顾彦生回到老宅后休息了一下，第二天恢复一些体力后顾彦生带着曹正兵、肖桂兴、胡三、胡四、顾宇几人来到酒铺，简单的巡视了一下酒坊后就来到了隔壁的小院。小院目前主要是提纯醉江南的场所，成品也是储存在这边，清河醉则是生产多少，销出去多少，目前没有任何存货。
一行人通过酒坊与小院的侧门进入小院时，唐安和顾彦魁、顾东洲三人正在提纯醉江南。
顾彦生一进入小院就问道：“安伯，提纯了多少出来了？”
唐安回道：“目前已经提纯了原来的那种醉江南有五十多坛，改良后的醉江南才提纯了五十多坛。”
闻着小院内浓郁的酒香，胡三、胡四来个兄弟赶紧每人舀了一碗在旁边尝了起来，曹正兵、肖桂兴两人则是满脸好奇的打量着提纯的设备，顾宇则是给顾东洲打起下手。
顾彦生随唐安来到存酒的房间，唐安用取酒器分别将几种酒各取出一小杯让顾彦生品鉴，顾彦生分别小嘬了一口，咂摸了半天嘴，愣是没喝出有什么区别。
“安伯，我怎么没喝出有什么区别啊？”
“区别是不大，不是品酒大家一般是品不出来区别的。”说完又好像意识到什么了，突然不说了。
“没事，安伯，我本来就不怎么懂酒，咱们家要说对酒的了解还是得你。”
“老爷，过奖了。那这几种酒以后是按四种酒卖还是怎么？”
“这几种酒的成本差别大不？”
“成本差别不大，就是更新过配方后发酵的时间要长一点，提纯的酒的比例也差不多。”
“那既然这样，以后都按更新后的工艺生产酒，先前的那种以后就不生产了。以后更新后的原浆酒就叫江南春，提纯后的叫醉江南。”
“可是先前那种原浆酒还有五十几坛坛，提纯后的有五十坛左右，这些酒怎么处理？”
顾彦生考虑了一下说道：“原来江南春的酒可以卖给县城的那些酒楼，按三两银子一坛，可以告诉他们这个是江南春的实验酒，后期的正品要比这个好的多，但是不管是正品还是实验品以后再清河都会限量销售。原有提纯后的醉江南明天你给我装车，我要送人。另外就是改良后的江南春目前生产出来了多少。”
唐安指了指屋里的几个酒缸说道：“目前有四缸是改良后的江南春，提纯成醉江南的算上外面正在弄的总共也才五十多坛。”
顾彦生想了一下又问：“酒坊那边目前还在生产这种江南春没？”
唐安说道：“目前那边还在发酵的只有一个池子，应该能出一缸酒。”
“工艺这些，除了你会，还有谁会？”
“大老爷也会，我教过他。”
顾彦生在酒坊里来回走了两步说道：“这个月十五我们要在州府参加品酒会，到时你这边肯定要跟着一起过去，新酒那边大哥能搞的定不？”
唐安想了想说道：“应该没问题，只是离品酒会没几天了，咱们这边都什么还没准备呢。”
顾彦生笑了笑开口道：“那就现在准备，品酒会我准备让清河醉、江南春、醉江南这几种酒都参加，清河醉准备五十坛带上，江南春和醉江南各带上三十坛，不知道够不够？”
唐安想了一下说道：“如果我们没有拿到上等以上的排名。这些酒应该够用了，说不定还用不完，如果能评上上等或者特等，这些酒恐怕就不够用，因为一单但评上上等，就会有其他州府的酒商订酒，州府的一些大酒楼也会预定，到时要给他们样酒，还有就是参与评选也需要酒，评上之后还要送一些给评委，他们这些评委是没有钱拿的，只有获得这些酒或自已用，或者拿出去销售。”
“那安伯你觉得我们应该准备多少？”
唐安想了一下说道：“我和刘先生我们两个商量过，我们觉得清河醉，应该能获得一等酒得品次，加之我们的价格如果还按二两一坛的话，估计会被疯狂预定，所以我们觉得应该准备一百坛甚至更多。江南春、醉江南由于还没定价这个目前不好评估，但是酒品要比清河醉好的多，应该行业不缺订单。”
顾彦生说道：“如果清河醉定在二两五一坛，江南春定在三两一坛，醉江南定在五两一坛呢？”
唐安拿起桌上的纸笔算了一下说道：“如果清河醉二两五一坛，先准备一百坛应该够，江南春和醉江南各带五十坛应该可以。”
“那预计需要多少车马？”
“这个好算，一车五十坛，四辆马车就行了。”
顾彦生想了一下又问道：“安排那些人过去你有想法没？”
唐安思考了一下说道：“首先刘先生肯定要去，一但发生订单的话，那边肯定不能离开他的。”
“那家里这边怎办？”
唐安说道：“家里这边短时间内的订单唐全可以处理。”
顾彦生想了一下说：“也行，你接着说。”
唐安接着说道：其次，阿大、赵四、唐阳可以跟着去，他们逼毕竟一直都在和酒楼打交道，对于我们对外预定酒肯定有帮助。最后就是要调集一些反应比较灵活的伙计一起跟着去。”
顾彦生问道“需要多少人，如果都去了那边对酒坊的生产有没有影响？”
唐安想了一会说：“预计至少还需要十人，我们现在可以抽调的最多能抽出来六个，所以还需要再招一些人。”
“临时现招人估计不行，怕是来不及了，这个我再想想办法。人员这些都齐备的话，我们什么时候出发最好？”
唐安说道：“最好八月十三就出发，十四可以到，再稍做准备一下，十五开始。”
“行，那你这边就按这个时间准备，明天我要去清河一趟，先前那种五十坛的醉江南你给我找个车装一下，明天我要带到清河县城区。”
“好的，老爷。”
看看天色已经傍晚了，顾彦生说道：“那就先这样，我先回老宅了，明天我过来取酒。你这两天也和大哥交接一下手里的事情。”
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