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第21章 甜品的慰藉与爷爷的认可

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明石回来后,“明记甜品” 的氛围变得格外温暖。每天清晨,悦椿都会早早来到后厨,系上母亲留下的白色围裙,开始一天的点心制作。芝麻椰蓉麻薯球己经成了店里的热门单品,每天刚开门,就有顾客在柜台前排队等候,林慧虽然不满,却也只能看着订单越来越多,无从干涉。

悦椿制作麻薯球时,总是格外专注。她会仔细挑选每一粒芝麻,确保炒出来的芝麻香气浓郁;蒸糯米时,会反复调整火候,让糯米既软糯又有嚼劲;包馅料时,会精准控制每一个麻薯球的重量,让它们大小均匀,口感一致。每当看到顾客吃着麻薯球露出满足的笑容,她心里就会涌起一股强烈的成就感,那些关于母亲冤屈的烦恼、林慧的刁难,都会暂时被抛到脑后。

明石知道悦椿喜欢制作点心,也知道她希望得到爷爷的认可,所以总是默默地支持她。每天晚上打烊后,他都会留下来陪悦椿研发新的点心,帮她揉面团、递工具,还会提出自己的想法。“悦椿,你看咱们能不能在麻薯球里加一点咸蛋黄?现在很多人喜欢咸甜口,说不定会受欢迎。” 明石拿着一本甜品杂志,指着上面的咸蛋黄点心,认真地说。

悦椿眼前一亮,觉得明石的提议很有道理。两人立刻开始尝试,悦椿负责调配咸蛋黄馅料,明石则帮忙将馅料分成均匀的小块。经过多次调试,一款 “咸蛋黄芝麻麻薯球” 终于诞生了。刚做好,明石就迫不及待地拿起一个尝了尝,眼睛瞬间亮了起来:“好吃!咸蛋黄的香味和芝麻的香甜结合得刚刚好,比纯芝麻馅的更有层次!”

悦椿看着明石开心的样子,心里也暖暖的。她知道,明石不仅是在支持她的工作,更是在用心陪伴她,让她感受到了久违的温暖。这种温暖,让她暂时忘记了十五年前的痛苦,忘记了林慧的阴谋,只想专注于眼前的甜品,专注于和明石一起经营 “明记” 的日子。

周末的时候,明石提议带悦椿去医院看望爷爷,顺便把新做的咸蛋黄芝麻麻薯球带给爷爷尝尝。悦椿有些紧张,她不知道爷爷会不会喜欢她做的点心,也不知道爷爷知道她的真实身份后,会不会接受她。

“别担心,爷爷很和蔼,他一定会喜欢你做的点心。” 明石握住悦椿的手,语气坚定地说,“而且,爷爷之前就很认可你的手艺,茶会上还夸你做的点心有你妈妈当年的影子呢。”

在明石的鼓励下,悦椿终于鼓起勇气,和明石一起去了医院。爷爷看到他们来,很开心,尤其是看到悦椿手里的麻薯球,眼睛都亮了起来。“这是你新做的点心吗?快给我尝尝。” 爷爷笑着说。

悦椿连忙递过去一个咸蛋黄芝麻麻薯球,紧张地看着爷爷。爷爷咬了一口,慢慢咀嚼着,脸上露出了欣慰的笑容:“好,好啊!这麻薯的口感刚刚好,咸蛋黄和芝麻的搭配也很有创意,比明石那小子做的强多了!”

明石笑着说:“爷爷,您这是偏心,我做的点心也很好吃啊!”

爷爷瞪了明石一眼,又看向悦椿,语气温和地说:“悦椿啊,你是个用心做点心的孩子,也很有天赋。‘明记’能有你这样的人才,是‘明记’的福气,也是我的福气。以后,你就多帮明石打理店里的事,把‘明记’的传统传承下去,也多研发一些新的点心,让‘明记’越来越红火。”

悦椿听到爷爷的认可,眼眶瞬间了。她没想到,爷爷竟然会这么认可她,这么信任她。她重重地点了点头,声音带着哽咽:“爷爷,谢谢您!我一定会好好做点心,和明石一起把‘明记’经营好,不辜负您的期望。”

爷爷满意地点了点头,又和悦椿聊了很多关于点心制作的技巧,还说起了当年悦椿妈妈在这里学做点心的往事。“你妈妈当年也是个很用心的孩子,为了学好做莲蓉酥,每天都练习到很晚,手上磨出了很多茧子也不放弃。” 爷爷的语气里满是怀念,“现在看到你,就像看到了当年的她,我很欣慰。”

悦椿静静地听着爷爷的话,心里满是感动。她知道,爷爷己经从明石那里知道了她的真实身份,却还是这么认可她,这么喜欢她做的点心。这份认可,比任何东西都重要,让她更加坚定了做好点心、查清母亲真相的决心。

从医院回来的路上,悦椿的心情格外好。她看着身边的明石,笑着说:“明石,谢谢你。如果不是你,我可能永远都没有勇气面对爷爷,也得不到爷爷的认可。”

明石握住悦椿的手,语气温和:“不用谢,这都是你自己努力的结果。你的手艺好,人又善良,爷爷肯定会喜欢你的。以后,我们一起努力,让爷爷安心,让‘明记’越来越好,也让我们的日子越来越幸福。”

悦椿点了点头,心里充满了希望。她知道,虽然未来还有很多困难等着她,虽然林慧的阴谋还没完全揭穿,但只要她坚持对甜品的热爱,只要有明石的陪伴和支持,有爷爷的认可,她就有勇气面对一切。她会用心做好每一款点心,让 “明记” 的招牌越来越亮,也让妈妈的手艺被更多人记住,让妈妈的冤屈早日得以昭雪。

回到店里,悦椿立刻开始制作新的咸蛋黄芝麻麻薯球。看着面团在自己手中变成一个个圆润可爱的麻薯球,闻着空气中弥漫的芝麻和咸蛋黄的香气,她的脸上露出了幸福的笑容。她知道,只要用心对待甜品,甜品也会回报她,给她带来温暖和力量,让她忘记所有不开心的旧事,迎接美好的未来。

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