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第二十四章 南瓜粥和酱大骨

小说: 带着饭馆到处穿越   作者:砚秋墨玉
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灶膛里的炭火暗成红点时,苏小小瘫在二楼落地窗的藤椅上侧对着外面的月亮,脚丫子翘到窗台沿。“东北这时候该落雪了……”她对着窗户哈气,水雾在玻璃上凝成小江岔子。指尖画了只歪扭的雪花和糖葫芦。

隔壁裁缝铺的樟脑味混着酱香从窗缝钻进来,她拎起《临床医学》当镲敲,哼着跑调的《天涯歌女》:“酱汁凝成琥珀片哟,骨头渣子赛金砖——”铁勺戳进盒装的马迭尔里,乳黄色膏体冒着凉气,“得,明儿熬点小米粥溜溜缝,省得半夜放屁都是酱香味儿。”

如萍踩着高跟鞋绕过陆宅的西洋镜,铝饭盒在鳄鱼皮包里叮当响。小厨房的珐琅灶台冷清清,她舀了勺昨夜剩饭,兑上井水熬成粥。米粒在铜锅里胀成半透明,忽然摸出苏小小塞给她的油纸包——碎成渣的蜜豆沙。

“小姐,老爷说胃疼,要喝白粥。”王妈杵在门口,如萍把豆沙渣拌进粥里搅了搅,雪白的米汤泛起浊黄:“我来吧。”

依萍攥着饭盒沿石板路小跑,铝皮被酱汁焐得发烫。漏风的木窗玻璃里透出煤油灯光,傅文佩正就着咸菜啃窝头,听见门响忙把补丁围裙往破沙发上盖。"妈,尝尝这个!"饭盒盖掀开的刹那,酱香混着肉腥扑了满屋。傅文佩看着满满登登两人份的肉骨头:"这、这得多少钱......"

"苏姐说是宵夜,今天客人多就多加了一份员工餐。"依萍挑了块大的塞进母亲手里,"苏姐说骨髓补血,您吸这个。"王雪琴哆嗦着含住吸管,黄澄澄的油脂滑进喉咙时呛出泪花:"跟那年老爷......"话头突然哽住,铝饭盒映出她眼角的细纹。 “哎呦这油星子!”她捏着旗袍襟子瞟了一眼沉默的女儿转移话题,“大饭店厨子也没这油水……”

“这肉也可入味了。”依萍用筷子尖戳开骨髓腔,凝成脂膏的骨髓颤巍巍晃,“妈你吃。”傅文佩又嘬了一口,黄澄澄的酱汁糊住嘴角,慌得掏手绢擦。依萍憋着笑递上二米饭,酱汁把米粒染成琥珀色:“苏姐教我用汤泡饭,说这叫……叫东北盖浇饭!”

铝饭盒被煤油灯照得泛暖光,傅文佩忽然抹眼睛:“依萍,你长大了,妈好开心……”铝饭盒被蒸汽熏得发烫,依萍掰了块软骨塞进嘴,嚼得“咯吱”响:“往后我天天带饭回来,咱们顿顿有肉吃。”

陆府偏厅的西洋钟敲了八下,如萍攥着托盘蹭过红木楼梯。书房门缝漏出雪茄雾,陆振华的军靴搭在檀木脚凳上,报纸遮住半张脸。

推开书房门时,陆振平的眼镜片反着冷光:“又带外食?家里厨子是摆设?”

“是粥,我熬的。”如萍掀开盖,米油结成的脂膜晃出涟漪。陆振平的银勺刮过盒底,发出“刺啦”轻响:“稠得能糊墙,倒是像你姨娘们炖的燕窝。”

"爸,是小米南瓜粥。"她指尖被烫得发红,"苏老板教的,说暖胃。"

砂锅里的小米还咕嘟着,金黄的粥面浮着枣泥漩涡。陆振华掀盖时被热气糊了眼镜:"南瓜切得狗啃似的。"勺子却往深处舀,熬化的南瓜茸裹着米粒,甜味里藏着丝咸——如萍悄悄撒了把苏小小给的海盐。 如萍盯着他喉结滚动的频率——咽了三口,比平日多一次。

他舀起勺混着豆沙的南瓜粥,浓稠得能竖住调羹。嘴唇沾着米糊,忽然瞪眼:“现在的南瓜长出红豆味了?”

如萍指尖掐进掌心,忽然想起苏小小忽悠人时嘚吧嘚的虎劲儿:“东北南瓜,大补!”陆振华看了眼最近长高了一截的女儿闷头喝完整碗粥,忽然冒了句:“比厨房熬的燕窝粥甜。”

黄浦江的汽笛声响起,三个铝饭盒在月光下泛着不同的光——苏小小后厨那只沾着消毒水味,依萍家窗台那只凝着油膜,陆府书房那只渐渐蒙上冷霜。

苏小小被寒气激醒时,锅里的棒骨汤己凝出雪花纹。她拎着锅搁到灶台边解冻,忽然瞧见依萍用钢笔在账本内侧画的歪扭小像——圆脸丸子头,抡着铁勺叉腰笑。

“小丫头片子……”她舀了勺豆腐脑塞嘴里,凉得后槽牙发酸。晨光从气窗漏进来,照着铝饭盒上深深浅浅的划痕,像黄浦江的波纹凝在了金属皮上。

弄堂口传来梆子声。

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