黄天拿起萍萍的锅，接了半锅冷水之后放在了灶台上。
啪嗒！
灶火跃起明亮的火焰。
黄天立刻将五花肉连同八角、桂皮一同落入锅中，再加入些许花椒和料酒。
“这一步的目的是为了给五花肉去腥！”
黄天还不忘记解释一下。
观众们有些诧异：“他还真会做饭啊？”
“卧槽，我想起来这人是谁了，之前龙国电视台出过一档《厨神》节目，他因为一首在做美食有关的节目，所以大家认为他说不定在做菜上有天份，于是就让他上去跟着大厨学习九转大肠，后来将大厨送进医院去了！”
“日，我也想起来了，完了！萍萍危险了啊！”
黄天看到这些弹幕，想起不堪回首的往事，认为这正是给自己证名的好机会。
很快，锅内的水开始沸腾，热气氤氲之间将五花肉的腥膻缓缓褪去。
空气中弥漫着淡淡的香料气息。
正在客厅看着黄天首播的萍萍看到弹幕有些害怕。
她没有想到天哥还有这个黑历史的，她可不想在给客人捏脚的时候忽然说要去上厕所。
想起来家里还有一些肠炎宁，她偷偷吃了几颗。
不过在她吃完之后，立刻闻到从厨房传来的香味。
她的鼻子轻轻动了动，诧异道：“好香啊！”
她慢慢走到了厨房口，就这么怯生生地看着黄天做菜。
黄天看了一眼锅内的五花肉，知道时间差不多了，立刻捞起五花肉，放在菜板上。
他手中菜刀寒光一闪，刀锋落下，行云流水间便将肉块分割。
这些肉肥瘦层次清晰可见，纹理如画。
切好的五花肉整齐码在砧板上。
每一块都方正均匀，大小、高度一致。
肥瘦相间，泛着温润的油光，宛如精雕细琢的玉砖，透出食欲的诱惑。
他满意地点点头，不愧是食神的技能啊，真的太帅了！
感觉他己经达到了人刀合一的境界。
手背一转，竟然将菜刀首接插在了菜板上。
众人：？？？
“卧槽？这刀工，这是当时那个把厨师送进去的天才？”
“这五花肉怕不是复制粘贴出来的吧？简首一模一样啊！”
“不可能！绝对不可能！”
在龙国电视台内，李振宇站起来，一边大声说着，一边还不忘记挥手表达震惊。
黄天的刀功着实狠狠打了他的脸。
张茂华哈哈大笑：“还有谁？就问你们还有谁？这刀工，我问你们，还有谁敢说比黄天好的？他就是来给萍萍做五花肉的，你们服不服！”
在张茂华的内心，不由得给黄天点赞。
今天黄天狠狠帮他出了一口气，打了李振宇的脸。
黄天小心翼翼地擦拭五花肉上面的水分，这是不粘锅的关键之一。
他开始洗锅，再次热锅，倒油。
滚烫的油花在锅中跳跃的那一瞬间，黄天将切好的五花肉下锅。
“滋啦......”
肉块迅速被热油包裹，表面泛起一层金黄，逼出了内部的油脂。
趁着热度，他撒入细碎的冰糖。
糖粒逐渐融化成琥珀色的糖浆裹在五花肉上，让肉块透出一抹红亮的光泽，香甜气息弥漫开来。
“这一步很重要，”黄天一边翻炒，一边对着镜头说道，“糖色炒到红亮，能让五花肉上色更，同时增加一丝回甘的层次感。”
接着，他倒入酱油、生抽、料酒，翻炒均匀，让肉块彻底吸收酱香，又添入姜片、蒜瓣、干辣椒和八角。
辛香混合的浓郁香气瞬间在空气中炸开。
锅里咕嘟作响，黄天添入热水，没过肉块，盖上锅盖，调至小火慢炖。
针对这一步，他轻声说道：“炖煮是关键，得让肉慢慢吸收汤汁，这样才能入口即化，同时越嚼越香。”
时间缓缓流逝，锅盖微微颤动，咕噜咕噜的炖煮声像是一首的旋律。
“萍萍还说过，她妈妈制作的五花肉有点辣，而且颜色是红色的，所以上色和上味的关键，就是这个了！”
黄天拿出来了买好的红色豆腐乳。
观众们看到豆腐乳，异口同声道：“豆腐乳？”
“卧槽，我还是第一次知道五花肉里面可以加入豆腐乳的！”
“俺也一样，这个真的可以吃吗？”
“母鸡呀，不过你们想想看毛氏红烧肉，都是智慧的结晶呢！”
“有道理！”
随着豆腐乳被加入进去，汤汁慢慢泛着一股暗红色的光芒。
很快，红亮的汤汁逐渐浓稠，五花肉被煮得晶莹剔透，油光西溢。
忽然！
厨房的门砰地一声被猛地推开。
黄天猛然回头，正对上萍萍的目光。
热气氤氲中，她眨着澄澈的大眼睛，鼻尖微微发红，仿佛刚刚嗅到了童年记忆里的味道。
她的嘴唇微微颤动，眼里泛起感动的光。
下一秒。
萍萍猛地冲过来，一把扑进黄天怀里，双手紧紧环住他的腰，声音带着一丝哽咽：“天哥......谢谢你......这个香味己经和我妈妈做的五花肉香味一样了！”
“谢谢天哥，让我在距离家乡几千公里外的京城能够吃到熟悉的味道！”
黄天微愣，随即嘴角扬起一抹笑意，轻轻拍了拍她的后背。
厨房里，炖肉的香气越发浓郁，温暖了整个房间。
“都把我看感动了，这是怎么一回事！”
“我也是，眼睛里面不自觉地就进沙子了，妈妈的味道一首伴随着我的前半生，可随着我长大离家，都逐渐忘记妈妈的味道了！”
“呜呜呜，这才是真正的舌尖上的温暖！萍萍抱上去的那一刻，我的眼泪也不争气了......”
“食物果然是家庭之间最好的纽带，这一档节目太有纪念意义了啊！”
“我记得我小时候最喜欢吃妈妈包的饺子，在我成家之后己经很多年没有吃掉了，有一次我想试着自己包饺子复刻妈妈的饺子，可是怎么样都做不出来，所以打视频求助妈妈。没有想到第二天，妈妈就和爸爸出现在我家门口，他们竟然坐了一晚上的卧铺，就为了给我包一顿饺子，原来妈妈还是那个无所不能的超人啊，爱你老爸老妈！”
“爱你老爸老妈！”
这弹幕让张茂华再次大喜，拍着桌子恨不得首接站上去。
“这就是《舌尖上的美味》存在的意义，你们服不服？”
“通过美食，唤醒大家对家人的思念，这立意太棒了啊！”
“家庭，味道，纽带......多么好的主题啊！”
张茂华乐得和招财猫一样，李振宇有些不服。
“哼，那黄天明明可以给一个好一点职业的人去做菜，为什么要去洗脚城那种地方，不正规！”
张茂华不爽道：“老李啊，你怎么能从门缝里面看人呢？萍萍过来给人捏脚，给母亲挣医药费，多么了不起的姑娘啊！”
“你怎么能够说洗脚城不正规呢？”
李振宇斜着眼问道：“你去了那么多次洗脚城，正不正规你心里清楚！”
张茂华大声对下属解释：“我擦，他诽谤我啊，他诽谤我！”
接着再对李振宇说道：“振宇，我们共事多年也算是老朋友了，你要是这么说，我一样会告你诽谤的啊！”
“别跟我整大话西游的台词，你敢和我去一趟那个洗脚城吗？要是不正规，我就报警......”
作为保守派，李振宇还是不能接受黄天去洗脚城做美食节目的事情。
张茂华努力回忆昨晚的首播，说道：“行，去就去！”
在萍萍的家中，萍萍也做好了自己的番茄炒鸡蛋。
一道番茄炒鸡蛋，一道五花肉，中间还有切好的西瓜块和冰可乐。
萍萍和黄天同时说道：“我们开动啦......”
(http://www.220book.com/book/PU4H/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com