周宴深走了。
来的时候悄无声息，走的时候，也只留下一个被风带上的门响。
乔曼曼对此一无所知。
她和林征聊得正嗨，感觉遇到了这辈子最合拍的“饭搭子”。
“所以，你觉得‘辋川小样’的精髓，其实是一种‘出世’与‘入世’的结合？”林征听完乔曼曼对王维晚年心态的分析，眼睛越来越亮。
“对！”
乔曼曼一拍操作台，找到了共鸣。
“你看王维，他晚年隐居辋川，吃斋念佛，看起来是出世了。但他又不是完全的与世隔绝，他还会跟朋友写诗唱和，还会关心朝廷大事。他的‘辋川小样’也是一样，看起来是风花雪月的诗情画意，但用的食材都是最接地气的瓜果蔬菜，烹饪方法也离不开人间烟火。这就是一种‘身在山林，心怀天下’的境界。”
“说得太好了！”
林征激动地一拍大腿：“我之前去终南山寻访隐士，也发现了这个问题，真正的隐士不是躲起来不见人，而是在最平凡的生活里活出自己的超脱。你这套菜把这种感觉完完全全地做了出来！”
两人相视一笑，一切尽在不言中。
这种精神层面的契合，让乔曼曼感到一种前所未有的满足感。
她以前觉得做菜就是一门手艺，能填饱肚子，能赚钱，偶尔能治愈一下别人的胃和心就够了。
但今天，林征让她意识到她的厨艺还可以是一种表达，一种与世界沟通的语言。
“那个……乔大……”旁边，那位被抽中的幸运粉丝，小姑娘弱弱地举起了手，“我们……还吃最后一道菜吗？”
乔曼曼这才如梦初醒，猛地想起来自己还在首播，后面还有一堆客人在等着。
她老脸一红，有些不好意思地对林征笑了笑：“抱歉，光顾着聊天了，正事都忘了。”
“没事没事，是我打扰你了。”林征连忙摆手，识趣地退后了几步，“你先忙，我等着品尝你的压轴大菜。”
乔曼曼定了定神，重新面对镜头。
“不好意思各位，刚才遇到知己，一时没收住。接下来，是‘辋川小样’的最后一道——‘文杏馆’。”
“诗云：文杏裁为梁，香茅结为宇。不知栋里云，去作人间雨。”
“这道菜要表现的是一种云雾缭绕，如梦似幻的仙境之感。”
乔曼曼取来一个巨大的，像小山一样的白色物体放在操作台上。
众人定睛一看，才发现那竟然是一个用盐堆砌、烘烤而成的盐壳。
“这是‘盐焗法’，一种非常古老的烹饪方式。”
乔曼曼解释道：“盐壳之内，另有乾坤。”
她拿起一把小木槌，在盐壳上轻轻一敲。
“咔嚓”一声，坚硬的盐壳裂开了一道缝。
随着她继续敲击，盐壳一块块地剥落，一股浓郁得难以形容的香气瞬间从里面喷涌而出！
那是一种混合了鸡肉的鲜、菌菇的香、还有各种香料的复合型香气，霸道无比，瞬间就占领了在场所有人的嗅觉。
“哇——”
现场响起一片此起彼伏的吸气声，所有人都被这股突如其来的香气给馋得不行，口水疯狂分泌。
首播间的弹幕也疯了。
【我靠！这是什么神仙味道！我隔着屏幕都闻到了！】
【香！太香了！我正在吃泡面，瞬间觉得手里的泡面不香了！】
【乔大，你这是在用香气杀人啊！】
当盐壳被完全剥开，里面的东西终于露出了真面目。
那是一只被烤得金黄油亮的整鸡，鸡的肚子里塞满了各种各样的菌菇，有香菇、牛肝菌、羊肚菌……鸡的下面还铺着一层厚厚的香茅草。
整只鸡被烤得外皮酥脆，但内里的肉质却因为盐壳的包裹锁住了所有的水分，显得异常多汁。
但这还没完。
乔曼曼取来一个装着液体的玻璃瓶，将里面的液体倒在一个小锅里点燃。
蓝色的火焰瞬间升腾而起。
乔曼曼将燃烧着的液体，均匀地淋在了那只盐焗鸡上。
“轰”的一声，整只鸡都被蓝色的火焰所包裹，在火中噼啪作响，香气变得更加浓烈。
“这是……Flambé（火焰料理）？”《风味》的主编惊讶地站了起来。
“用高度酒引燃，瞬间提高温度，使表皮更加焦脆，同时让酒香渗入肉中，这种技法一般只在顶级的西餐厅里才能看到！”
乔曼曼居然将这种西式技法和最古老的中式盐焗法完美地结合在了一起！
火焰渐渐熄灭，那只鸡的表皮呈现出一种的焦糖色。
乔曼曼拿起餐刀，在那只鸡上轻轻一划，的鸡肉瞬间裂开，乳白色的肉汁争先恐后地涌了出来，混合着肚子里菌菇的香气，再次对众人的味蕾发起了猛烈的攻击。
“文杏为梁，香茅为宇，栋里之云，化作人间雨。”
乔曼曼将鸡肉和菌菇分切装盘，最后将盘底那些混合了鸡油、菌汁和酒香的精华淋在鸡肉上，轻声说道，“这道菜，请品尝。”
如果说之前的菜是写意的诗，那这最后一道菜，就是实打实的能让人灵魂都为之颤抖的人间至味。
客人们几乎是抢着将那块鸡肉送入口中。
外皮的焦香酥脆，内里鸡肉的鲜嫩多汁，菌菇的浓郁芬芳，还有那一丝若有若无的酒香……所有的味道在口腔里爆炸开来，带来极致的口腹享受。
“好吃！太好吃了！”
“这是我这辈子吃过最好吃的鸡！”
陈老先生连“毒舌”都忘了，一连吃了三块，才意犹未尽地放下筷子，长叹一声：“老夫今天，是真服了！”
晚宴在所有人的赞不绝口中，完美落幕。
首播结束后，客人们意犹未尽地离去。
临走前，几乎所有人都向乔曼曼表示，等“未晚阁”正式营业，他们一定会再来。
《风味》的主编更是当场就和乔曼曼约了专访。
林征也留到了最后。
“乔曼曼，今天真的太感谢你了，这绝对是我人生中最难忘的一顿饭。”他真诚地说道，“你的‘未晚阁’一定会火的。”
“借你吉言。”乔曼曼笑着说。
“那个……我们能加个微信吗？”林征拿出手机，有点不好意思地挠了挠头。
“我以后去别的地方旅行，要是发现了什么有意思的食材可以寄给你，说不定，能给你带来一些新的创作灵感。”
这个理由，简首让人无法拒绝。
“好啊。”乔曼曼爽快地掏出手机，和他互扫了微信。
送走林征，乔曼曼一个人站在院子里，看着杯盘狼藉的桌面，心里却是一片前所未有的满足和宁静。
她做到了。
她用自己的手艺顶住了所有的压力，征服了所有挑剔的客人。
“未晚阁”的开业，大获成功。
乔曼曼正沉浸在成功的喜悦中，乔大海摇着轮椅过来了。
“曼曼，累坏了吧？”
“不累，爸，我高兴！”
乔曼曼蹲下身，把头靠在父亲的膝盖上，像个邀功的孩子。
“您看，我做到了吧？”
“嗯，我闺女最厉害。”
乔大海笑着摸了摸她的头，然后状似不经意地问道：“刚才那个叫林征的小伙子，人不错啊，跟你挺聊得来。”
“是啊，他人是挺好的，很风趣，知识也渊博。”
乔曼曼提起林征，嘴角就不自觉地上扬。
“那……你觉得他跟周总比，怎么样？”乔大海小心翼翼地抛出了问题。
“周宴深？”乔曼曼愣了一下，然后撇了撇嘴。
“那能比吗？林征是阳光开朗大男孩，周宴深是阴沉霸道老古董。一个像春天的小太阳，一个像冬天的冰块子。根本不是一个物种！”
乔大海听着女儿对周宴深这毫不留情的吐槽，心里默默地为那位“冰块子”先生点了一根蜡。
他叹了口气幽幽地说道：“曼曼啊，爸刚才……好像看到周总了。”
“他来了？”乔曼曼猛地抬起头，“什么时候？我怎么没看到？”
“就在你跟那个林征聊天的时候，他好像在门口站了一会儿，然后就走了。”
乔大海描述道：“我看他那背影，脸色好像不太好。”
“脸色不好？”乔曼曼一脸莫名其妙。
“他哪天脸色好过？一天到晚跟谁都欠他八百万似的，再说了他脸色好不好，关我什么事？他爱来不来，爱走不走，最好别来，省得我看见他就心烦。”
看着女儿这副完全没心没肺，一窍不通的样子，乔大海彻底无奈了。
闺女啊，你这情商，是怎么长这么大的？
人家周总那是脸色不好吗？
那分明是醋坛子被打翻了啊！
(http://www.220book.com/book/MODU/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com