周末的清晨,陈善明果然提着两个大西瓜来了。林瑶正在宿舍收拾厨房角落——那是她特意跟炊事员申请的小空间,平时能煮点粥、炒个简单的菜。看到他进门,她笑着迎上去:“这么早,集市刚开门吧?”
“早去能挑到沙瓤的。”陈善明把西瓜放在地上,拍了拍瓜皮,“你听这声音,保准甜。” 他说着就去洗了手,拿起水果刀准备切瓜,却被林瑶拦住了:“先别切,把瓜皮留着,我教你怎么处理。”
林瑶接过刀,先把西瓜拦腰切开,红透的沙瓤露出来,汁水顺着刀缝往下滴。她挖了几块最甜的放进碗里,递给他:“先吃两块垫垫,处理瓜皮要仔细。” 陈善明接过碗,看着她蹲在地上,小心翼翼地把瓜皮外层的硬皮削掉,只留下中间的部分,动作轻柔得像在处理什么宝贝。
“原来要削掉硬皮啊。”陈善明凑过去看,学着她的样子拿起另一块瓜皮,却没掌握好力度,一下子削掉了大半嫩肉。林瑶忍不住笑了:“轻点,像削苹果皮那样,慢慢转着削。” 她握着他的手,带着他一点点削掉硬皮,指尖相触,两人都下意识地顿了顿,又很快继续手上的动作。
处理好的瓜皮切成细丝,用盐腌上十分钟,挤出水分,再用清水淘两遍,就能下锅了。林瑶往锅里倒了点油,等油热了,放蒜末爆香,然后把瓜皮丝倒进去,快速翻炒。陈善明站在旁边,手里拿着装辣椒的小罐子,轻声问:“放多少辣椒?你不能吃太辣。”
“放一点点提味就行。”林瑶笑着说,看着他小心翼翼地撒了半勺辣椒面,动作认真得像在调整战术参数。翻炒了一会儿,她又加了点生抽和白糖,最后撒上葱花,一盘清炒瓜皮就出锅了——的瓜皮裹着淡淡的酱香,还带着点葱花的绿,看着就清爽。
陈善明先夹了一筷子尝了尝,脆生生的,带着点咸鲜,还有一丝若有若无的甜,完全没有瓜皮的涩味。“好吃!比我想象中好吃多了。”他眼睛亮了,又夹了一筷子,“没想到瓜皮还能这么做,比食堂的炒青菜还爽口。”
林瑶也尝了一口,看着他吃得满足的样子,心里暖暖的。两人坐在小桌前,一边吃着西瓜,一边就着清炒瓜皮,简单的早餐却吃得格外香。陈善明时不时给她夹一块瓜皮,又怕她吃多了咸,还特意给她倒了杯温水:“慢点吃,别噎着。”
正吃着,门外传来敲门声。打开门,李二牛探着脑袋往里看,鼻子还使劲嗅了嗅:“林顾问,陈教官,我好像闻到香味了……” 他看到桌上的西瓜和炒瓜皮,眼睛瞬间亮了,“哇,你们在吃西瓜啊!还有这个,是瓜皮做的吗?能让我尝尝吗?”
林瑶笑着给了他一双筷子:“尝尝吧,刚炒好的。” 李二牛夹了一筷子,嚼了嚼,忍不住竖起大拇指:“好吃!太好吃了!林顾问,你也太厉害了,连瓜皮都能做得这么香!”
何晨光和王艳兵也跟着凑了过来,看到桌上的清炒瓜皮,都好奇地尝了尝,纷纷称赞好吃。陈善明看着他们抢着吃的样子,笑着把自己碗里的瓜皮推了过去:“慢点吃,还有呢,别抢。”
等新兵们走后,林瑶收拾碗筷,陈善明则主动去洗碗。他的动作有点笨拙,却洗得很认真,连碗沿的油渍都擦得干干净净。林瑶靠在门口看着他,阳光透过窗户落在他身上,把他的影子拉得很长,厨房里飘着淡淡的瓜香和洗洁精的清香,满是烟火气。
“下次咱们再试试别的做法吧?”陈善明洗完碗,擦了擦手,看着林瑶说,“我听炊事员说,瓜皮还能做汤,或者凉拌,都好吃。”
“好啊。”林瑶点头,心里满是期待,“等下次再买西瓜,咱们就试试凉拌的,夏天吃更清爽。”
两人坐在小桌前,继续吃着剩下的西瓜。陈善明突然说:“以前在部队,总觉得日子就是训练、任务,没什么特别的。现在有了你,好像连吃块西瓜、炒个瓜皮,都变得特别有意思。”
林瑶看着他,眼里满是温柔:“我也是。以前觉得一个人也能好好的,现在才知道,有人一起分享,连简单的饭菜都变得更可口。”
阳光透过窗户,洒在两人身上,暖融融的。林瑶知道,爱情从来不是什么轰轰烈烈的大事,而是藏在这些琐碎的日常里——是一起削瓜皮的默契,是一起吃早餐的温馨,是一起讨论下顿饭吃什么的期待。而这些充满烟火气的瞬间,比任何誓言都更让人觉得踏实,也让她在这个军营里,找到了真正的家的感觉。
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