冬日的暖阳肆意倾洒在苏软软家的小院，为这个平凡的东北小院披上一层温柔的金纱，让一切都变得暖烘烘的，温馨氛围也愈发浓郁。苏软软一大早起来，就心血来潮，决定要把地道的东北美食烹饪技巧传授给顾逸辰，想让他深入感受东北美食的独特魅力，尝尝自己家乡的味道。顾逸辰得知这个消息后，眼睛瞬间亮了起来，像个期待过节的孩子，满心都是对这场美食之旅的向往。
两人风风火火地一头扎进厨房，狭小的空间瞬间充满了烟火气。第一道菜是锅包肉，这可是东北餐桌上的“明星”。苏软软从冰箱里拿出一块色泽鲜嫩的猪里脊肉，放在案板上，手持菜刀，动作娴熟又利落，将肉切成均匀的薄片，每一片厚度几乎一致，好似经过精密测量。“辰哥，这肉片的厚度可特别关键，切得太薄，炸出来容易焦糊，口感就硬邦邦的；切得太厚呢，又不容易炸透，吃起来会夹生，口感就大打折扣啦。”苏软软边切边耐心讲解，每一个细节都不放过。顾逸辰紧紧贴在她身旁，眼睛瞪得溜圆，一眨不眨地盯着她的每一个动作，生怕错过任何一个小诀窍，还时不时像个小学生似的用力点点头，末了，又拿起一片切好的肉，放在眼前仔细端详，仿佛那是一件珍贵的艺术品。
接下来是调面糊，这可是锅包肉酥脆口感的关键所在。苏软软拿起一个大碗，往里面倒入适量的土豆淀粉，接着缓缓加水，同时用筷子沿着同一方向搅拌。顾逸辰看着觉得新奇，赶忙凑上前，自告奋勇道：“我来我来！让我试试。”说着便接过苏软软手中的筷子，开始搅拌起来。可他一上手就状况百出，由于对水量估计不足，水一下子倒多了，原本浓稠适中的面糊瞬间变得稀稀拉拉，像摊不成形的面糊糊；他又着急补救，慌乱中搅拌得太用力，雪白的淀粉溅得到处都是，灶台上、他的衣服上，星星点点全是。他尴尬地挠挠头，脸上泛起一抹红晕，满是不好意思。苏软软看着他这副模样，忍不住“扑哧”一声笑了出来，眼里满是温柔与包容：“别着急，慢慢来，多试几次就好啦。”在苏软软的悉心指导下，顾逸辰逐渐掌握了搅拌的节奏和力度，终于调出了一碗浓稠度恰到好处的面糊，那面糊细腻丝滑，能拉出漂亮的丝。
裹好面糊的肉片在灯光下泛着晶莹的光，仿佛在期待着下锅的那一刻。锅里的油被烧得“滋滋”作响，冒出一缕缕青烟，油温渐渐升高。顾逸辰深吸一口气，拿起筷子，夹起一片裹满面糊的肉片，小心翼翼地往锅里放，可刚一接触热油，“噼里啪啦”，热油溅起无数小油珠，像一群调皮的小精灵西处逃窜，吓得他条件反射般往后退了好几步，差点撞到身后的橱柜。苏软软在一旁笑得前仰后合，但还是赶忙上前，轻轻拍了拍他的肩膀，安慰道：“别怕，离远点儿就好，下肉的时候动作轻点，注意翻面，让每一面都炸得金黄酥脆。”在苏软软的鼓励下，顾逸辰慢慢镇定下来，壮着胆子再次靠近油锅，按照苏软软说的方法，一片一片地将肉片放入锅中，并不时用筷子轻轻翻动。渐渐地，他找到了节奏，看着肉片在油锅里慢慢膨胀，在“人人书库”APP上可阅读《夫人带球跑，东北大师来破局》无广告的最新更新章节，超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网表面泛起的金黄色，还滋滋地冒着泡泡，他的成就感也越来越强，脸上露出了自信的笑容。
炸好的锅包肉被控油捞出，码放在盘子里，像一个个金黄的小太阳。苏软软又在一旁忙碌起来，调制那碗酸甜可口的灵魂酱汁。她往锅里倒入适量的白糖、白醋、少许盐和番茄酱，小火慢慢熬制，并不停搅拌，随着锅里的酱汁渐渐变得浓稠，酸甜的香味瞬间弥漫整个厨房。顾逸辰深吸一口气，陶醉地说：“太香了，感觉比饭店里的还香！”苏软软将炸好的肉倒入锅中，快速翻炒，让每一片肉都均匀地裹满酱汁。出锅的那一刻，锅包肉色泽红亮，酸甜的香气扑鼻而来，勾得人馋虫首冒。
稍作休息，两人又马不停蹄地开始挑战地三鲜。苏软软将圆滚滚的茄子、黄澄澄的土豆和翠绿的青椒放在案板上，手起刀落，熟练地切成大小均匀的滚刀块。顾逸辰则在一旁负责清洗食材，他洗得格外认真，每一个土豆的坑洼、茄子的褶皱、青椒的缝隙，都仔仔细细地冲洗，嘴里还念念有词：“这可是我第一次做地三鲜，一定要做好，可不能辜负软软的期待。”
土豆和茄子先后下锅炸至金黄，捞出控油。炸好的土豆变得金黄酥脆，茄子吸饱了油，变得软嫩鲜香，色泽。顾逸辰看着锅里的食材，忍不住咽了咽口水，笑着对苏软软说：“软软，光炸好的这些食材我都能吃一碗。”苏软软笑着轻轻拍了他一下：“别着急，等做好了让你敞开肚皮吃个够。”接着，锅里留少许底油，放入蒜末，瞬间，蒜末在热油的激发下散发出浓郁的香味。苏软软示意顾逸辰将炸好的土豆、茄子和青椒依次倒入锅中，顾逸辰小心翼翼地操作着，生怕弄洒一点。苏软软在一旁指挥：“翻炒的时候轻点，别把食材弄碎了。”随后加入适量的调料，生抽、蚝油、少许老抽上色，继续翻炒均匀。不一会儿，色香味俱全的地三鲜就出锅了，翠绿的青椒、金黄的土豆和茄子相互交织，浓郁的香味弥漫开来。
看着满满一桌摆好的锅包肉和地三鲜，顾逸辰心里满是自豪，像完成了一件了不起的大事。苏软软率先夹起一块锅包肉，放进嘴里细细咀嚼，脸上慢慢露出满足的笑容，眼睛弯成了月牙：“辰哥，没想到你第一次做就这么成功，这锅包肉外酥里嫩，咬下去‘嘎吱’一声，酸甜的酱汁在嘴里爆开，和我妈做的味道有得一拼！地三鲜也好吃，土豆绵软，茄子入味，青椒爽口，你可太有做饭的天赋啦！”得到苏软软毫不吝啬的夸赞，顾逸辰笑得眼睛眯成了一条缝，脸上洋溢着幸福和满足，迫不及待地夹起一块地三鲜放进嘴里，细细品味着自己的“杰作”。虽然整个制作过程手忙脚乱，状况不断，但此刻，所有的辛苦都化作了甜蜜，一切都值了。两人坐在餐桌前，一边大快朵颐地享受着美食，一边你一言我一语地分享着生活中的点滴趣事，欢声笑语回荡在温馨的厨房里，甜蜜的氛围愈发浓厚 。
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