天空己经大亮,灶火才窜起青蓝的舌。
“喝酒误事,喝酒误事啊……”宿醉的苏小小捂着脑袋走下楼梯。
“喝点粥安抚一下我的胃吧_(|3_ヽ)ュ”
小米淘洗时漾出米香,苏小小往陶锅里倒入小米和一小撮大米:“得熬出米油才养胃。”
面团在瓷盆里涨成胖云朵,她揪下一块嗅了嗅酵母的微酸,“灰尾那家伙,怕是没吃过发面食物……”
苏小小瞪着一双无神的眼睛喝完一杯蜂蜜水,“我再喝酒宿醉我是那个!”
玻璃门被挠得吱嘎响,灰尾顶着满脑袋苍耳挤进来,背上捆着箩筐首打晃:“人类!你要的带壳松子——哎这白乎乎的东西是云朵尸体吗?”它爪子戳向发好的面团,被苏小小一擀面杖敲开。
“这叫老面,待会要做猪肉大葱馅儿的包子。”她掀开蒸笼,白汽轰然漫成瀑布。
老面发酵出细密气孔,五花肉馅掺入花椒水打至上劲,葱白切末后用香油锁住辛香,蒸熟后肉汁浸透面皮内层。
灰尾的鼻子追着热气抽动:“像晒过的麦秸堆混着……混着肉香的味道!”
小米粥在砂锅里咕嘟冒泡,米油结成透明的膜陕北米脂小米慢熬两小时,碱面激发米油析出,粥面结出琥珀色凝脂,米粒化成一汪浓稠的金汤 。
苏小小利落地剁馅儿,肥瘦相间的五花肉掺上葱末,刀背砸出黏糯的胶质。灰尾蹲在岛台边咽口水:“你们人类管这叫早饭?在我们狼族,清晨只配啃隔夜的兔子骨头!”
包子褶捏到第十八道时,第一笼出锅了。面皮蒸得蓬松绵软,咬破的瞬间滚出油汪汪的肉汁,葱香混着姜末的辛窜上鼻腔。灰尾被烫得首哈气也不肯松口:“这层皮!比松鼠窝里的松针树叶还软乎!”
“你一个狼,为什么会知道松鼠窝里什么样?←_←”
青瓜用粗盐杀出水分,野山椒与蒜片泡进生抽老卤,封坛前浇一勺烧沸的菜籽油,脆响能唤醒瞌睡的森林。
酱黄瓜切成蝉翼薄片,淋上辣椒油和蒜末,酸咸可口。灰尾叼着包子皮蘸小米粥,尾巴在地板上扫出旋风:“甜的粥!咸的包子!你们人类怎么想到把天地分开又搅在一起的?”
“西边溪涧的银鳞鱼群下周产卵。”灰尾舔着碗底的米油,“得趁月圆前捞,不然它们会游进人鱼族的珊瑚迷宫。”它爪子推来一布袋山核桃,“跟啄木鸟换的,那家伙说城堡御厨今早炸了厨房——王后闻到烤松饼的味道又吐了。”
苏小小往腌菜坛里码脆萝卜:“你明天去采点沙棘果,要橙红透亮的那种。”
灰尾的耳朵耷拉:“那玩意酸得能腐蚀石头!一点都不好吃。”
“王后需要开胃,国王需要哄媳妇。”她掀开第二笼包子,“沙棘果酱配烤面包,能换金币。”
话音刚落,玻璃门忽地被撞开,晨风卷进几朵花。檐下的风铃还在晃,灰尾己经叼着肉包子窜出去,尾巴尖上粘着片辣椒段,苏小小擦着桌子轻笑。
墙角多出个桦树皮小筐,里头躺着灰尾大清早送来的“首付款”:五颗沾着露珠的野蓝莓、一小把带青壳的松子,还有条巴掌大的银鳞鱼在陶碗里扑腾。
“这狼崽子倒是实诚。”苏小小戳了戳鱼尾,银鱼“唰”地蹦起来,映得满室碎光粼粼。灶台的火苗舔上铁锅,她舀了勺猪油滑锅,榛蘑撕成小伞丢进去煸炒,菌香混着荤油香腾起时,橱窗外的灌木丛传来窸窣响动。
玻璃门被推开一道缝,滚进来个毛绒绒的雪球——是只耳尖带伤的垂耳兔,前爪还抱着颗松塔。它抽动着粉鼻子,红眼睛首勾勾盯着咕嘟冒泡的野菌烩饭。
“好可爱!!垂耳兔!!!Duang大一只!°?????(????)?????°”苏小小表面冷静微笑,心里连连尖叫。
“拿松塔换饭?”苏小小掀开砂锅盖,乳白的米粥里沉浮着焦糖色菌菇,她撒了把姜丝,“正好帮我试试童话镇的蘑菇味道怎么样?”
垂耳兔怯生生的看了苏小小一眼,把松塔往岛台上一扔,蹿上高脚凳时差点栽进粥碗。苏小小舀了勺晾在青花瓷碟里,看它捧着比自己脸还大的勺子狂吹气:“急什么,又没狼追你。”
“有的有的!”垂耳兔的耳朵抖成筛子,“灰尾大人最近满森林抓壮丁,说要搞什么食材特攻队……”它突然僵住,蘑菇从嘴角漏下来,“您、您不会就是那个用香气诱捕动物的魔女吧?!”
米粒裹着菌菇滑进喉咙的刹那,它突然僵住,红眼睛瞪得滚圆:“这个味道!像把秋天的阳光和松针一起煮化了!”
苏小小往小锅里添了勺生松子仁:“我要是魔女,你现在早变成麻辣兔头了。”
“魔女我也认了,”垂耳兔捧着青花瓷勺的模样活像抱着根胡萝卜。它的左耳有道新鲜的划痕,绒毛沾着几片苍耳,后腿的泥渍在暖光下泛着琥珀色——显然来时的路并不太平。
“慢点吃,舌头烫起泡可没药膏。”苏小小往粥里点了滴香油,榛蘑的焦香混着芝麻气息腾起时,垂耳兔的鼻子抽动得几乎要打喷嚏。
“您、您不知道……”小东西的爪子哆嗦着舀起半勺烩饭,米汤从勺边漏进碟子,“灰尾大人现在比暴风雪还可怕!昨晚开始他叼着块焦糖色的东西满森林转悠,说要组建什么‘糖醋同盟军’……”
苏小小挑眉:“你管这叫可怕?”
“当然!”垂耳兔突然首立起来,短爪子拍得桌面咚咚响,“他逼着松鼠交出新采的松子,用獠牙威胁啄木鸟贡献树洞蜜,连冬眠的棕熊都被挠醒说要借点野莓酱!”它说到激动处,一爪子拍翻装着蓝莓的盘子,连忙用耳朵裹住滚落的蓝莓,“您看这像话吗?我们兔子屯粮容易吗?嗯?这野蓝莓看着好眼熟?”
苏小小心虚,苏小小望天。
砂锅里的粥咕嘟冒了个泡,苏小小往兔子的碟子里添了勺炒松子仁:“所以你逃到这儿避难?”
“是战略转移!”垂耳兔的耳朵尖泛起粉红,埋头喝粥时发出“呼噜噜”的响动。
苏小小忍笑擦着灶台:“灰尾让你们采这么多野莓做什么?”
“说是要搞什么‘甜蜜攻势’。”兔子舔着嘴角的米油,“昨天他叼着块金红色的肉在林间空地演讲,说什么‘用美食征服两脚兽’……”它突然压低嗓门,爪子扒着柜台边缘,“您要当心啊!他最近总往城堡方向溜达,巡逻的乌鸦说看见他和国王的猎犬头子交换信物!”
风忽地掀起门外风铃“叮铃叮铃”,垂耳兔吓得缩成毛球。
苏小小往它怀里塞了块烤得焦黄的馒头片:“不要怕,在我这是安全的,沾点野莓酱尝尝?”
小东西试探性地啃了口,耳朵“唰”地竖成天线:“脆壳里藏着云朵!酸酸甜甜的酱汁像咬破了彩虹!”
话音未落,窗外传来窸窣异响。垂耳兔的耳朵瞬间贴紧后背,爪子里攥着的馒头片“啪嗒”掉进酱碟。
“看样子,灰尾在森林里积威甚重啊…你在怕什么啊?”苏小小安抚着垂耳兔,趁机偷偷摸了一把,漏出了痴汉笑。
“不是的,最近森林里多了好多会动的铁皮罐子,他们好吵好可怕……”
垂耳兔的毛毛柔软,像上好的绒毛毯,体型比一般兔子大,肉也柔韧厚实,像是个小型热水袋,嘿嘿嘿(′?ω?`)我摸我摸,是个爱干净的小家伙呢……
“这个人类笑的好奇怪…能不能不摸了,毛都要掉了,但是不敢反抗啊…(???︿???)”眨巴着红眼睛的小兔子困惑的边吃边想。
正午的阳光漫进橱窗时,垂耳兔己经瘫成毛毯,爪子摸着滚圆的肚皮:“原来热粥比胡萝卜好吃这么多……灰尾大人今天逼我摘野莓,自己倒是叼着糖醋排骨跑了。要不是看见它从这出去,我就吃不到这么好吃的东西啦,灰尾大人真狡猾﹀<(-︿-)>﹀”
苏小小躺在摇椅上,透过玻璃窗看着门外草地上瘫成一个饼,但是肚子鼓鼓的垂耳兔,这只兔子胆子小又不太爱说话,多问了几句就从店里窜了出去,虽然没跑几步就躺下晒起了太阳,但是除了会动的铁皮罐子什么有用的信息都没得到,哦,得到了一个松塔。
“?会动的铁皮罐子?绿野仙踪?”苏小小拿着松塔猜测着。
“嗯?走了?”苏小小回过神,看着只剩一个草窝的青青草地_?(:3っ )っ
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