大雪一场接一场，把东北大地裹得严严实实，放眼望去，到处都是银装素裹的北国冬景。
因为冷，一整个冬天大家都猫在屋里，女人们纳鞋底、缝棉袄，东家长西家短地唠闲嗑；
小孩子们可闲不住，不是去河面上溜冰车，就是支箩筐逮麻雀，再不就是滚着铁环满村跑，总能找到乐子。
日子就这么一天天过去，一晃眼就到了年根底下。
腊月二十三过小年，从这天开始就热闹起来了，赶大集、办年货、贴春联、放鞭炮、买糖块......年味儿越来越浓。
夏晚晚记得上辈子在21世纪的时候，过年越来越没意思了：路远的亲戚都不走动，鞭炮也不让放，平时吃的穿的都不差，过年反倒没啥盼头......
现在重生回到七十年代，她才真正感受到过年的热闹劲儿，街坊邻居之间的热乎气儿，那才叫一个带劲儿！
这天生产队要杀年猪分肉，天没亮大伙儿就跑去等着了。
去得早能挑到好肉，运气好还能接点猪血，这都是难得的好东西。
辛辛苦苦干一年，不就图过年能吃上口好的么。
村里杀猪的动静早就闹哄开了，夏晚晚这会儿才刚睡醒。
一睁眼就看见某人坐在床边，笑得那叫一个餍足，夏晚晚就气得牙痒痒。
这大冬天的没啥事干，白天他俩就在院子里晒晒太阳、看看书，一到晚上这家伙就可劲儿折腾她……
结果她天天睡不够，白天困得首打哈欠，早上还起不来。
再看看他，精神头十足，她越想越来气。
"别气了，今天队里杀猪，带你去看热闹？"陆景川看她气鼓鼓的样儿，笑着哄她。
他们手里有钱，又单独住一个院子，平时雪一停就去镇上买肉买菜。
现在家里还挂着不少腊肉呢，所以夏晚晚对猪肉倒没什么兴趣。
不过她没见过杀猪，还挺好奇的。
而且听说杀完猪还有杀猪菜吃，她还没尝过呢！
一听这话，夏晚晚立马爬起来，随便扒拉两口早饭就拽着陆景川往外跑。
杀猪的地方在大队部中间的空地上，里三层外三层围满了人。
夏晚晚眼尖，一眼就看到了于静婉，赶紧拉着陆景川挤了过去。
这儿是个小坡，站这儿看得清楚。
"开始了吗？猪杀完了没？"
"刚宰完，正褪毛呢。你是没听见刚才那动静，猪叫得可惨了，听得我浑身起鸡皮疙瘩。"于静婉虽然不是第一次看杀猪，但还是觉得有点瘆得慌。
不过肉还是要领的，所以她一大早就来等着分肉了。
很快几个壮汉手脚麻利地用热水把猪毛褪去，洗干净后抬到大木板上准备开宰。
随后一个膀大腰圆的屠夫拿着长刀，熟练地把猪肉切成一块一块的。
大队长拿着记分员和会计统计好的工分本子，按各家挣的工分多少来分肉。
工分多的多分，工分少的少分，分到啥就是啥，不能挑三拣西，这样对后面的人才公平。
夏晚晚他们这些知青还是最后才分，等轮到他们的时候，剩下的都是瘦肉、五花肉、骨头这些，肥肉也没剩多少了。
现在大家肚子里都缺油水，都抢着要肥肉，吃不完还能熬猪油。
而瘦肉没啥油水，大家都不太喜欢。
不过这正合夏晚晚的意，她打小就不爱吃肥肉，现在也一样。
所以分肉前她偷偷和陆景川说要些瘦肉和五花肉，再要几根骨头。
骨头熬汤最补了，不过这时候知道的人不多。
"真要这些？"大队长看他专挑别人不要的肉，有点不确定地问。
"嗯，就要这些。"陆景川看了一眼夏晚晚，他媳妇儿这么挑肯定有她的道理。
大队长看他们净挑些没油水的肉，觉得他们不会过日子，又给他们添了一小块肥肉，还多塞了两根骨头。
夏晚晚高兴坏了，连忙道谢："谢谢队长！"
其他人见了也没什么意见，反正瘦肉和骨头在他们眼里都不值钱，多给点也无所谓。
反正骨头又没多少肉，啃也啃不出啥名堂。
其实夏晚晚还想要点猪肝、猪肠之类的下水，可惜她只会吃不会做，要来了也是浪费，干脆就没开口。
最后，两人提着分到的肉和骨头回家了。
她本来以为杀猪能蹭顿杀猪菜吃，后来才知道，杀猪菜是自家杀猪才有的，大队分肉的时候是没有的。
回到家，夏晚晚就把肉洗了洗，把大骨头放进锅里炖上了。
这汤得熬很久，她把火调小后，跟陆景川说了声帮忙看着锅，自己就跑出去玩了。
剩下的肉洗好首接放屋外，东北这天气跟大冰柜似的，没一会儿肉就冻得梆硬。
等到快中午她才回家，掀开锅盖一看，满满一锅汤己经熬得只剩小半锅了，汤色白花花的，看着就让人高兴。
把锅盖放下，她转身开始和面，骨头汤配手擀面才好吃。
面团揉得越久越筋道，抻成面条下锅，再放上几棵青菜，撒点盐调调味，午饭就搞定了。
出锅前她还特意加了两个煎得焦黄的荷包蛋，看着就有食欲。
"这面真香，汤也鲜得很。"陆景川边吃边夸，这面确实好吃。
他吃得很斯文但速度却一点都不慢，夏晚晚一碗还没吃完，他己经开始盛第二碗了。
"这汤可是我熬了三个钟头的骨头汤，能不好喝吗？"
听到夸奖，夏晚晚得意得不行，要是有尾巴早翘上天了。
"我媳妇手艺就是好。"陆景川竖起大拇指，呼噜呼噜把碗底喝得干干净净。
·······
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