周三清晨的阳光透过公寓的落地窗,在厨房的大理石台面上洒下暖金色的光斑。顾景渊系着浅灰色的围裙,站在灶台前,手里拿着食谱,眉头微微皱起,眼神里满是认真——今天清汐有重要的设计课作业要交,他特意早起想给她做一份“能量早餐”,让她有精力应对一天的学习。
公寓的厨房是按照顶级标准配置的,嵌入式烤箱、智能灶台、全套的厨具整齐地摆放在抽屉里,连食材都是早上刚从有机农场送来的,新鲜得能看到水珠。顾景渊看着面前的食材——无菌鸡蛋、全麦面包、有机牛奶、新鲜水果,心里己经开始盘算早餐的搭配:先煎两个金黄酥脆的荷包蛋,再烤一片全麦面包,搭配一杯热牛奶和一盘切好的水果,营养又美味,清汐肯定会喜欢。
他按照食谱上的步骤,先打开燃气灶,将平底锅放在灶台上,倒入适量的橄榄油。等油热了,他小心翼翼地磕开一个鸡蛋,将蛋液倒入锅中。鸡蛋一接触热油,立刻发出“滋滋”的声响,香气瞬间弥漫开来。顾景渊心里一阵得意,觉得煎鸡蛋也没那么难,看来他还是有做饭天赋的。
可就在他转身去拿盐的功夫,锅里的鸡蛋突然开始冒烟。他连忙回头,只见鸡蛋的边缘己经变黑,散发出一股焦糊味。“不好!”顾景渊惊呼一声,赶紧拿起铲子想翻动鸡蛋,可鸡蛋己经粘在了锅底,一翻就碎成了小块,黑色的焦糊部分格外显眼。
“怎么会这样?”顾景渊皱着眉,看着锅里的“黑暗料理”,有点不知所措。他明明按照食谱上的步骤做的,怎么会煎糊呢?他不甘心,又拿出一个鸡蛋,重新倒入锅中,这次他特意站在灶台前,不敢有丝毫分心。可没想到,注意力太集中反而出了错——他光顾着看鸡蛋,忘了调小火,没一会儿,第二个鸡蛋也开始冒烟,很快就步了第一个鸡蛋的后尘,变成了黑炭状。
顾景渊看着锅里两个黑乎乎的鸡蛋,无奈地叹了口气。他一个在手术台上都能做到分毫不差的外科医生,居然连最简单的煎鸡蛋都做不好,说出去恐怕会被同事们笑话。可一想到清汐期待的眼神,他又不想放弃,决定再试一次。
这次,他特意将火调到最小,小心翼翼地倒入鸡蛋液,眼睛紧紧盯着锅里的变化。可没想到,火太小,鸡蛋半天都不熟,等他反应过来时,鸡蛋的底部己经粘在了锅底,上面还是流动的蛋液,看起来狼狈不堪。顾景渊彻底放弃了,看着锅里三个“失败品”,无奈地摇了摇头——看来他确实没有做饭的天赋。
就在这时,公寓门被推开,顾清汐走了进来,手里还提着从咖啡店带来的早餐。“二哥,我来啦!”她笑着喊道,可刚走进厨房,就闻到一股焦糊味,再一看灶台,瞬间愣住了——平底锅放在灶台上,里面躺着三个黑乎乎的鸡蛋,旁边的碗里还有几个磕碎的鸡蛋壳,台面上溅得到处都是油星,整个厨房像经历了一场“灾难”。
“二哥,这是……怎么回事啊?”顾清汐忍着笑,指着锅里的鸡蛋问道。
顾景渊的脸颊瞬间红了,不好意思地挠了挠头:“我想给你做煎鸡蛋当早餐,结果……煎糊了。”他说着,赶紧关掉燃气灶,想把锅里的鸡蛋倒掉,假装什么都没发生。
“别倒别倒!”顾清汐连忙阻止他,“这可是二哥你第一次给我做早餐,就算煎糊了也要留作纪念!”她拿出手机,对着锅里的“黑炭鸡蛋”拍了几张照片,忍不住笑了:“二哥,你也太可爱了吧!居然能把鸡蛋煎成黑炭,我还是第一次见!”
顾景渊的脸更红了,无奈地说:“别笑了,都怪我,本来想给你做一顿好吃的早餐,结果搞砸了。”
“没关系啊,”顾清汐走过去,拍了拍他的肩膀,“能吃到二哥亲手做的早餐,就算是黑炭我也开心。再说了,谁还没个第一次呢,下次多练几次就好了。”
她说着,将带来的早餐放在餐桌上:“你看,我从咖啡店带了三明治、水煮蛋和牛奶,我们一起吃吧。等周末有空,我教你煎鸡蛋,保证你下次能做出金黄酥脆的荷包蛋。”
顾景渊看着餐桌上精致的早餐,又看了看清汐灿烂的笑脸,心里暖暖的,刚才的失落瞬间烟消云散。“好,”他笑着说,“周末就麻烦你教我了。”
两人坐在餐桌前,一边吃早餐,一边聊着天。顾清汐时不时拿煎糊的鸡蛋开玩笑,顾景渊也不生气,反而跟着笑,厨房里的气氛温馨又欢乐。
吃完早餐,顾清汐要去学校上课,顾景渊送她到门口,叮嘱道:“上课认真听讲,有什么事随时给我打电话。中午我来接你,我们去吃你最喜欢的糖醋排骨。”
“知道了二哥,”顾清汐笑着点头,“你也别太累了,记得按时吃饭。”
看着清汐离开的背影,顾景渊心里暗暗发誓——一定要学会做饭,下次一定要给清汐做一顿完美的早餐,不能再让她笑话了。
下午,顾景渊特意提前下班,去书店买了好几本家常菜食谱,还在网上找了很多煎鸡蛋的教学视频,认真地学习起来。他一边看视频,一边做笔记,把重点步骤都记下来,比如“油热后转小火”“鸡蛋边缘定型后再翻动”“撒盐要均匀”等等,生怕错过任何一个细节。
晚上,顾清汐放学回来,刚走进公寓,就看到顾景渊又在厨房忙碌。她凑过去一看,只见灶台上摆着好几个平底锅,每个锅里都有一个煎鸡蛋,虽然有的还是有点焦糊,但比早上的“黑炭”好多了,至少能看出是鸡蛋的形状。
“二哥,你这是……练了一下午?”顾清汐惊讶地问。
顾景渊点点头,擦了擦额头的汗,笑着说:“我看了很多教学视频,还做了笔记,你看看,这些是不是比早上的好多了?”
顾清汐拿起一个盘子,将锅里相对完整的鸡蛋盛出来,尝了一口,虽然有点咸,但味道还不错。“好吃!二哥,你进步太快了!”她惊喜地说,“再练几次,肯定能超过家里的厨师!”
顾景渊听到她的夸奖,心里比吃了蜜还甜,干劲更足了:“那我明天再练,争取周末教你煎出完美的荷包蛋。”
接下来的几天,顾景渊每天都抽出时间练习煎鸡蛋,从一开始的偶尔煎糊,到后来的金黄酥脆,进步越来越大。周末的时候,他还真的教会了顾清汐煎鸡蛋,虽然清汐煎的鸡蛋也有偶尔失败的时候,但两人一起在厨房忙碌的时光,却充满了欢乐。
有一次,大哥顾景深来公寓看他们,正好看到顾景渊在煎鸡蛋,金黄酥脆的荷包蛋散发出的香气,完全看不出他曾经把鸡蛋煎成黑炭。顾景深惊讶地说:“景渊,没想到你还有这手艺,比家里的厨师做的还好吃!”
顾景渊不好意思地笑了,顾清汐连忙补充道:“大哥,你不知道,二哥刚开始学煎鸡蛋的时候,把鸡蛋煎成黑炭,整个厨房都弥漫着焦糊味,可搞笑了!”
顾景深听了,忍不住笑了:“是吗?看来我们的大医生也有失手的时候。不过能有这样的进步,也挺不容易的。”
顾景渊看着兄妹俩的笑脸,心里满是欣慰。他知道,虽然煎鸡蛋是一件小事,但为了清汐,他愿意付出时间和精力去学习,哪怕一开始会失败,只要能让清汐开心,一切都值得。
从那以后,煎鸡蛋成了顾景渊的“拿手菜”,他每天都会给清汐煎两个金黄酥脆的荷包蛋当早餐,看着清汐吃得开心,他心里就格外满足。而那次“厨房灾难”,也成了兄妹俩之间的小秘密,每次提起,都会引来一阵欢乐的笑声。
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