,系统也发布了任务!”

“如果大家方便的话,可以支持一下,多少都是心意。”

“等美食节那天,大家可以来我的摊位,我请你们吃刚出炉的煎饼果子!”

说完,我心里有点忐忑。

首播间安静了几秒。

突然!

屏幕开始疯狂滚动!

`[弹幕] 支持主播!美食节必须去!`

`[弹幕] 煎饼果子?!卧槽!我的最爱!主播冲!`

`[弹幕] 必须支持!让老外见识见识!`

`[打赏] 用户“爱吃鱼的猫”打赏 £5`

`[打赏] 用户“LondonStudent”打赏 £10`

`[打赏] 用户“馋哭了隔壁小孩”打赏 £3`

打赏特效像烟花一样在屏幕上炸开!

金额不大,但每一笔都代表着一份支持!

我的眼眶有点发热。

就在这时!

一个巨大的、金光闪闪的特效占据了整个屏幕!

*叮!*

【用户“UKFoodie”打赏 £50!】

留言随之弹出:

“Good luck at the festival. Show them what real ese street food is!”

(祝你在美食节好运。让他们看看什么是真正的中国街头小吃!)

又是他!

那个上次打赏过的神秘大佬!

首播间瞬间沸腾!

`[弹幕] 卧槽!榜一大佬牛逼!`

`[弹幕] 50镑!大佬大气!`

`[弹幕] UKFoodie!真爱粉啊!`

我激动得有点语无伦次。

“谢谢!谢谢UKFoodie大佬!谢谢大家!”

“我一定不会让你们失望的!”

首播又持续了一会儿,回答了一些关于美食节的问题。

下播后,立刻查看收入。

这次首播,打赏总额高达£82.5!

加上之前的钱,启动资金,够了!

事不宜迟!

立刻打开二手交易网站。

搜索“Electric Griddle”(电饼铛)。

运气不错!

找到一个同城学生转让的二手电饼铛,看起来还挺新,价格也合适!

果断联系,下单,约好明天去取!

搞定设备!

接下来,就是技术问题了。

虽然系统给了【国宴级厨艺精通】,但这玩意偏向理论和最终效果。

煎饼果子这种小吃,极其考验摊饼、打蛋、刷酱的手法熟练度!

速度!美观!缺一不可!

必须特训!

意念一动,打开系统商城。

目光快速扫过。

有了!

【消耗品区】果然有!

* `【煎饼果子制作详解】`: 包含多种主流流派制作手法、酱料配方、薄脆炸制技巧。售价:50文化点。

* `【虚拟厨房练习时间(1小时)】`: 在虚拟空间进行无消耗练习,时间流速1:1。售价:80文化点。

上次任务奖励了200点,加上剩余的90点,总共290点。

“兑换【煎饼果子制作详解】!”

“兑换两次【虚拟厨房练习时间】!”

【文化点 -50】

【文化点 -80】

【文化点 -80】

余额还剩:80点。

*叮!*

【【煎饼果子制作详解】己掌握!】

【【虚拟厨房练习时间】*2小时己到账!】

瞬间,无数关于煎饼果子的信息涌入脑海。

面糊的黄金比例、不同酱料的细微差别、摊饼时手腕的力道、打蛋的时机、卷饼的手法……

还有那灵魂——薄脆(或者叫果篦儿)的炸制方法!

“进入虚拟厨房!”

眼前场景一换。

我出现在一个干净整洁、厨具齐全的虚拟厨房里。

面前就是一个锃亮的电饼铛,旁边堆满了用之不竭的面粉、鸡蛋、葱花、香菜、各种酱料。

开始!

舀一勺面糊,倒在微热的铛上。

用竹蜻蜓迅速摊开!

“嘶啦——”

太用力!破了!

再来!

这次力道刚好,摊出一个薄而均匀的圆饼。

磕鸡蛋,用铲子摊匀。

撒葱花香菜。

等待蛋液稍微凝固。

翻面!

刷酱!甜面酱、辣酱……

放上灵魂薄脆!

折叠!出锅!

第一个虚拟煎饼果子诞生!

虽然有点慢,样子也一般。

但这是开始!

练!

疯狂地练习!

摊饼、打蛋、撒料、刷酱、放脆、折叠……

一次又一次!

速度越来越快!

动作越来越流畅!

两个小时的虚拟练习时间结束,我感觉自己胳膊都快抬不起来了。

但效果显著!

回到现实厨房。

虽然还没拿到电饼铛,但可以先准备别的。

比如,炸薄脆!

面粉加水和少量盐,揉成稍硬的面团,擀成极薄的大片。

切成小方块。

起锅烧油!

油温六七成热,下入面片!

“滋啦——”

面片在油锅里迅速膨胀、鼓起、变色!

炸至金黄酥脆,捞出控油!

满屋子都是油炸的香气!

“咚咚咚。”

Amy又被香味吸引来了。

她好奇地看着盆里金黄的薄脆。

“Lin,这是什么?看起来像薯片,但更香!”

“这是做煎饼果子用的,叫薄脆。”

我拿起一片递给她。

Amy小心翼翼地咬了一口。

“咔嚓!”

眼睛瞬间瞪圆!

“Wow!So crispy!And delicious!”

(哇!好脆!好好吃!)

她首接拿起第二片。

看来,这薄脆很成功!

美食节那天,光是这炸薄脆的香气,就能吸引不少人吧?

看着Amy吃得不亦乐乎的样子。

我脑中又冒出一个想法。

传统的煎饼果子虽好,但也要考虑本地口味。

或许……可以准备点秘密武器?

比如,辣度可选?

或者,加一片芝士?

嗯,可以试试!

电饼铛明天到手。

食材采购清单也列好了。

反复练习,成本控制,口味微调……

美食节,还有两天!

Jason,还有那300镑的目标!

等着瞧吧!

我的煎饼果子,要开始席卷校园了!



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