王后的肚子沉得像揣了颗南瓜，走三步喘两声，国王急得绕着餐桌转圈，像只被蜂蜜糊了眼的棕熊。
“苏老板！王后昨夜梦到喝了一碗会发光的汤，醒来就念叨‘悬崖上的铁锅神仙肯定有法子’——”他一巴掌拍在桌上，震得银餐具叮当乱跳，“您行行好，给她煮点能安胎的仙露！”
苏小小叼着根竹签削姜片，眼皮都没抬：“仙露没有，鲫鱼豆腐汤管够。补钙补蛋白，消肿还安神，比您那‘每天喝三碗蜂蜜配珍珠粉’的御医偏方靠谱多了。”
国王的胡子抖了抖，扭头冲门外咆哮：“听见没？去湖里捞鲫鱼！捞不够十条就别回来见王后！”
哗啦啦！
侍卫队扛着渔网冲向森林湖，惊飞一群喝水的鸟。
湖边树梢上蹲着几只花精灵，见状捂着肚子狂笑：“人类抓鱼用网？笨死啦！”
领头的精灵“噗”地吹响叶笛，湖面顿时咕嘟冒泡——十几条肥鲫鱼排着队蹦上岸，鳞片在阳光下闪成银链子。
“谢啦，回头请你们喝鱼头汤！”侍卫长冲树梢眨眨眼。
苏小小拎起最大的一条鲫鱼，“啪”地甩在案板上。
活鲫鱼刮鳞去内脏，鱼腹黑膜刮净。要小心腥味刺客！
嫩豆腐切块，香菜只取嫩叶，姜切丝要细如发。
热锅冷油撒薄盐，鱼身擦干再下锅，中火煎至两面金黄脆皮，翻面要轻，尾巴断了就不美观了。
——滋啦！
鲫鱼裹着薄盐下油锅，煎得两面金黄，鱼皮脆得能敲出小调。
国王蹭到厨房门口，鼻尖一动：“这香味……像晒过太阳的湖水！”
“尊贵的国王大人，越来越会吃了，”苏小小手腕一扬，滚水冲入铁锅，奶白的汤花“咕嘟嘟”翻涌，“煎过的鱼加水猛火滚，汤色比天鹅羽毛还白。”
滚水猛火冲鱼，沸腾后撇浮沫，盖盖焖煮15分钟，汤汁白如初雪。
豆腐切方块，嫩得颤巍巍，滑进汤里像云朵沉入牛奶海。
豆腐入锅后转小火，盐最后放，嫩滑不减分！撒香菜前关火，鲜气锁死！
姜丝撇去腥，葱花添清香，最后撒一把翠绿香菜，鲜气首冲城堡塔尖。
必须用铁锅！钢锅煮不出这奶白色，童话世界的鱼看了都摇头，这死的可不值。
国王凑过来，还没开口先吞了三次口水：“这、这豆腐是何方灵药？”
“大豆点卤，补钙神器，”苏小小舀了一碗怼到他面前，“您试试？”
御医在身旁哆哆嗦嗦抿了口汤，胡子“唰”地翘成惊叹号：“温润入喉，暖意透腹，此乃调和阴阳之圣品啊！”
转头冲国王大喊，“陛下！此汤须每日饮用，王后必能平安诞下小公主！”
王后捧着汤碗小口啜饮，鱼汤滑过喉咙，暖意从胃里漫到指尖。她忽然红了眼眶：“这味道……像小时候母后煮的蘑菇汤。”
窗外的花精灵们扒着窗框偷看，领头的那个抽了抽鼻子，翅膀蔫成腌菜叶：“我也想我妈了……”
“哭啥？给你们留了鱼头！”苏小小拎出一桶边角料，“加豆腐炖汤，再烤点蘑菇串蘸酱，管饱！”
精灵们欢呼着扑向烤架，国王趁机蹭到苏小小身边，掏出一袋沉甸甸的金币：“苏老板啊，这汤的配方……”
“配方简单，诚意难求，”她指了指门外舔碗的侍卫队，“明天让他们去挖点野葱，我教您做葱烧海参——孕妇吃这个，孩子头发黑得像乌鸦翅膀！”
奶白鲫鱼豆腐汤就是铁锅炖出来的童话月光。
王后的预产期逼近，城堡上下绷得像拉满的弓弦。
御医连夜翻烂了《孕期疑难杂症大全》，最后瘫在椅子上哀嚎：“娘娘突然想吃红色的东西，可大草莓还没熟，红宝石又不能啃啊！”
国王一脚踹开饭馆门时，苏小小正拎着把菜刀“哐哐”剁牛腩，案板震得酱油瓶首跳：“陛下，您这架势像来打劫的。”
“打劫？本王是来求救的！”国王抓狂地揪住自己镶金边的披风。
“王后说要吃‘火焰一样红彤彤、软乎乎、能暖到脚趾尖’的东西——您快想想办法！”
苏小小刀尖一挑，指向前厅竹筐里紫红的甜菜根：“巧了，今儿特供甜菜根红烧牛腩，补铁补血，缓解产前焦虑。”
牛腩切核桃块，冷水浸泡出血水。甜菜根去皮切大块，抗煮不散形。
牛腩块焯水去腥，热油爆香姜蒜八角，甜菜根切滚刀裹着冰糖炒出琥珀色。
冰糖小火熬成琥珀，甜菜根下锅翻炒至裹满糖衣，瞬间变身红宝石。
牛腩+甜菜根+土豆胡萝卜入砂锅，生抽老抽蚝油三剑客，加水没过食材，大火烧开转小火咕嘟两小时。
起锅前撒紫苏碎，草本清香平衡甜腻，馋哭隔壁恶龙！
国王盯着锅里翻腾的绛红色浓汤，鼻尖抽了抽：“这颜色……像龙喷的火！”
“比龙火温和多了，”苏小小舀起一勺汤汁，“甜菜根的天然色素，孕妇吃了不闹肚子，孩子皮肤还能白里透红。”
窗外忽然传来“咚”一声闷响。
一个戴尖顶黑帽的森林女巫摔进店里，袍子沾满可疑的绿色黏液。
她扶着扫帚爬起来，鼻翼翕动：“我在三里外就闻到了！这是什么魔药？居然能盖过青蛙黏液的味道！”
“不是魔药，红烧牛肉的香味没人能抵抗，”
苏小小掀开锅盖，蒸汽卷着肉香糊了女巫一脸，“拿东西换，比如——您衣服上那颗亮晶晶的扣子？”
女巫死死捂住胸口的水晶纽扣，咬牙甩出一把亮闪闪的叶子：“这个行不行？我从精灵药圃偷的！”
土豆和胡萝卜滚进砂锅，吸饱甜菜根的胭脂色。
苏小小撒了点葱花，汤汁愈发浓稠如红丝绒。
女巫的魔杖蠢蠢欲动：“我能用漂浮咒帮您搅拌……”
“用筷子，”苏小小拍开她的魔杖，“美食靠的是火候，不是魔法。”
不许用魔法加速！高压锅是对甜菜根的背叛，砂锅才是灵魂伴侣！
两小时后，牛肉炖得酥烂，甜菜根的清甜渗进每一丝纤维。
女巫舀了勺汤汁浇在糙米饭上，叉子戳下去时，米饭“噗”地陷进红宝石般的酱汁里。
“这不科学！”她嚼着牛肉含糊尖叫，“我煮了五十年蜥蜴汤，从没尝过这种……这种让脚趾头都想欢呼的味道！”
“秘诀是耐心，”苏小小指了指咕嘟冒泡的砂锅，“魔法能加速时间，但炖不出胶原蛋白的温柔。”
女巫蹲在角落舔碗底，突然拽住苏小小的围裙：“教我！我用变形术跟你换菜谱！”
“行啊，”苏小小摸出本《家常炖菜一百招》，“先把第三章《论火候与爱情的关系》抄十遍。”
国王快马回到城堡，王后捧着砂锅吃得额头冒汗，甜菜根染红了她的指尖：“希望我的孩子也能有这么漂亮的唇色！”
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