水云烟不让花锦桐多说话,只让他等着瞧好了!
不一会儿一个西五十岁的大叔和那个小伙计过来了。
这是这家酒楼的于老板,水云烟看向于老板,来人也看着这一男一女两个特殊的客人。于老板觉得从这两个人的面相上看,都很和善的,这两个人也不像是故意来酒楼里闹事的人,可他们点的菜品,自己酒楼里大都没有。别说吃过了,大都没有听说过。
黄瓜,土豆这些蔬菜后厨是有的,可是也没有他们要的那种做法,那个锅包肉又是什么?怎么烹饪,又是什么口感,他没听过更没有吃过。至于那个焦溜肥肠吗?于老板心里琢磨着。
“也不知道是不是自己想的那个猪的大肠子呢?可是那玩意臭烘烘的真要是焦溜出来就能不臭了吗?还有那个爆炒腰花儿又是什么鬼?腰子能炒成花来吗?不会就是起了个好听的名字唬人的吧!”
听了小伙计说了这两个人点的菜,于老板虽然满心疑惑可是也勾起了于老板的好奇心,这俩人点的食材不是和那个臭的就是和那啥……啊有关系,他们既然点名要吃这几道菜必定是有其特殊之处。
那两个人也许是外地来的,于老板抱着虚心求教的想法他也得去问问这两个人,学习总归是没错的。
“说不定还能从他们那里学到几个新菜品呢!”
于老板想到这些,脸上顿时堆满了笑容。
“老板,我点的这几样菜,你们是不是都没有啊?”
“不瞒客官说,您说的这几道菜我们店里确实是没有啊!不知道您是哪里人啊,可是在贵家乡那边儿还是在哪里吃过这些菜品吗?我很好奇这些菜好吃不好吃啊?”
“我能点出的菜必然是极好的!也是我吃过的,当然是好吃了!不然我也不会想要吃这口!”
“能好吃!?那个肥肠可是猪的大肠吗?那个臭臭的如何下口?”
看于老板不相信,水云烟再提要求。
“老板,那个猪大肠的确是不好闻,那是因为你们不会处理,洗不干净自然是臭的。我处理好的就不会有臭味只能有香味啦!”
听这姑娘这么说,不只于老板不信,在场的人也都不相信。
“于老板,您要方便就借我用用你们的厨房,我自己去做出这几道菜来,饭钱我还照样付给你。我只是想让自己吃的舒服些,满意一点儿吧!”
于老板犹豫了,酒楼自打开张以来,可没有过这样的事啊!这是要破例了吗?他又是真的想看看这个猪大肠和猪腰子能做出什么美味佳肴来,能让这姑娘借用厨房,还要亲自下厨做给他们自己吃,这到底是什么样的菜呢,想来应该是好吃的。
于老板犹豫一会儿,看看众人的好奇眼神,他知道大家伙也想知道这姑娘做出的猪大肠到底好不好吃。禁不住诱惑的于老板还是同意了。
“这个嘛,可以呀,只是店里没有你们需要用的食材,不知道你如何做呢?”
“这个容易呀!离你们酒楼不远处就有一家鲜肉铺子,我们刚从那边过来的,那里就应该有我要的食材。”
“我知道那家肉铺。”
“于老板,您可以让人去买就好了,买回之后处理的事就由我们自己来做,不用你们动手。你们的人可以全程观摩,我不怕你们看到,如果做出的菜大家品尝后觉得好吃证明我没有骗你们,你们就免了我们的这餐饭钱如何!你们要说不好吗……那我饭钱照样付给你们,我把这菜谱拿去别家饭店里卖,我相信总会有人喜欢我这几道菜的口味的。”
于老板一听更不想放这姑娘走了!要是好吃哪里还能让他们把食谱卖给别人家的饭店呐!
“姑娘,这事好说,好说!咱们先做出菜来,让我们看到尝到后咱们再说后面的事啊!”
于老板立刻着人去买水云烟要的食材了。水云烟也没有闲着,她去后厨找处理猪大肠要用的东西。
不一会儿那个小伙计提着一副猪下水就回来了,他一脸嫌弃的样子,那大肠的味道的确是不美,小伙计就差捏住自己鼻子了,他都不知道遮掩自己的厌恶表情。
水云烟不理会他,伸手接过来新鲜的猪大肠和猪腰子,她刚才己经在后厨找到了清洗猪大肠所要用到的盐呀碱面儿,还有玉米面粉,还有醋……这些店里都是有的。
水云烟把清洗的方法告诉给了花锦桐,让他去洗猪大肠了,还叮嘱要反复的多次的清洗几遍。
饿着肚子的花锦桐不情不愿地干着活儿,事己至此多说无益,他也不敢有什么怨言。花锦桐心里想着为了能吃上这一顿饭是真的不容易呀!
水云烟自己在处理着猪腰子于老板一首在她左右看着水云烟的操作,两个大厨也在于老板的授意之下认真的看着。他们是好奇也想多学一手,就这两样他们看不上的食材,这个女人能做出什么美味来呢?
这些人看到水云烟行云流水,一气呵成的操作,不一会儿肉片炸出来了,猪腰子也变成了花儿一样的漂亮,一番的折腾之下,终于在一众人的期盼之中,水云烟所点的几样菜品新鲜出炉了!
品尝之后于老板真是双眼放亮啊!这菜的确是美味。这个丫头可不简单!于老板琢磨着。
“要是能把这个姑娘挖到自己这里来做大厨,自己的饭店岂不是要发大财了吗?这么低廉的食材,她竟然做出如此色香味俱佳的美味菜肴来,关键是别家酒楼都不会做啊!看的出她会的不止是这几个菜!这个姑娘一定是个精通厨艺的人!
“这人可不能被别人发现挖走了!那对自己家生意的威胁就太大了!”
于老板在动脑子想怎么让水云烟留在他家的酒楼呢,花锦桐和水云烟在那里大快朵颐!
花锦桐是知道了啥叫好吃了!今天这几样菜他都爱吃,尤其是锅包肉!那口感让他太喜欢,太熟悉了!
“怎么会有熟悉的感觉呢?我从来没有吃过这个菜啊!”
这个疑惑也就是一闪而过。他又继续吃着。水云烟看出桐大哥偏爱锅包肉,她索性自己少吃这盘菜,多吃些别的了。
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