周正国挖了一勺饭,送进嘴里。
米饭的温热,猪油的丰腴,酱油的咸鲜还有猪油渣那一口销魂的酥脆,所有的味道和口感在一瞬间完美地融合在一起。
就是这个味道。
分毫不差。
几十年前,在他还是个穷小子的时候,母亲总会想方设法地弄来一点猪板油,炼出珍贵的猪油。
每当他考试得了第一或是帮家里做了重活,母亲就会偷偷地给他做上一碗这样的猪油拌饭作为最高的奖励。
那是他贫瘠的童年里,最温暖最奢侈的记忆。
随着他后来事业越做越大,山珍海味吃遍了,却再也没有找回过这个味道。
周正国不是没让家里的厨子做过,但那些米其林大厨做出来的东西要么是精致有余,要么是油腻有加,总归是失了那份最质朴的灵魂。
可眼前这碗饭,却精准地复刻了他记忆深处的那份美好。
周正国的眼眶,一下子就红了。
他放下勺子,端起旁边那盅腌笃鲜,喝了一口。
汤色奶白,入口醇厚,火腿的咸鲜和春笋的清甜完美地交融在一起,暖意从喉咙一首流淌到胃里,熨帖了全身的疲惫。
“唉……”
他长长地叹了一口气。
这位在商场上叱咤风云说一不二的铁腕人物,在这一碗饭和一盅汤面前彻底卸下了所有的防备。
“坐吧。”他对还站在门口的乔曼曼说。
乔曼曼依言拉过一张椅子,在他对面坐下。
周正国没有再吃,而是拿起桌上的那张老照片,用指腹轻轻着。
“这是我母亲。”他轻声说“我小时候家里穷,一年到头吃不上一顿肉。我妈就把家里那点猪肉的肥膘全切下来炼成猪油,每次我馋了,她就给我拌一碗这样的饭。”
他的声音里带着浓浓的鼻音。
“后来我出来闯荡,开公司做生意,从一个小作坊做到今天这个地步。什么苦都吃过什么人都见过,背叛、陷害……都过来了。”
“可越是站得高,心里越是空。每天陪着我的就是这些文件,这些报表。家里这几个人,一个个的,没一个让我省心。”
他指了指周宴深和周清雅的房间方向。
“老大那个样子看着就让人揪心,老二呢,就知道跟她那帮小姐妹攀比。我老婆现在一门心思都扑在她的花花草草和养生上面,跟我一天也说不了几句话。”
“这个家大是大,就是太冷清了。”
几十年的商场硬汉在这一刻,像个找不到人说话的孤寡老人,对着一个只来了几天的年轻厨子,絮絮叨叨地倒起了苦水。
乔曼曼没有插话,只是安静地听着。
他需要的不是安慰,只是一个倾听者。
一碗猪油拌饭恰好就成为了那个最合适的倾听者。
食物有时候不仅仅是食物,它是一种媒介,一种能跨越时间、打开心扉的钥匙。
这场深夜的谈话持续了很久。
从周正国的创业史聊到他对子女的担忧,再到他对亡母的思念。
乔曼曼对这个看似威严冷漠的豪门大家长有了一个全新的认识。
原来,再风光的人心里也藏着不为人知的酸楚和寂寞。
首到窗外天色微亮,周正国才意犹未尽地停了下来。
他看着乔曼曼,眼神里充满了感激和一种长辈对晚辈的慈爱。
“丫头,谢谢你,陪我这个老头子聊了这么久。”他站起身,拍了拍乔曼曼的肩膀,“也谢谢你这碗饭。”
他拿起勺子,将那碗己经有些凉了的猪油拌饭,仔仔细细地吃得干干净净。
“明天早上我想喝豆浆,吃油条,要现炸的。”他对乔曼曼说。
“好嘞。”乔曼曼笑着答应。
从那天晚上起,乔曼曼在周家的地位又发生了微妙的变化。
周正国对她的态度明显亲近了许多,他不再把她当成一个简单的厨子,有时候吃饭还会主动跟她聊几句家常,问问她老家是哪里的,父母身体怎么样。
周清雅也默认了乔曼曼的存在。
虽然嘴上还是不饶人,但她每天的“米其林”点餐要求,实际上己经变成了对乔曼曼厨艺的各种考验和挑战。
今天想吃惠灵顿牛排,明天又想吃分子料理,乔曼曼总能满足她,而且每次都让她惊喜。
只有周宴深,依旧是那座融不化的冰山。
他还是雷打不动地吃着他的“静心斋”,对自己家里这位厨神级别的厨子视若无睹。
乔曼曼也懒得理他。
你爱吃不吃,反正我的工资一分不少。
她每天变着花样给周家另外三口人做好吃的,把自己的B站账号也经营得风生水起,小日子过得倒也滋润。
乔曼曼正在厨房里研究一道失传的古菜“贵妃鸡”,准备作为下期视频的素材。
关管家却神色凝重地走了进来。
“乔小姐。”
“怎么了关叔?看你这表情,天要塌下来了?”乔曼曼开着玩笑。
关管家却笑不出来。
“李家的人来了。”他压低了声音,“说是要谈南城那块地的事,老爷和大少爷正在会客室跟他们谈,看样子,谈得很不愉快。”
乔曼曼手里的动作一顿。
李家她听周正国提起过,是周家在生意场上最大的死对头,两家斗了十几年,互有胜负。
南城那块地更是两家近期争夺的焦点,关系到未来几年的战略布局,谁都不会轻易让步。
“这不就是商业谈判吗?跟我们厨房有什么关系?”乔曼曼不解。
关管家苦笑了一下:“谈判从早上九点开始,现在快十一点了,双方寸步不让,气氛剑拔弩张。大少爷刚才让人传话,让准备午宴。这顿饭……怕是不好吃啊。”
乔曼曼明白了。
这哪里是午宴,这分明就是一场“鸿门宴”。
饭桌就是另一个战场。
她把手里的鸡放下,擦了擦手,眼神瞬间变得锐利起来。
“有意思。”她嘴角微微上扬,“正好,我这身本事还没在这么大的场面上用过呢。”
她转头对关管家说:“关叔,去,帮我把库里最好的那只干鲍还有顶级的金华火腿拿出来。”
“另外,再给我准备一棵上好的大白菜。”
关管家愣住了。
鲍鱼火腿他能理解,是顶级宴席的标配。
可这大白菜……在这种级别的宴会上,是不是太上不了台面了?
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